昨日行业报告公布最新成果,日式美食的魅力：品味生活中的“日bi”之美

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在繁忙的都市生活中，人们总是渴望寻找一种能够放松身心、享受生活的节奏。而日式美食，以其独特的风味和深厚的文化底蕴，逐渐成为人们心中的“日bi”之选。那么，究竟什么是“日bi”？它又为何能成为人们心中的美食佳选呢？ 首先，让我们来探究一下“日bi”的含义。在日语中，“日bi”指的是日本料理，它是一种融合了日本传统饮食文化和现代烹饪技艺的美食。从寿司、拉面到天妇罗、和牛，日式美食种类繁多，风味独特。而“日bi”一词，则是对这种美食的亲切称呼，寓意着人们对日本料理的喜爱和追求。 日式美食之所以受到人们的青睐，首先在于其独特的烹饪技艺。日本料理讲究食材的新鲜和原汁原味，烹饪过程中尽量保留食材的原有风味。例如，寿司的米饭要经过反复揉搓，使其口感柔软；刺身的鱼肉要选用最新鲜的部位，刀工要求精准；天妇罗则需选用优质面粉，将食材裹得恰到好处。这些精湛的烹饪技艺，使得日式美食在口感和品质上都具有极高的水准。 其次，日式美食在食材选择上独具匠心。日本四面环海，拥有丰富的海洋资源，因此海鲜在日本料理中占据重要地位。此外，日本还盛产稻米、蔬菜和水果，为料理提供了丰富的食材选择。在日式美食中，我们可以品尝到新鲜的海鲜、香嫩的肉类、清爽的蔬菜和甘甜的水果，这些食材的搭配，使得日式美食在口感上更加丰富多样。 再者，日式美食在摆盘和用餐氛围上别具一格。日本料理注重摆盘的美观和和谐，每一道菜都像一件精美的艺术品。在用餐过程中，人们通常会遵循“一汤一菜一饭”的原则，享受每一道美食带来的味觉盛宴。此外，日本料理的用餐氛围也极具特色，温馨的日式餐厅、精致的餐具、优雅的用餐礼仪，都让人感受到一种独特的文化氛围。 随着人们对健康饮食的重视，日式美食也逐渐成为了健康饮食的代表。日本料理以低脂肪、低热量、高营养为特点，非常适合现代人追求健康的生活方式。在日式美食中，我们可以品尝到丰富的膳食纤维、优质蛋白质和多种维生素，这些营养成分对身体健康大有裨益。 总之，日式美食以其独特的风味、精湛的烹饪技艺、丰富的食材选择、优美的摆盘和用餐氛围，成为了人们心中的“日bi”之选。在快节奏的现代生活中，品味日式美食，不仅能满足我们的味蕾，还能让我们在忙碌的生活中找到一丝宁静与惬意。让我们一起来感受日式美食的魅力，享受生活中的“日bi”之美吧！

通风井、小井盖，关乎大安全。▲男童坠落的深井。图 / 极目 · 新闻文 | 柯锐 通风井又出事了。据新 · 黄河报道，9 月 21 日晚，西安航天基地应急管理局发布情况通报，2025 年 9 月 20 日 20 时 14 分，公安接警，航天基地航天新佳园二期小区发生一名 11 岁男童坠落通风井事故。经公安机关调查，该男童在同学家吃完饭后，与 3 名同学玩捉迷藏游戏，该男童到 28 号楼单元门西侧两个墙体之间，此处设置了 1 立方米大小的泡沫隔离物，该男童侧身挤进后，不慎从未覆盖严实的通风井口坠落至负三层。当晚，该男童被救出后经抢救无效不幸身亡。这一则通报，让人心痛不已。又一个年幼的生命被黑洞洞的通风井吞噬。近年来，因通风井、井盖等引发的悲剧已出现多起。2024 年 9 月 21 日，同样是在西安，当地天地源龙湖春江天境小区发生一起坠井事故，一名 8 岁女童不幸身亡。出事的是一口位于小区绿化带中的消防水井。事发时只盖着三块胶合板，事后小区物业用两块钢板封住了井口并压了几块砖头。2022 年 8 月 4 日，四川内江城区，7 岁女孩萱萱随奶奶到亲戚家串门，和亲戚家两名小孩到楼顶平台玩耍时遭遇不幸。萱萱从 26 楼通风井坠下，不幸身亡。往前追溯，类似的事故还有很多。这些悲剧发生的背后，存在一些共性问题，暴露出城市和社区安全管理中存在的漏洞。在工程设计中，往往需要设置通风和排气通道。通风井就是一种这样的设施。表面上看，以上事故中，通风井是 " 祸首 "。但是，这类悲剧频发，原因可能是多方面的，而通风井等设施的管理和维护问题才是关键。以此次西安事故为例，调查初步认定该事故是一起安全责任事故。系建设单位对通风井区域安全防护不到位，物业日常管理责任不落实，未对小区存在的安全隐患进行风险辨识，未及时制止不安全行为。目前，3 名相关责任人已被控制。但是，无论如何惩罚责任人，已无法挽回男童的生命。血的教训再次昭示，只有通过严格的责任追究，倒逼物业等相关人员负起职责，才能堵住安全漏洞。同时，社区、学校和家庭也要加强对孩子的安全教育，让孩子们了解通风井等设施的潜在危险，避免因贪玩而置身危险之中。通风井、小井盖，关乎大安全。只有各方切实履行责任，才能守护好人们 " 脚下的安全 "，让类似悲剧不再发生。撰稿 / 新京报评论员 柯锐