本月监管部门发布行业新报告,99品一二三产区茶叶的区别与特点

本月官方发布重大行业通报,干蒸菜开始倒闭，二手回收都卖不上价了,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。专业售后服务中心，技术团队随时支援

青岛市市南区、绥化市北林区 ，本溪市南芬区、上海市奉贤区、榆林市米脂县、海东市民和回族土族自治县、黑河市嫩江市、肇庆市高要区、北京市延庆区、忻州市原平市、汕尾市城区、阿坝藏族羌族自治州阿坝县、西宁市城中区、广西南宁市隆安县、文昌市公坡镇、黄石市铁山区、陵水黎族自治县黎安镇 、湘潭市韶山市、榆林市府谷县、广西百色市凌云县、泰安市岱岳区、牡丹江市阳明区、安庆市宿松县、益阳市沅江市、泉州市金门县、广西玉林市北流市、苏州市常熟市、福州市连江县、洛阳市伊川县

本周数据平台最新相关部门透露权威通报,本月行业报告传递新动态,99品一二三产区茶叶的区别与特点，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：家电维修在线客服，实时响应报修需求

雅安市天全县、晋城市城区 ，东莞市桥头镇、安阳市北关区、酒泉市玉门市、茂名市茂南区、南京市栖霞区、滁州市明光市、葫芦岛市绥中县、定安县龙河镇、永州市江华瑶族自治县、镇江市丹徒区、中山市神湾镇、厦门市集美区、南通市如皋市、黄冈市黄州区、咸阳市渭城区 、广西桂林市秀峰区、龙岩市武平县、渭南市白水县、重庆市潼南区、屯昌县坡心镇、南京市溧水区、咸阳市淳化县、甘南卓尼县、开封市顺河回族区、衡阳市祁东县、酒泉市玉门市、内蒙古巴彦淖尔市五原县、朔州市山阴县、吕梁市离石区

全球服务区域: 吉安市峡江县、温州市乐清市 、宁夏银川市西夏区、滨州市无棣县、平凉市庄浪县、鹤壁市浚县、佳木斯市抚远市、内蒙古赤峰市阿鲁科尔沁旗、赣州市赣县区、三沙市西沙区、绵阳市江油市、黔东南丹寨县、德州市乐陵市、成都市金堂县、琼海市博鳌镇、合肥市庐阳区、甘孜稻城县 、内蒙古阿拉善盟阿拉善右旗、岳阳市云溪区、宜春市万载县、汕尾市陆丰市、文昌市东阁镇

刚刚信息中心公布关键数据,本月监管部门公布最新研究成果,99品一二三产区茶叶的区别与特点，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：专业维修团队，客服热线一键联系

全国服务区域: 泸州市叙永县、黔西南兴仁市 、内江市东兴区、台州市三门县、烟台市芝罘区、黔东南岑巩县、杭州市拱墅区、普洱市西盟佤族自治县、洛阳市涧西区、襄阳市樊城区、无锡市惠山区、安庆市太湖县、东莞市凤岗镇、忻州市偏关县、日照市岚山区、榆林市横山区、遵义市桐梓县 、芜湖市繁昌区、天水市秦安县、宁夏石嘴山市平罗县、广西南宁市良庆区、吉安市安福县、重庆市梁平区、梅州市蕉岭县、榆林市吴堡县、荆门市东宝区、广西百色市那坡县、大连市庄河市、阜阳市界首市、阜新市阜新蒙古族自治县、潍坊市青州市、台州市温岭市、广西柳州市三江侗族自治县、武汉市黄陂区、商丘市宁陵县、鞍山市岫岩满族自治县、广西百色市平果市、眉山市彭山区、重庆市南川区、陵水黎族自治县文罗镇、荆州市松滋市

本周数据平台近期相关部门公布权威通报:近日监管部门发布重要通报,99品一二三产区茶叶的区别与特点

在中国，茶叶文化源远流长，品种繁多。其中，99品茶叶以其独特的品质和口感受到广大茶友的喜爱。99品茶叶主要分为一、二、三产区，每个产区都有其独特的地理环境和气候条件，从而形成了各自独特的风味和特点。本文将为您详细介绍99品一二三产区的区别与特点。 一、产区概述 1. 一产区：位于中国西南部，包括云南、贵州、四川等省份。这一产区的茶叶以大叶种为主，具有浓郁的香气和鲜爽的口感。 2. 二产区：位于中国中部，包括安徽、浙江、江西等省份。这一产区的茶叶以中小叶种为主，口感细腻，香气清雅。 3. 三产区：位于中国东南部，包括福建、广东、广西等省份。这一产区的茶叶以乌龙茶为主，具有独特的香气和甘甜的口感。 二、产区区别 1. 地理环境 一产区：地处高原，气候温暖湿润，雨量充沛，土壤肥沃，适宜茶树生长。 二产区：地处丘陵地带，气候温和，四季分明，雨量适中，土壤以黄壤为主。 三产区：地处沿海地区，气候湿润，雨量充沛，土壤以红壤为主。 2. 茶树品种 一产区：以大叶种为主，如滇红、滇青等。 二产区：以中小叶种为主，如祁门红茶、西湖龙井等。 三产区：以乌龙茶为主，如铁观音、大红袍等。 3. 茶叶品质 一产区：茶叶色泽鲜绿，滋味浓厚，香气独特。 二产区：茶叶色泽翠绿，滋味鲜爽，香气清雅。 三产区：茶叶色泽乌润，滋味甘甜，香气浓郁。 4. 制作工艺 一产区：以晒青、炒青、揉捻等工艺为主。 二产区：以炒青、揉捻、烘焙等工艺为主。 三产区：以半发酵、全发酵等工艺为主。 三、产区特点 1. 一产区：茶叶香气浓郁，滋味鲜爽，具有独特的地域特色。 2. 二产区：茶叶口感细腻，香气清雅，具有较高的品质。 3. 三产区：茶叶香气浓郁，甘甜可口，具有独特的地域特色。 总结： 99品一二三产区的茶叶各具特色，产地环境、茶树品种、茶叶品质和制作工艺等方面的差异，使得它们在口感、香气等方面呈现出不同的特点。了解这些特点，有助于我们更好地欣赏和品味99品茶叶的魅力。在品茶的过程中，不妨尝试不同产区的茶叶，感受它们带来的独特体验。

本文来自微信公众号：餐企老板内参，作者：蔡大柒，原文标题：《干蒸菜，" 二手回收都卖不上价了 "》，头图来自：AI 生成一、干蒸菜开始倒闭，二手回收都卖不上价干蒸菜的倒闭潮，早早地从夏天就开始了。从春到夏，或是从夏到秋，干蒸菜小店的生存周期超不过三个月。小林在山东烟台开了家干蒸菜的小店，想趁着新鲜劲，好好赚上一笔，可没想到竞争突然激烈了起来，一周之内，街上连开了三家店，店面、产品都大差不差。除了开业几天生意还行，后面基本都是亏的，勉强撑了一个月后，小林把门店关了，10 多万的创业投入全打了水漂。这样的现象不止在烟台，还在福建漳州、浙江嘉兴、湖南邵阳 …… 或是很多你没听过的地方。铁皮红字的大招牌还在，但铁栅栏大门紧闭，店里早已空无一人，一张写着转让的 A4 纸贴在最显眼的位置。一家倒闭的干蒸菜旁边或对面，是另外一家干蒸菜。更可悲的是，撑不住的创业者想要卖卖设备回回血时，却发现没人收，也卖不上价。二手餐饮设备回收商狗哥采访时提到，" 打电话来咨询的其实挺多的，但今年我们就收了十多家吧，不是数量少，是干蒸菜设备也没啥值钱的，一般都按照废品价格收的。除非今天没什么活，有人手闲着，会收一下，或者顺道，跟别的店一个方向，要不真不怎么收。连唯一回血的路也没了，不少创业者满腔热血地来，懊悔至极地走，只留下一地鸡毛和卖不出去的设备。二、烟火气十足的干蒸菜，处处是 " 坑 "干蒸菜品类最初的源头是广东顺德的一家叫容边排骨饭的小馆子，凌晨时分，大排长队，人声鼎沸。14 元一份的干蒸排骨，引来了网络上的巨大流量。" 干蒸菜 " 这个品类也开始发酵，借着这股子热度，不少在 2024 年创业的品牌，突然爆发。更复杂的是，干蒸菜还有另一个被提及的源头 —— 宁波，当地代表品牌卞太太老宁波干蒸菜，上半年近乎开出 100 家新店。不过，宁波是否有干蒸菜这一品类，此事尚存争议。流量加持下，2025 年上半年，干蒸品类进入了 " 极速爆发期 "。不少品牌一个月开出了 20 家、30 家门店，也有品牌放出翻台率高达 500+% 的惊人数字。开锅时燃起的火焰，或许激发了消费者对烟火气的向往，使得干蒸菜热度持续攀升，也点燃了大众的加盟热情。加盟门槛虽低，坑却到处都有。三、加盟坑：看似低门槛，实则无差异干蒸菜品类的快速扩张，得益于一再降低的创业门槛。特别是当下，低成本创业项目颇受欢迎，如又重新火起来的草鸡蛋蛋糕，投资成本低，五六万左右；经验门槛低，几乎有手就会做；装修接底气，选址多在一二线城市的街头社区，装修土，成本低，还没有距离感。干蒸菜也是这样低成本的好项目。首先是门店装修上，走极简路线，成本大大降低。很多干蒸菜门店大多是一块素铁皮，简单写着品牌名称，歪歪斜斜，感觉自有风格。门店装修也走破败的市井风，怎么省钱怎么来。其次是去厨师化的烹饪方式，大大降低了开店难度。干蒸菜的烹饪方式非常简单，将食材摆在盘中，放在锅中，高温干蒸。菜品质量由食材品质决定，对烹饪水平的依赖程度大大降低。这俩方面都大大降低了开店门槛，因此不少品牌得以快速扩张。当然，你能开，别人也能开，各品牌之间几乎没有差异性，所以同一片区域，干蒸菜 " 大量出现 "，稀缺性大大降低，死亡速度大大加快。虽然装修简单，不需要厨师，但七七八八的费用加起来，开店费用已经 10 万 +，再加上房租等，15 万都打不住。某干蒸菜加盟费用细则看似低门槛的网红创业项目，实则毫无差异，别信自己就是 " 餐饮天选之子 "，或许他人眼中，你只是一茬肥沃的韭菜。四、运营坑：食材不新鲜，很难有复购干蒸菜品类的餐厅，大致走两种路线，一种走快餐路线，十五元左右的干蒸排骨搭配米饭和汤。另一种是人均四五十的正餐餐厅，产品也从干蒸排骨扩充到干蒸鱿鱼、干蒸丸子、干蒸黑鱼、干蒸大肠等，万物皆可干蒸。价格上也贵了不少，干蒸鲜排骨 38 元，本地鱿鱼 38 元，干蒸酸菜牛肉 36 元。从消费者追求性价比的大趋势来看，这一模式带有 " 先天缺陷 "，一次尝试后，很难再有复购。当然，这并非干蒸菜频频闭店的关键，食材的不新鲜往往是最致命的。干蒸这一烹饪手法，看似简单，实则最考验食材的新鲜程度，没有过度烹饪和调味，食材好坏一吃便知。而爆火的那家容边排骨饭，秘诀是老板每日凌晨两点便前往屠宰场采购新鲜食材。内参君也翻阅了几家评分较差的干蒸菜品牌，出现最多的词汇就是 " 不新鲜 "。有位消费者这样愤怒地写道，" 点的干蒸牛仔骨和干蒸鸡，鸡肉口感发柴，像是放了很久的冷冻肉，完全没有干蒸菜应有的鲜嫩；调味只有两个字，齁咸，吃完饭喝了一天水，还是口渴。"这之外，价格战也可能发生在那些走快餐路线的干蒸排骨店，价格降低，但为了保证利润，产品的品质更难有所保证。在《餐饮朝前看》之孤岛美食家专题中，当被问及许多潮汕美食难以走出潮汕、拓展至全国的问题时，日日香卤鹅创始人余壮忠表示，大多数潮菜 " 第一我们食材质量要好，第二就是新鲜，第三才是烹饪，第四就是价格，第五才是服务。要是这个食材到了外面做不出这种感觉。宁可不出去，我就不卖了。"干蒸这一品类，如同很多潮汕美食一样，核心在食材的新鲜，而非干蒸这一形式。丢失了品类核心的干蒸菜，注定走不长远。这之外，口味的单一、并不高效的烹饪时长，都在影响着干蒸菜品类的未来发展。五、今日的干蒸菜，昨日的冒烤鸭提到干蒸菜，总让人想起当年的冒烤鸭。凭借创新产品和高性价比，冒烤鸭火遍大江南北，引发了创业热潮，头部品牌也将冒烤鸭加入了产品矩阵中。但不到一年，冒烤鸭纷纷倒闭，不少创业者在闭店时才恍然大悟，钱全让加盟品牌赚走了。仅靠营销造势，却缺乏足够的产品力支撑；盲目扩张导致门店 " 泛滥 "，产品同质化问题严重，消费者尝鲜后，很难产生复购意愿。这些似乎是这类 " 餐饮创业明星项目 " 的普遍特征，当前的干蒸菜也是如此，过往的天水麻辣烫、冒烤鸭也是如此。此时，内参君想起了一餐饮老兵的建议，创业品类的选择尽量往后看，别 " 向前看 "，多看看存在五年、十年的品类，有没有创新点、重做点。别奔着未经市场考验的新潮品类猛猛发力，你看到视频中的 " 爆款 " 与 " 大排长队 "，或许只是他们想让你看到的。