本周行业协会披露最新报告,口咬技巧详解：视频教程教你轻松掌握口咬方法及做法

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口咬，作为一项常见的烹饪技巧，对于提升菜肴的口感和层次有着至关重要的作用。然而，对于初学者来说，掌握口咬的方法及做法可能并不容易。今天，我们就通过一个视频教程，为大家详细讲解口咬的方法及做法，让你轻松入门。 ### 口咬的定义 口咬，又称“咬口”，是指将食材的表面或内部咬成小颗粒状，使其在烹饪过程中能够更好地吸收调味料，同时增加菜肴的口感层次。口咬适用于各种食材，如肉类、蔬菜、水果等。 ### 口咬的方法 1. **切割法**：将食材切成小颗粒状，适用于肉类、蔬菜等。具体操作如下： - 将食材切成适当大小的块状； - 使用刀背轻轻拍打食材，使其松散； - 将松散的食材切成小颗粒状。 2. **拍打法**：适用于肉类，如猪肉、牛肉等。具体操作如下： - 将食材切成适当大小的块状； - 使用刀背轻轻拍打食材，使其松散； - 将松散的食材切成小颗粒状。 3. **撕扯法**：适用于肉类、蔬菜等。具体操作如下： - 将食材切成适当大小的块状； - 用手轻轻撕扯食材，使其成为小颗粒状。 ### 口咬的做法 1. **腌制**：将口咬好的食材进行腌制，可以增加菜肴的口感和风味。具体操作如下： - 将口咬好的食材放入碗中； - 加入适量的盐、酱油、料酒等调味料； - 搅拌均匀，腌制10-15分钟。 2. **烹饪**：将腌制好的食材进行烹饪，如炒、炖、蒸等。具体操作如下： - 根据食材和菜肴的需要，选择合适的烹饪方法； - 将腌制好的食材放入锅中，按照烹饪方法进行烹饪。 ### 视频教程 为了让大家更直观地了解口咬的方法及做法，我们为大家准备了一个视频教程。在这个视频中，我们将详细演示如何进行口咬，以及如何将口咬好的食材进行腌制和烹饪。以下是视频教程的链接： [视频教程链接] 通过观看这个视频教程，相信大家已经对口咬的方法及做法有了更深入的了解。在实际操作中，大家可以根据自己的喜好和需求，灵活运用这些技巧，制作出口感丰富、层次分明的美食。 总之，口咬是一项非常实用的烹饪技巧，掌握它可以让你的菜肴更加美味。希望这篇文章和视频教程能够帮助你轻松入门，为你的烹饪之路增添更多色彩。

来华出席九三阅兵的全部嘉宾名单已经公布，特朗普想见的人都在其中，三位特殊客人受邀观礼。特朗普想见的人为什么都选择来北京观礼？为什么说中方邀请的这三位客人比较特殊？九三阅兵向全世界传递出了什么信号？即将到来的纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利 80 周年的阅兵活动，成了全球瞩目的焦点。中方公布的外方嘉宾名单里，有多位特朗普心心念念想见一面的关键人物。而随着俄罗斯总统普京、朝鲜最高领导人金正恩和日本前首相鸠山由纪夫这三位特殊客人都将亮相天安门观礼台，更让这场盛典多了几分耐人寻味的氛围。特朗普任内总爱搞 " 一对一 " 外交找突破，但一些关键的大人物，却不是他想见就能见的。这次阅兵观礼名单一出来，倒是把特朗普的 " 遗憾 "，在中国给全凑齐了。特朗普一直想面见中方领导人，解决包括中美经贸摩擦在内的一系列重大问题，可他总想着让中国单方面妥协，却忘了中方讲究 " 平等对话 "，对中方缺乏尊重，没有拿出足够诚意改善中美关系，特朗普想要会面的愿望就很难达成。如今中方以东道主身份接待各国贵宾，桌上摆的不是 " 城下之盟 "，而是合作共赢的方案，中方不搞强权那套，只做实在的事，谁都愿意远道而来给中方捧场。​普京更是特朗普 " 心结 "。虽然两人不久前在阿拉斯加进行了会面，但基本没谈出什么成果，俄乌双方仍然在互相攻击，普京与泽连斯基的会面计划搁浅。另外美国在中东、军备控制等问题上需要俄罗斯的配合，可美方却一边想合作，一边又搞制裁、挑矛盾，美俄关系始终拧巴。普京在阿拉斯加已经给足了他面子，后面特朗普再想见普京估计会更加困难。而普京这次访华，既是回礼中方赴俄罗斯参加卫国战争纪念活动，更是想跟中国一起把 " 捍卫二战历史 " 的共识扎得更稳。现在西方对俄压力不小，中俄这种 " 不结盟却靠得住 " 的关系，反倒成了乱世里的定盘星。​还有朝鲜领导人，特朗普当年三次 " 金特会 " 都没啃下这块硬骨头，核心原因就是没解决朝鲜的安全顾虑。特朗普上次面对韩国总统李在明，还强调自己今年想与朝鲜领导人会面，九三阅兵这么好的机会错过了，特朗普与朝鲜领导人的会面何时能安排上，未来很难说。今年刚好是朝鲜祖国解放 80 周年，跟中方的抗战胜利纪念凑上了。朝鲜领导人来观礼，既是念着中朝 " 一起扛过枪 " 的老交情，也是想告诉世界：朝鲜不是没人帮，半岛和平也得多听朝方的声音。​伊朗总统佩泽希齐扬能来，更跟特朗普时期的对伊制裁脱不了关系。美国把伊朗经济逼到绝境，而中国是伊朗重要的能源伙伴，帮着建基础设施、做贸易，从不附加政治条件。这次见面，估计俩人聊得最多的还是怎么把能源合作做得更顺，毕竟对伊朗来说，能踏实做生意比啥都强。特朗普老早就说过，他希望与包括哈梅内伊和佩泽希齐扬在内的伊朗最高领导层会面，就伊核问题达成协议。说到底，这些国家的领导人来北京，不是给谁 " 面子 "，而是选择了实在的利益。现在美国那套 " 单边施压 " 越来越不好使了，中国 " 讲规矩、肯帮忙 " 的作风，反而成了各国更需要的伙伴。除了普京和朝鲜领导人两位特殊客人之外，日本首相鸠山由纪夫，说他是 " 特殊客人 " 一点不夸张，毕竟他是这次九三阅兵，代表日本前来观礼的唯一一位政要级别的人物。​现在日本政府对侵华历史躲躲闪闪，还想改和平宪法，可鸠山不一样，他任内就去南京大屠杀纪念馆道歉，此前还专门去看望抗战老兵，握着老人的手说 " 对不起 "。这次他以私人身份来观礼，虽不是官方代表，却足以提醒日方：必须正视历史，深刻地反省历史罪责。26 位外国元首、政府首脑来北京，覆盖了五大洲，这背后其实是两个信号：一是大家都认可中国在世界反法西斯战争中的功劳，当年中国以 3500 万同胞牺牲，换取了抗战的胜利，这份苦功，全世界都看在眼里；二是世界格局真的变了。美国的霸权主义不好使了，中国的合作模式则越来越受欢迎。