近日研究机构发布重磅研究成果,“三糙一软”：探索生活美学中的平衡之道

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在我国传统文化中，生活美学是一种追求和谐、平衡的哲学思想。而“三糙一软”这一理念，便是其中颇具代表性的生活美学表现。所谓“三糙一软”，即糙米、糙面、糙菜与柔软的豆腐。这四种食材在口感和营养上各有特色，相互搭配，既满足了人们对食物的味蕾享受，又体现了生活的和谐之美。 首先，糙米是“三糙”之首。糙米是去掉了稻米外层糠皮的米粒，保留了米粒的大部分营养。糙米含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分，对调节血糖、降低胆固醇、预防心血管疾病等都有积极作用。在日常生活中，糙米可以煮粥、蒸饭，或与其他食材搭配，如糙米豆浆、糙米炒饭等，既美味又健康。 糙面，即全麦面粉，也是“三糙”之一。全麦面粉富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素等营养成分，具有很高的营养价值。糙面制成的食品口感粗糙，但营养价值却比精制面粉要高。用糙面制作的馒头、面条等，不仅口感独特，还能为人体提供丰富的营养。 糙菜，即未经过精加工的蔬菜，如青菜、白菜、菠菜等。糙菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于提高人体免疫力、促进消化。糙菜的做法多样，可炒、可炖、可凉拌，既保持了蔬菜的原汁原味，又保证了营养的吸收。 “一软”则是指柔软的豆腐。豆腐是一种以大豆为原料制成的食品，口感细腻、柔软，含有丰富的蛋白质、钙、铁、镁等营养成分。豆腐不仅可以单独食用，还可以与其他食材搭配，如豆腐炖鱼、豆腐炒肉等，为人们带来丰富的味觉享受。 “三糙一软”在搭配上，也有着独特的魅力。糙米与豆腐搭配，可以做成豆腐糙米饭，口感丰富，营养均衡；糙面与糙菜搭配，可以做成全麦面条，口感粗糙，营养丰富；糙菜与豆腐搭配，可以做成豆腐炒菜，既美味又健康。 “三糙一软”这一理念，不仅体现在饮食上，还体现在生活的方方面面。在日常生活中，我们应学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，追求和谐之美。比如，在忙碌的工作之余，给自己留一些粗糙的时间，如读书、锻炼、旅行等，以放松身心；在繁忙的生活中，给自己留一些柔软的空间，如听音乐、品茶、赏花等，以陶冶情操。 总之，“三糙一软”这一生活美学理念，既是对食物的尊重，也是对生活的热爱。在追求物质生活的同时，我们不应忘记对精神生活的追求。在“三糙一软”的指导下，让我们学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，品味生活的美好。

文案 | 风潇潇编辑 | 忆梦《花少 7》正在热播，相比于上一季，第七季的阵容实在是选到了观众们的心坎上。嘉宾们之间的磁场都非常和谐，每个人也在镜头前展现出最讨喜的性格。因为节目的火爆，连带着嘉宾都出圈了。比如大姐那英，张嘴就是梗，看似不好相处，其实脾气特别好，对工作人员都相当友善，有她在的地方总是充满笑声。还有大哥龚俊，第一次当导游就做得让人挑不出毛病，照顾到每个人的情绪，自己的情绪又极其稳定，太圈粉了。张晚意则是表现出跟电视剧中完全不同的一面，淡淡的冷幽默总是不经意间让人忍俊不禁。他与马思纯也莫名很有 CP 感，不知道以后有没有机会合作拍戏呢？二姐陈数、小妹张雅琪也各有各的优点。不过，要说在花少团中最让人意想不到的存在，还是很少参加综艺节目的李沁。她的表现也让人看到国产综艺的另一种打开方式。你会发现李沁在参加《花少 7》之前，观众对她本人的性格是并不了解的。她就像是一层被蒙上面纱的美人，在各大电视剧中扮演不同的角色，却让人忽视了现实的模样。而看了这档综艺后，想必大家才对李沁有了新的认知。首先，她是一个不爱抢镜的人。我们都知道在这种团体综艺中，只有努力表现自己，才会得到更多的镜头。小妹张雅琪人气最低，就懂得通过录制 vlog 的方式，提高自己的曝光度。每次出镜还会化上精致的妆容，争取让更多人记住自己。反观李沁，非但很少化浓妆，有时候还素颜出镜，甚至连穿搭都特别朴素，真的有一种出门旅行的松弛感。看惯了又争又抢，暗戳戳较劲的综艺，突然在《花少 7》里发现李沁这样佛系的女明星，不由得让人眼前一亮。其次，她是一个很细心且温暖的人。在长时间的赶路过程中，面包车的最后一排其实是最不舒服的，但李沁和小妹每次都会选择后面的位置，将舒服的位置让给容易晕车的人。而且在刚开始旅行时，也是李沁主动接近张雅琪破冰，没有让这个年纪最小的妹妹有被孤立，融入不进去的感觉。后来跟其他人熟悉后，李沁也会提前准备晕车贴。在陈数登山体力不支的时候走到对方的身后，默默守护着。还有专门为那英挑出碗里的香菜。这并非是一种讨好型人格，我倒是觉得这是因为李沁从小的教养和礼貌，让她总是能够照顾到其他人的身体和情绪，关注到别人没发现的细节。最后，李沁用真实的一面让许多观众刮目相看。女明星包袱重，还需要身材管理，基本很少在镜头面前好好吃饭。可李沁却是一个跟长相反差巨大的人，别看身材瘦小，但她每顿都不少吃，没吃饱的话还会专门去添米饭，抱着饭碗吃得可香了。而且许多当代年轻人都容易焦虑，有失眠的问题，可李沁的睡眠质量尤为好，一秒入睡的样子也让不少观众感到羡慕。说到底，还是因为她心态好，内核稳，不会去内耗。因此，吃嘛嘛香，有一种气血很足的健康感。有些人活得像一束光，不需要多么刺眼，只要靠近她就可以感到温暖和治愈。而我也很庆幸，那个曾经不温不火的小演员，如今终于被大众所看到了。熟悉李沁的观众都知道，她并不是正统表演科班毕业的女演员，而是跨界前来演戏的。从小就学习昆曲，为此吃了不少苦，好在天赋与努力都不缺，让她早早就被上海昆剧学院院长的蔡正仁选中，成为了该院的第五代 " 杜丽娘 "。后来李沁又得到李少红导演的赏识，有机会出演 2010 版《红楼梦》中的薛宝钗一角，从此正式改行成为演员。有没有辜负昆曲恩师的栽培？答案是肯定的。李沁也多次表示很愧疚，但我们都知道现实有多么残酷，传统戏曲行业发展空间有限，她想要追求另一种梦想也可以理解。至少李沁对待任何一个行业都可以做到认真努力，这么多年她始终在表演赛道上深耕。从配角开始演起，逐渐走到主角的位置，唯独在流量方面比同期小花差了一点。这也在情理之中，毕竟她不愿意炒作，平时也很少参加综艺，大多数的时间都忙于拍戏。老戏骨何冰对她的评价是：" 她很可爱，也很玩命，能豁出去。"搭档男演员黄景瑜也曾说李沁是少见的很认真且较劲的女演员。而我觉得还是李少红的评价最为精准，她表示：" 李沁是耐着性子，一步一步扎扎实实地走。"在其他流量小花还困在古偶剧怪圈中走不出来的时候，李沁早就开始往正剧领域转型了。《白鹿原》里她饰演的田小娥让人印象深刻。《人生之路》里她用力过猛的演技遭到吐槽，但在《梦中的那片海》中李沁调整好状态，再次惊艳四座。非科班的演员，在表演这条道路上付出的汗水要更多。有时候就是靠自己不断摸索，努力去学习，才能有所提升。好在李沁是稳扎稳打的人，她戏里戏外都拥有一个稳定的内核。这样的人不适合当明星，却适合当一名好演员。在我看来，李沁的表演事业还长着呢，如今在综艺节目中表现出彩，也不过是提升自己的知名度。她真正的战场还在影视剧赛道，期待未来的她能给观众带来更多的好作品，用这份踏实的心态，走得更远更稳。《花少 7》作为一档真人秀，可以最大程度展现出明星们真实的一面，所以性格还是决定了观众们对他们的看法，有些人性格不好，自然接不住这样的流量。好在这一季的嘉宾都是性格不错的明星，没什么架子。而像李沁这样处处都能做到让人挑不出毛病，又体贴又细心的嘉宾，真的太难遇到了。节目组应该好好感谢她，让整个节目的风格都有所改变，终于不是压抑且勾心斗角的氛围。当然，李沁能走到今天，也离不开自己的努力，在表演上认真，对待综艺也同样认真。我们总是容易被性格特点过于鲜明的人抢走目光，有时候也不妨多看看李沁这样的淡人，不争不抢的魅力其实更加吸引人。我想接下来的节目中，李沁还将继续用自己的性格疯狂圈粉。这一次，她真的没白来。那么你觉得在这次的节目中，李沁有哪些瞬间让你觉得特别戳心呢？—— END ——