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刚刚专家组披露重要结论:今日行业协会公开新动态,性文化图片:解读人类文明中的隐秘密码
性,作为人类生活的一部分,自古以来就一直是社会文化中不可或缺的元素。性文化图片,作为性文化的一种表现形式,不仅反映了人类对性的认知和态度,也揭示了不同文化背景下性观念的差异。本文将带您走进性文化图片的世界,解读其中蕴含的隐秘密码。 一、性文化图片的历史渊源 性文化图片的历史可以追溯到古代,那时的壁画、雕塑、陶器等艺术品中,都蕴含着丰富的性文化元素。在我国,古代的性文化图片主要表现在画像石、画像砖、铜镜、陶瓷等艺术品中。这些作品不仅展示了古代人对性的崇拜,也反映了当时的社会风俗和道德观念。 二、性文化图片的类型 1. 宗教性文化图片 宗教性文化图片主要表现在佛教、道教、基督教等宗教艺术作品中。这些作品通常以象征、隐喻的方式表达性观念,如佛教中的莲花、道教中的太极图等。 2. 艺术性文化图片 艺术性文化图片主要表现在绘画、雕塑、摄影等艺术形式中。这些作品以直观、形象的方式展现性,如达芬奇的《蒙娜丽莎》、米开朗基罗的《创世纪》等。 3. 生活性文化图片 生活性文化图片主要表现在民俗、民间艺术、日常生活等方面。这些作品反映了不同地区、不同民族的生活习惯和性观念,如我国的剪纸、刺绣、民间故事等。 三、性文化图片的价值 1. 历史价值 性文化图片是研究人类历史的重要资料,它反映了不同历史时期的社会风貌、文化观念和道德观念。 2. 文化价值 性文化图片是不同文化背景下的产物,它揭示了不同文化对性的认知和态度,有助于我们了解世界文化的多样性。 3. 艺术价值 性文化图片具有很高的艺术价值,它以独特的审美视角展现了人类对性的独特理解,丰富了人类的艺术创作。 四、性文化图片的争议 尽管性文化图片具有很高的价值,但在现实生活中,它也面临着诸多争议。一方面,有人认为性文化图片有伤风化,不利于社会道德建设;另一方面,也有人认为性文化图片是艺术创作的一部分,应该得到尊重和保护。 总之,性文化图片是人类文明中的一种特殊现象,它以独特的视角展现了人类对性的认知和态度。在欣赏和解读性文化图片的过程中,我们应该保持客观、理性的态度,既要尊重历史和文化,也要关注现实和未来。
麻辣香锅,怎么从穷鬼到顶奢的?" 雪糕刺客 " 钟薛高,终于以破产二字正式收场。这两天,上海钟薛高被申请破产审查已经受理,11 月份开庭。而就在四年前,钟薛高还创下年销 10 亿元的奇迹,估值逼近 40 亿元。从巅峰跌落谷底,钟薛高也让 " 刺客 " 二字变得越具象化。没想到,一个 " 刺客 " 倒下了,另一 " 刺客 " 又重出江湖。麻辣香锅,一个上称总让人瞳孔地震的品类,最近贵出了新的高度——哪怕做好了十足的心理建设,但数字总会教你做人。麻辣香锅是懂精准收割的。从前它是打工人的 " 穷鬼工作餐 ",20 块管饱;现在它成了 " 顶奢快餐 ",背刺了无数打工人。但一面是上涨的价格,一面却是商家们的疯狂入局。最近,杨国福在广东举办了 " 杨国福草本麻辣香锅品类上新会 ",正式向外宣布,麻辣烫巨头正式进军麻辣香锅赛道。而胖东来、海底捞也曾先后发力麻辣香锅赛道。截至 2024 年 12 月,全国麻辣香锅门店数超 3 万家,市场规模已经达到了 200 亿。从 "15 块管饱 " 到 " 人均 80+",麻辣香锅到底是如何膨胀起来的?打工人 " 快餐顶流 ",做出了违背祖宗的决定没有哪个餐馆的评论区能像麻辣香锅一样,堪称" 大型背刺血泪现场 "。跟麻辣香锅的贵比起来,小弟麻辣烫可以说是小巫见大巫。有人晒图,有人喊冤,更有人被气到想报警。有人晒出自己在麻辣香锅店消费的账单:一盘价格将近 300 元。网友发布在社交平台的一张实拍图:一个大盘里,几段芹菜、几片土豆、几粒花生孤零零堆成一小团。哪怕这么抠抠搜搜的点菜,账单高达 178 元,价格离谱的仿佛是有什么把柄在老板手里。高考后火过一个话题,让在校大学生们给高考生提点建议。其中热度最高、被认为实用性最强的一个爆火建议是高考完的暑假少吃点鸡肉、麻辣烫、麻辣香锅," 这些东西大学你要吃 4 年 "。但出了大学才发现,打工人连麻辣烫和麻辣香锅都吃不起了,91 元一锅的 " 豪华大盘 ",能把打工人气笑了。总结一句话:麻辣香锅,点菜时像吃自助,结账时像被 " 打劫 "。火锅与香锅,堪称巴蜀美食的绝代双骄。麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,本身就是老百姓的家常做法,跟高端和贵根本搭不上边,绝对是路边摊的平民爆款美食。还流传着一种说法,麻辣香锅其实是北京人发明的改良菜。因为巴蜀地区,火锅、干锅、串串、冒菜、钵钵鸡……按照麻辣香锅的辣度几乎排不上号,而北京餐馆们,把 " 麻辣 " 两个字明明白白地顶在头上,发扬光大。北京流行的大量麻辣香锅店甚至完全不输四川:麻里麻里、拿渡、川成元……都是在北京开遍大街小巷。但如今吃一顿麻辣香锅,控制拿菜的重量,是一门复杂的技术活。最让顾客头疼的就是,价格单位的 " 文字游戏 "。个位数的价格,和菜市场一样便宜。细看,单位只敢写两。价格标注非常有技巧性,让人产生便宜的假象,营造一种不贵的错觉。选菜时,大部分人都默认是按每 500 克来标,而一些商家其实是按每 50 克的价格来标。大家一般很少去关注小字标注的计量单位,只会注意到前面大大的价格数字。还有可以荤素一起称,按同一个价格计算,把肉类和蔬菜一个价格,让顾客有种薅羊毛占便宜的轻松感。当你对着一盘快 300 元的麻辣香锅震惊的时候,换算一下计量单位便会恍然大悟:78 一斤的肉类,可以在山姆买到谷饲西冷牛排;而蔬菜也贵到了 35 一斤。选菜区的保鲜柜,是商家和顾客的 " 心理战场 "。以前拿菜像吃自助,现在拿菜像考试——得算克重、避高价、防套路,稍不注意就超预算;当灯光打在码得整整齐齐的菜盘上,在水雾中更显诱人,如何挑选、拿菜才是更大的难题。每一个盆都是一个盲盒,在上秤之前,谁都不知道自己到底拿了多少。重归顶流,全靠暴打预制菜命门虽然价格水涨船高,但麻辣香锅这几年依旧是抗打品类。麻辣香锅的增长态势非常迅猛,2012 年至 2016 年,每年新增店铺数量呈指数级增长,分别为 881 家、1466 家、1818 家、2520 家和 3077 家。尽管 2017 年至 2019 年间增速放缓,但每年平均新增店铺仍高达约 4500 家。到了去年年底,中国已经有超过 3 万加麻辣香锅门店。就连康师傅、白象、今麦郎等方便面品牌,也看好麻辣香锅的热度,打出麻辣牛油果、麻辣香菜锅等扩充了品类格局。一边涨价,一边爆火的麻辣香锅,骂着骂着又掏了钱包,主要钻准了 " 两个空子:现炒 " 锅气 ",暴打预制菜 " 命门 "西贝的预制菜风波之所以越滚越大,无疑是戳中了顾客苦预制菜久已的痛点。保质期两年的西蓝花,18 个月的羊腿,提前腌制好的烤鱼 ... 让无数过去对西贝相当忠实的家长客群,对西贝儿童餐再也不买账。而麻辣香锅,恰恰解决了中国人最想要的两个字:锅气。杨国福在全国门店增加了新品类 " 麻辣香锅 ",甚至线上还开出专门的 " 麻辣香锅 " 专营外卖店,主打甄选 20 味优质天然草本香辛料,强调 " 草本 ",在海报上专门强调," 现炒锅气 "。另外一家全国拥有上千家店的麻辣烫头部品牌——小谷姐姐,面对行业生死之战,去年起开始悄悄 " 改头换面 ",也增加了 " 香锅 " 系列产品。为了让顾客感受到锅气,小谷姐姐还借鉴了烤鱼的做法改良麻辣香锅,用铁板持续加热,再加上香锅本身的 " 下饭属性 ",成功拯救了下滑的业绩。小谷姐姐打出取消口味费,让顾客用吃一顿麻辣烫的钱,就能吃上香锅。数据显示,就这一个动作,让小谷姐姐的单店收入翻了两倍,新开店日营业额也能达到近 1.5 万元。明档厨房,暴打黑外卖胖东来爆火后,全国各地来胖东来逛超市的人,还意外捧火了胖东来美食城的麻辣香锅。跟其他品类相比,胖东来的麻辣香锅主打 " 明档厨房 ":不仅食材摆在前台,而且有菜品原料公示,每个食材来源于哪儿、是中央厨房还是供应链,都标注的清清楚楚。在面对麻辣香锅高价格的争议,胖东来选择用品质 " 对冲 "," 里面的肥牛是真的肥牛,不是合成鸭肉,其他菜品质非常高,一般麻辣香锅店不舍得用 ",胖东来的透明食材,正好戳中了顾客心理。除此之外,预制菜不管你在手机上下单时勾选了多少备注,送到家都是 " 统一辣度、统一咸淡 " 的工业品。而跟预制菜相比,麻辣香锅包含了川菜的所有精髓,其中最重要的就是味型的融合——一道麻辣香锅里,光辣度和口味就可以有很多选择。在商场到处都是预制菜、料理包,靠微波炉加热就端上桌愈演愈烈的情况下,现炒、锅气、透明化,给了麻辣香锅翻红的机会。 越卖越贵的麻辣香锅,为何跑不出头部?奇怪的是,麻辣香锅开了 3 万家店,却没有一个能打的 " 头部品牌 "。火锅有海底捞、快餐有老乡鸡,但麻辣香锅的品牌认知度却相当低:拿北京第一个把麻辣香锅开进商场的品牌来说,2006 年,第一家川成元麻辣香锅商场店在望京凯德 MALL 开业,开创了麻辣香锅品类餐厅进驻商场的先河。但 19 年间,跟其他品类的头部相比,川成元的扩展速度相当慢。而更普遍的现状是,麻辣香锅赛道存在大量个体经营店、小型加盟店,规模化程度并不高,缺少头部大品牌。所以,麻辣香锅品类要想站稳脚跟,还要迈过两个难关:最迫切要解决的难关,是大单品缺失。餐饮界的大单品,往往是品牌的 " 身份证 "。有了大单品,就能让顾客想起某个品类,第一反应就想到你的产品——比如海底捞的番茄锅、麦当劳的巨无霸。 这 些大单品是品牌的锚点,能降低用户的认知成本,让品牌变成符号。 可麻辣香锅同质化背后,是整个行业的懒惰。所有店都在堆食材 SKU,没有一个能拿得出手的镇店之宝。而第二个难关,则是找回性价比优势。据调研数据显示,在广东等一线城市 CBD 等高活力商圈,麻辣香锅凭借其独特的口味和社交属性,高客单消费表现尤为突出,商圈月均订单量可达普通城市三倍。可见,为麻辣香锅买点的受众群体,不是为了仪式感,不是为了高端食材,而是想吃顿工作餐的打工人。用户对麻辣香锅的需求,本质是性价比,给整个品类顶上 " 刺客 " 的标签,并不是什么好事。餐饮行业比其他行业更加直面顾客,多一点真诚,少一点套路。在做高端之前,先学会做自己。大众面前,真诚远胜聪明。