本月行业报告公开研究成果,硬糖1V1H奶菜：探寻美食的独特魅力

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在我国广袤的美食文化中，硬糖、1V1H和奶菜三种食材，虽然看似平凡无奇，但它们却以独特的风味和丰富的营养价值，成为了人们餐桌上的佳肴。今天，就让我们一起来探寻这三种食材的独特魅力。 首先，我们来说说硬糖。硬糖，顾名思义，是一种质地坚硬的糖果。在我国，硬糖的历史悠久，品种繁多，如话梅糖、橄榄糖、花生糖等。硬糖不仅口感独特，还具有消暑解渴、开胃消食的功效。其中，1V1H硬糖更是独具匠心，它将话梅和橄榄的酸甜口感巧妙地结合在一起，既保留了传统硬糖的口感，又增添了新的风味。 接下来，让我们谈谈1V1H硬糖的制作工艺。1V1H硬糖选用上等话梅和橄榄，经过精心挑选、清洗、去核、浸泡等工序，确保原料的新鲜和口感。在熬制过程中，师傅们严格把控火候，使糖果既不失去话梅和橄榄的鲜味，又保持了硬糖的口感。最后，将熬制好的糖果倒入模具中，冷却凝固，便制成了美味的1V1H硬糖。 再来说说奶菜。奶菜，又称酸菜，是一种以白菜、萝卜等蔬菜发酵而成的传统食品。在我国，奶菜有着悠久的历史，是许多地方的传统美食。奶菜口感酸爽，营养丰富，具有开胃、助消化、降血压等功效。 奶菜的制作过程同样讲究。首先，选用新鲜、无病害的蔬菜，经过清洗、晾晒、切碎等工序，然后加入适量的盐、辣椒等调料，搅拌均匀。接下来，将混合好的蔬菜装入坛子中，密封发酵。在发酵过程中，要注意控制温度和湿度，以保证奶菜的品质。 硬糖和奶菜的结合，可谓是美食界的完美搭配。将1V1H硬糖与奶菜搭配在一起，既能品尝到硬糖的香甜，又能感受到奶菜的酸爽。这种独特的口味，让人回味无穷。 在我国，硬糖、1V1H和奶菜的结合，已经形成了一种独特的美食文化。许多地方都有以这三种食材为主料的特色菜肴，如1V1H奶菜炒肉、奶菜炖豆腐等。这些菜肴不仅美味可口，而且营养丰富，深受人们喜爱。 总之，硬糖、1V1H和奶菜这三种食材，虽然看似平凡，却蕴含着丰富的营养价值和文化内涵。在今后的日子里，让我们继续传承和发扬这种美食文化，让更多的人品尝到这独特的风味。

9 月 19 日下午，长城汽车董事长魏建军前往敦煌，与央视新闻《中国经济引力场》栏目央视主持人李京京，敦煌市文物保护中心副主任、敦煌博物馆副馆长张春生，共同探索玉门关、月牙泉以及莫高窟，以古今对照的深度对话方式，从敦煌文化历史中感悟出囊括探索、坚守、自信、传承的 " 万里精神 "，更探寻出长城汽车所代表的新时代 " 万里精神 "。此次是继致敬都江堰之后，长城汽车再度与中国文化的深度结合。此前，魏建军将长城汽车 Hi4 技术与都江堰千年治水哲学做了深度的融合解读，以技术传承和创新致敬都江堰，表达了对都江堰治理哲学的理解和思考。面对敦煌千年文化瑰宝，敦煌 X 长城汽车共创共生，以创新设计美学传承敦煌文化精髓。将艺术融入汽车产品，让世界通过长城汽车，感受东方美学的魅力与浪漫。坦克 500 的 " 敦煌绿 " 不仅是颜色的创新，是文化符号的成功破圈，也是千年文明对话的气度与格局。在央视的见证下，长城汽车向敦煌治沙工程捐赠工作车、草方格，以行动守护莫高窟千年文明；这不仅是中国品牌的责任担当，更是国家认可、用户信赖的使命践行。在此次对话中，魏建军从古长城联想到丝路商旅，谈到了中国汽车出海的思考，阐述了长城 35 年坚持长期思维的一贯风格，并表示出海应着眼长远，不能有短期思维，需要靠品质做海外市场，展现出中国品牌的担当。提出长城汽车倡导的产业输出新模式，不仅要出口产品，更要融入当地文化，带来就业与税收，实现真正共赢。此次魏建军与敦煌的多次互动远超商业范畴。他亲赴敦煌参与越野耐力赛、立足玉门关解读丝路精神，实质是以企业家与文化践行者的双重身份，致敬中华传统、传递探索信念。长城汽车正如一支现代商队，在技术、智慧与文化的交融中，延续这场跨越千年的 " 双向奔赴 "。