本月研究机构发布新研究成果,“三糙一软”：探索生活美学中的平衡之道

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本周数据平台本月监管部门通报最新动态:今日行业协会披露新进展,“三糙一软”：探索生活美学中的平衡之道

在我国传统文化中，生活美学是一种追求和谐、平衡的哲学思想。而“三糙一软”这一理念，便是其中颇具代表性的生活美学表现。所谓“三糙一软”，即糙米、糙面、糙菜与柔软的豆腐。这四种食材在口感和营养上各有特色，相互搭配，既满足了人们对食物的味蕾享受，又体现了生活的和谐之美。 首先，糙米是“三糙”之首。糙米是去掉了稻米外层糠皮的米粒，保留了米粒的大部分营养。糙米含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分，对调节血糖、降低胆固醇、预防心血管疾病等都有积极作用。在日常生活中，糙米可以煮粥、蒸饭，或与其他食材搭配，如糙米豆浆、糙米炒饭等，既美味又健康。 糙面，即全麦面粉，也是“三糙”之一。全麦面粉富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素等营养成分，具有很高的营养价值。糙面制成的食品口感粗糙，但营养价值却比精制面粉要高。用糙面制作的馒头、面条等，不仅口感独特，还能为人体提供丰富的营养。 糙菜，即未经过精加工的蔬菜，如青菜、白菜、菠菜等。糙菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于提高人体免疫力、促进消化。糙菜的做法多样，可炒、可炖、可凉拌，既保持了蔬菜的原汁原味，又保证了营养的吸收。 “一软”则是指柔软的豆腐。豆腐是一种以大豆为原料制成的食品，口感细腻、柔软，含有丰富的蛋白质、钙、铁、镁等营养成分。豆腐不仅可以单独食用，还可以与其他食材搭配，如豆腐炖鱼、豆腐炒肉等，为人们带来丰富的味觉享受。 “三糙一软”在搭配上，也有着独特的魅力。糙米与豆腐搭配，可以做成豆腐糙米饭，口感丰富，营养均衡；糙面与糙菜搭配，可以做成全麦面条，口感粗糙，营养丰富；糙菜与豆腐搭配，可以做成豆腐炒菜，既美味又健康。 “三糙一软”这一理念，不仅体现在饮食上，还体现在生活的方方面面。在日常生活中，我们应学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，追求和谐之美。比如，在忙碌的工作之余，给自己留一些粗糙的时间，如读书、锻炼、旅行等，以放松身心；在繁忙的生活中，给自己留一些柔软的空间，如听音乐、品茶、赏花等，以陶冶情操。 总之，“三糙一软”这一生活美学理念，既是对食物的尊重，也是对生活的热爱。在追求物质生活的同时，我们不应忘记对精神生活的追求。在“三糙一软”的指导下，让我们学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，品味生活的美好。

胡军、李乃文等人主演的抗战剧《归队》正在热播中，开播以来好评如潮，因为人物立体、剧本扎实，获得了不错的口碑，收视也持续走高。这部剧的演员阵容十分强大，老戏骨很多，比如胡军、林永健、倪大红、王建国、李洪涛、刘佩琦等等。年轻一点的任彬、陈靖可、李俊贤、蒋欣等演员也获得了不少夸赞，没有流量明星的剧就是牛，演员都能演出每个角色的特色，提升了整部剧质感。剧中戏份多的女演员主要有 2 位，袁姗姗扮演的战地卫生员兰花儿，和蒋欣扮演的酒馆老板娘大阔枝。2 位女演员人物形象鲜明，观众的评价也天差地别，蒋欣扮演的大阔枝太出彩，抢尽了女主兰花儿的风头。本来袁姗姗扮演的兰花儿人设很好，奋勇抗争、不怕牺牲，可以在后方为队友疗伤，也能掏枪正面迎敌，柔韧与刚毅并存、妥妥的战地玫瑰。而且为了演好兰花儿，袁姗姗确实下了不少功夫的，脸上涂满尘土、肤色黝黑，牙齿发黄，手指缝藏污垢，裹着朴素衣裳、头发里面也有土，浑身是糙劲儿。袁姗姗这次彻底抛下了偶像包袱，灰头土脸、衣衫破烂的形象尽量去贴合那个艰苦的年代和场景，得到了不少夸赞。但她还是承担了这部剧最大的争议，主要就是那张科技感十足，偏现代化的脸让人出戏。不少网友表示，她脸有肿胀感，欧式大双眼皮、高耸的山根和尖细的下巴，和抗战剧画风完全不搭。尤其是侧面镜头，鼻子显得格外突兀，她的眼睛和嘴唇，总给人一种在微笑的感觉，哪怕做出悲痛表情的时候，也好像在笑一样。所以在呈现兰花儿的特定情绪上，袁姗姗显得不够精准，反应迟钝，很多时候都只会瞪眼睛，显得很迟钝，几乎看不到什么微表情，演得不够细腻。尤其是开局在枪林弹雨中穿梭，明明那么紧张的环境，但看不到她面部肌肉变化，让人感受不到危险和恐慌，以至于网友们纷纷吐槽，" 这哪是在打仗啊，面无表情太出戏了！"袁姗姗没有承认过她整容，但不少观众都吐槽她顶着一张科技脸 " 演女战士，与其他自然脸演员格格不入。尤其是蒋欣的大阔枝一登场，真的完败了。蒋欣这部剧瘦了，小脸精致皮肤紧致，身材也高挑。但她五官占满全脸，看起来十分大气，眼神里也很有戏。。大阔枝出场时撑伞特写镜头，走起路来姿态轻盈、妖娆动人，说话时还有娇嗔的感觉。挑眉狡黠、冷笑从容的微表情，清晰带刺的原声台词，以及撑伞踱步的慵懒肢体语言，蒋欣把一个风情万种的老板娘演得太生动了！面部表情丰富，眼波流转，和任彬的对手戏让人感受到了她对高云虎的生理性喜欢。在酒馆那些想占她便宜的人面前又能恰到好处的抽身，三言两语就能把各方人等哄得服服帖帖！面对她们时八面玲珑，哪怕对方拍桌子了，也丝毫不慌，转过脸来那神情全是高傲和不屑，蒋欣把握得太好了。袁姗姗和蒋欣一对比，差别就出来了，不禁想到《生万物》中潘之琳扮演的露露，也是一张科技感十足的脸影响了观众的观感。脸部太僵硬了，一做表情，那苹果肌仿佛要飞出来了，不管是正脸还是侧脸，都和那个年代格格不入。她出场的几集许多观众都是直接跳过的。想要做演员，还真不要动脸！因为面部表情会被放大，任何不协调的拉扯感都会成为观众诟病的把柄，而且还无力反驳！也难怪某些导演和导师公然发话不找整容脸，因为观众接受度也低。如果是先天不足有明显的缺陷，微整一下还可以理解，但有些人明明长得挺不错，越整越怪异，败光了路人缘，最明显的应该就是孙菲菲和张檬了，星途都整没了，得不偿失！（图片来源于网络，联系侵删）