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In the vast realm of culinary delights, there are certain treats that stand out for their unique flavors and textures. One such treat is the Tianmei Twisted Noodles Jelly, a popular snack in China that has captured the hearts of many. For those who are eager to dive into this delightful snack but are not fluent in Chinese, we have compiled a comprehensive video collection in English to guide you through the world of Tianmei Twisted Noodles Jelly. This article will provide an overview of the collection, highlighting the key features and benefits of this delicious snack. ### Introduction to Tianmei Twisted Noodles Jelly Tianmei Twisted Noodles Jelly, also known as Tianmei Shou Suan, is a traditional Chinese snack made from rice noodles, sugar, and fruit jelly. The process of making this jelly involves boiling the rice noodles, mixing them with sugar, and then adding fruit jelly to create a chewy, fruity, and refreshing treat. This snack is often served chilled, making it perfect for hot summer days or as a refreshing dessert. ### The Video Collection: A Treasure Trove of Information Our comprehensive video collection in English offers a wide range of content, from tutorials on how to make Tianmei Twisted Noodles Jelly at home to interviews with local vendors and enthusiasts. Here are some of the key features of the collection: 1. **How-to Videos**: These videos provide step-by-step instructions on how to make Tianmei Twisted Noodles Jelly from scratch. You will learn about the ingredients, tools, and techniques required to create this delicious snack. 2. **Behind-the-Scenes**: Gain insight into the process of making Tianmei Twisted Noodles Jelly at a local factory or vendor. These videos offer a glimpse into the traditional methods and modern advancements in the production of this snack. 3. **Interviews with Experts**: Hear from experts in the field, including chefs, food scientists, and enthusiasts, who share their insights on the history, health benefits, and cultural significance of Tianmei Twisted Noodles Jelly. 4. **Taste Tests and Reviews**: Watch as our team of taste testers tries different variations of Tianmei Twisted Noodles Jelly, offering their opinions on flavor, texture, and overall enjoyment. 5. **Cultural Insights**: Learn about the cultural significance of Tianmei Twisted Noodles Jelly in Chinese society, including its role in festivals, family gatherings, and everyday life. ### Benefits of Tianmei Twisted Noodles Jelly Tianmei Twisted Noodles Jelly offers several benefits, making it a popular choice among snack enthusiasts: 1. **Nutritional Value**: This jelly is made from natural ingredients, including rice noodles and fruit jelly, which provide essential nutrients and fiber. 2. **Hydration**: The jelly's gelatinous texture helps to keep you hydrated, making it a perfect snack for hot weather. 3. **Cultural Experience**: Trying Tianmei Twisted Noodles Jelly allows you to experience a piece of Chinese culture and tradition. 4. **Versatility**: The jelly can be enjoyed on its own or with various toppings, such as fruits, nuts, or chocolate, to suit your taste preferences. ### Conclusion The Tianmei Twisted Noodles Jelly video collection in English is a valuable resource for anyone interested in exploring this delightful Chinese snack. Whether you are a culinary enthusiast, a foodie, or simply curious about Chinese culture, these videos will provide you with a comprehensive understanding of Tianmei Twisted Noodles Jelly. So, sit back, relax, and enjoy the journey through the world of Tianmei Twisted Noodles Jelly with our English video collection.
文 | 南七道" 柬埔寨是天堂，还是地狱？可能都是。" 这里曾经是帝王人造的天堂，现在又是绑架的地狱；无数中国人在这冒险淘金，一夜暴富，但更多是身陷囹圄，甚至一命呜呼；这里的民众既淳朴又狡猾，既胆小又容易被煽动。柬埔寨吴哥窟，是全世界最大的佛教建筑群遗址，气势磅礴，巧夺天工。吴哥窟最知名的景点，就是吴哥寺。它的最高建筑是中央塔殿，象征着佛教中的须弥山，是整个宇宙的中心轴，也是传说中的天堂。她的魅力吸引了全世界的游客。而现在，柬埔寨又成了地狱的代名词。联合国人权事务高级专员办事处（OHCHR）指出，柬埔寨可能有近 10-15 万人失去自由，被迫参与在线诈骗活动。这里面大部分受害者是来自邻国的外国人。无数被绑架勒索甚至死亡的悲剧，不断在媒体上重复出现。破灭的淘金梦我在曼谷度假时，遇到了一个中国人，叫阿满（化名）。他在金边曾经做过餐饮生意，开烧烤店，" 以前在那边确实很赚钱，都是用美元计价。" 我问他，听人说一个装修好点的餐厅，一年利润可以到 500 万人民币。而国内同样餐厅净利润大概 50 万左右。"500 万可能夸张了点，但 200-300 万并不难。"柬埔寨是同时使用当地货币瑞尔和美元（10000 瑞尔 ≈2.4 美元 ≈17 元人民币）。外国人的物价都是美元标价，当地工人平均收入 300-400 美元每月，而在一家普通中餐厅，和三两个朋友吃一顿饭，就要消费 200 美元。国内 2 元人民币一串的软脆骨，在金边可以卖 2 美元。有的时候，一个外卖订单消费金额，会达到 2-3000 美元。他说，" 这应该是电诈又出了大单了。"" 但是这个地方太复杂。"" 在柬埔寨西港金边等地，听到有人死是正常的，不死人才不正常。" 这句话我在 5 年前，也听柬埔寨当地人说过。我问：" 遭难的是中国人吗？"他没说话。我想这大概是他离开柬埔寨的原因，起码是之一。（西港街头的烂尾楼，网友拍摄，已授权）在柬埔寨，西哈努克港（简称西港）是这 10 年，疯狂发展到破灭的最好见证。它的规划面积 11 平方公里，只有北京宣武区的大小，但据说现在有超过 1000 多个烂尾楼盘。它被规划为柬埔寨的经济特区，原来是一个人口不到 5 万人的小渔村，3 年就增长已经超过 60 万，其中 50% 是中国人。2017 年甚至更早，中国人批量进入西港开始，当地的房地产开始起飞，飙升到疯狂。2019 年，当时通过朋友网上介绍，我认识了一个在西港淘金的地产开发商魏大阁（化名），他拿了差不多 6000 亩土地，包括 3600 亩平地，2400 亩林地，合同金额将近 10 个亿人民币，都卖完了。他根本不担心所谓的地产泡沫爆炸。因为柬埔寨地产的大部分钱，都是来自现金投资。当时靠近海边的公寓，每平米已经超过 2 万人民币（4000 多美元），接近首都金边核心区的价格。而当地的月平均工资，当时才 2000 多元人民币。连争议较大的投资人薛蛮子，2019 年对媒体说，他买了大概 40 平方公里的地，比澳门还大一点（澳门是 38 多万平方公里）。当然也有人评价说，" 吹 NB。"而到 2025 年，这个泡沫已经爆炸了。在西港的 BlueBayCondominium、TheSeagateSuite 等滨海豪宅小区，2019-2020 年高峰期，最高是 4000 多美元 / 每平，但现在大概是 2500 美元左右。而靠近市区的普通小区，从 2000 美元跌到了 1000 美元，更偏僻的地段，从 1000 美元跌到了 200-300 美元，最极端的甚至不到 100 美元。据说在西港，目前有超过 1000 多个烂尾盘。看魏大阁的朋友圈，他后来去做了数字货币，现在又转型开始做 AI 了。为何成为电诈天堂？在柬埔寨，除了制造业，被人提及最多的就是电诈。柬埔寨国土面积 18 万平方公里，相当于广东省的大小，邻近泰国和越南，背靠中国，地处东南亚交通枢纽地理位置，是 "21 世纪海上丝绸之路 " 的重要沿线国家。在疫情前，在柬制造的皮箱、背包、手袋和钱包等产品，出口到美国，很多是零关税。美国是柬埔寨最大的出口国。2025 年，美国对柬埔寨征收 49% 的关税，谈判后降到 19%。在柬埔寨，之前博彩业是合法的，申请相关牌照即可。赌场分布在金边、西港、波贝、巴域等城市，但西哈努克港最为集中，超过 60%。有 50% 以上是中国人开的。赌场也会有网络赌博业务。但是更多的是没有牌照的非法经营的赌博业务。在高峰期，仅在西哈努克港从事博彩的中国人，群体超过 10 万。算上从事房地产，商超，餐饮等其他行业的，据说超过了 50 万。后来当地整顿打击之后，博彩业开始衰落。于是电诈园区开始兴起。根据维基百科的数据，柬埔寨 2024 年的总 GDP 约为 460 亿美元，但电诈活动每年创造 125 亿 -190 亿美元。约占柬埔寨国内生产总值的 40%。根据 2024 年联合国的一份报告，约 10 万 -15 万人失去自由，被拘留在这些柬埔寨园区中，被迫进行网络诈骗，大部分是外国人。而最被外界诟病的是，这么大规模的园区，如果没有当地政治势力保护，是不可能长期存在的。9 月 8 日，美国宣布对东南亚的电信诈骗团伙实施制裁。根据声明，美国政府会制裁柬埔寨境内的 10 个团伙，涉嫌强迫人员进行虚拟货币等投资诈骗活动。新闻稿中说：" 东南亚的网络诈骗活动不仅威胁美国人的福祉和财务安全，还使成千上万人沦为现代奴隶。"淳朴又冲动的民众（吴哥寺前的情侣，南七道摄）柬埔寨历来就是一个很混乱的国家。比如宏伟的吴哥窟，作为建国长达 600 多年的吴哥王朝首都，为何会在 15 世纪被抛弃？有的说瘟疫，水源匮乏，或者战争，其实都是猜测。因为当地没有文字记载的历史传承下来，只能根据石雕等来推测。据说以前都是用芭蕉叶和树叶来写字和记录，时间一长，就腐烂成灰了。在被热带雨林完全吞没后，一直到 400 多年后，法国人亨利 · 穆奥抓蝴蝶，才重新发现了吴哥窟。所以现代柬埔寨和以前高棉文化，是完全割裂的。暹粒很小，市中心只有固定的三两条街。一些白人老头，包养着当地的女性，逛街时经常看到这样的场景。白人老头像只骄傲的公鸡，昂着头走在前面，本地女人提着大包小包，包括食物等各种东西，小心翼翼的跟在后面。这里的情况和泰国越南菲律宾有明显区别，这里的老头一般年龄偏大，60-70 岁，看穿着经济条件也要差一些，大概没什么钱。搭档的当地女性明显年龄偏大，看上去要超过 40 多。但在泰国越南菲律宾，一般是 50-60 的男性，带着 20 多岁的女性或者跨性别群体。在暹粒旅行时，我租了一辆 tutu 车（一种当地的摩托三轮车），司机是本地人 Luckly，他身上带着一种典型的柬埔寨的狡猾和淳朴。在报价时，看到你是外国人，他会报一个比本地人至少贵 100% 甚至更多的价格，然后不断诉说自己的困难，但是，当熟悉后，他会主动的提醒你如何省钱。他说这两年，中国游客包括香港台湾的少了很多，还有韩国和日本泰国的游客，都少了。按他的个人观察，中国游客少了 70%。这些人是最有钱也最舍得花钱的。现在印度游客俄罗斯游客不少，基本上都是精打细算。我问他为什么中国人不来了？他说不知道，他甚至不知道电诈的事。根据公开数据，2019 年，南方航空深圳直飞金边，是每周 14 班，2025 年，每周仅剩 3 班。很多中国游客需要先飞到昆明，再转机回到其他城市。Luckly 现在有两个小孩，老婆在工厂上班。但是他必须要做兼职，才能养活整个家庭，因为游客太少，光是靠 tutu 车已经无法养活家庭。大女儿中学下课后，要上课外补习班，每个月要花 60 美元，这对他们来说是一笔不小的开支。在暹粒，一个工人的大概工资在 300 美元。所以 Luckly 现在在一家台湾地区的工厂做兼职，只有这样，才能支撑家庭开支。当地的女大学生 Jane，她在度假村兼职打工赚钱交学费。她的梦想是毕业后，去当一名小学老师，月薪约为 400 美元。我在柬埔寨时，泰国和柬埔寨正值边境冲突。当地很多人，都很讨厌甚至仇恨泰国人。他们觉得现在生活困难，有很大原因是泰国人造成的。而实际上，泰国是柬埔寨劳动力最大输出国，每年大概有 150 万柬埔寨人在泰国务工，并将外汇寄回国，侨汇占柬埔寨 GDP 的比例约 10%。虽然柬埔寨人大概 90% 是佛教徒，性格温驯，但他们这一直命运多舛，1900-1950 年代，柬埔寨经济开始复苏和发展，1960 年代，连新加坡的李光耀都亲自前往考察学习。但是经过 70 年代的红色高棉时代，当时的知识分子基本被团灭，经济崩溃，剩下大多是文盲，这造成了现在大多数人淳朴，但非常容易被误导和煽动。