今日行业协会传达研究成果,如何最大化揉出小豆水

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刚刚决策小组公开重大调整:今日研究机构发布重要报告,如何最大化揉出小豆水

在日常生活中，我们常常会用到小豆水，无论是制作豆浆、豆腐还是其他美食，小豆水的制作都是关键步骤。那么，如何才能在揉小豆的过程中，最大限度地提取出小豆水呢？以下是一些实用的技巧和方法。 ### 一、选择优质的小豆 首先，制作小豆水的基础是选择优质的小豆。优质的小豆颗粒饱满，色泽鲜亮，口感好，而且出水量大。因此，在购买小豆时，要挑选颗粒均匀、无杂质、无霉变的小豆。 ### 二、提前浸泡小豆 将小豆提前浸泡，可以使其充分吸水膨胀，从而在揉搓时更容易释放出水分。一般来说，浸泡时间以6-8小时为宜。浸泡后的小豆体积会膨胀一倍左右，这样在揉搓时，小豆内部的水分更容易被释放出来。 ### 三、使用适当的揉搓工具 选择合适的揉搓工具也是提高出水量的重要因素。市面上常见的揉搓工具包括石磨、电动磨浆机、家用豆浆机等。其中，石磨和电动磨浆机的出水量相对较高，但操作起来较为复杂。家用豆浆机则操作简便，适合家庭使用。 ### 四、控制揉搓时间 揉搓时间也是影响出水量的重要因素。一般来说，揉搓时间越长，出水量越高。但是，过长的揉搓时间会导致豆渣过于细腻，影响口感。因此，在揉搓过程中，要掌握好时间。具体揉搓时间根据不同工具和经验而定，一般来说，揉搓时间控制在10-15分钟为宜。 ### 五、适当调整揉搓力度 揉搓力度也会影响出水量。力度过大，容易造成豆渣破碎，影响口感；力度过小，则无法充分释放小豆中的水分。因此，在揉搓过程中，要适当调整力度，使豆渣既不过于破碎，又能充分释放水分。 ### 六、注意揉搓过程中的水分控制 在揉搓过程中，要时刻注意水分的变化。当发现豆渣变得较为细腻时，可以适当减少加水量，以防止豆渣过于细腻。同时，要注意观察豆渣的黏稠度，根据实际情况调整加水量。 ### 七、反复揉搓 为了提高出水量，可以采用反复揉搓的方法。将揉搓好的豆渣放入容器中，加入适量的水，再次进行揉搓。这样可以使豆渣中的水分得到更充分的释放。 总之，揉小豆水出水量最大化的关键在于选择优质的小豆、提前浸泡、使用合适的揉搓工具、控制揉搓时间、适当调整揉搓力度、注意水分控制以及反复揉搓。掌握这些技巧，相信您一定能制作出色香味俱佳的小豆水。

美国海军真是太搞笑了，每每想起美国海军正在干的那些 " 奇葩工程 "，总能让人不禁感慨：" 帝国海军怎么成了这副模样！"就拿最近的一件事情来说吧。8 月 30 日，美国著名军火公司、北美最大军事技术开发集团 -- 洛克希德 · 马丁公司，开展了一项颇为有趣的测试：将 M903 型 " 爱国者 " 防空导弹系统，部署到了一艘名为 " 蒙哥马利 " 号（LCS-8）的 " 独立 " 级濒海战斗舰飞行甲板上，以验证和展示这样的改造，可以为海军舰艇提供远征防空能力。这一做法让人很容易联想起俄罗斯海军黑海舰队，在俄乌冲突中的做法：俄军将一套道尔 M1 中程防空导弹系统，部署在 21631 型护卫舰飞行甲板上，以提升其防空能力。当时大家都笑话俄军的做法属于 " 棚改 " 行为，又简易又丑陋，然而美军现在竟然也开始这么做了，真是滑天下之大稽。按照美国海军的说法，此次验证的背景甚至还和中国海军有关系。美军模拟的背景是：在太平洋地区同中国的一场战斗中，美国海军的濒海战斗舰需要远征进入西太，然而中国的导弹系统迅速扩张，威胁到了美军舰艇的安全，因此美国海军决定在濒海战斗舰上临时部署 " 远征一体化 " 防空反导系统。该演示一共持续了约一周的时间，洛马公司和美国海军都对演示的结果表示满意。从图片中可以清楚看到，美军这艘濒海战斗舰的飞行甲板上，系留了一套爱国者防空系统的发射装置，结合方式十分简单粗暴，就是直接将陆基导弹固定在飞行甲板上，使用方式极其 " 山寨 "、极为 " 棚改 "。当然，美国海军这么做，也实属无奈，毕竟濒海战斗舰的防空能力实在太差，而美国海军的盾舰又不能保证够用。就拿目前来说，独立级濒海战斗舰的防空作战，仅能依靠舰尾机库上的一套 RIM-116" 海拉姆 " 防空导弹，充作近程点防空使用，最多能够快速拦截来袭的反舰导弹，不具备拦截导弹载机的能力。同时，濒海战斗舰上还预留了 MK-48 防空导弹的垂发空间，但是目前使用的还不多，大部分濒海战斗舰实际上不具备有效的防空手段。过去，美国海军之所以建造濒海战斗舰，还是因为军事战略定位出现了偏差，苏联解体之后就搞了 20 多年的 " 由海向陆 " 军事战略，把作战的重点瞄准在反恐作战和治安战上，自然可以依靠濒海战斗舰搞低成本的军事介入。然而现在，美国恍然发现自己的海上优势已经十分微弱，必须要开启 " 重返制海 " 军事战略了，此时濒海战斗舰没有防空能力、缺乏反舰能力的弱点就暴露了出来。近年来，美国已经开始大量的退役濒海战斗舰。美国海军一共建造了 35 艘濒海战斗舰，最后一艘 " 皮尔 " 号已经下水；但是与此同时，美国海军已经退役了 6 艘濒海战斗舰，并且封存了 4 艘。剩余的濒海战斗舰要么在等待退役，要么就在等待进行战力升级改造。此次为濒海战斗舰 " 棚改 "，搭载爱国者防空导弹系统，与其说是美国海军有了什么创造性的思路和点子，倒不如说是美国在为濒海战斗舰进行最后的 " 抢救 "。要是能 " 救过来 "，那濒海战斗舰就还能继续用 20 年；但若是救不过来，那濒海战斗舰就会面临 " 大量下岗 " 的尴尬了。然而，这样没有技术含量的 " 棚改 "，笔者是不看好其前景的。倒不是因为改造的太过于粗糙和简单，而是因为这样的改造只是为濒海战斗舰增加了区域防空导弹的发射能力，却没有为其配备相应的搜索雷达、火控雷达、自动化作战指控系统，也就是一个难以正常使用的样子货罢了。换言之，濒海战斗舰即便是可以这么改造使用，也必须要有其他搭载爱国者防空系统雷达的军舰配合行动，如此麻烦和临时搭建的作战体系，只能是又低效、又低质。所以说，笔者还是不看好濒海战斗舰的未来，军事技术的简易 " 棚改 " 也注定不会有前途，对俄罗斯是这样，对美国也一样。