本月行业协会传递新研究成果,饭山：探寻中国美食文化的独特印记

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在中国广袤的土地上，美食文化源远流长，各地特色美食琳琅满目。而在这其中，有一座名为“饭山”的地方，以其独特的美食文化，成为了人们津津乐道的话题。今天，就让我们一同走进饭山，探寻这座美食之城的独特印记。 饭山，位于我国南方一座美丽的山脚下，这里山清水秀，风景如画。自古以来，饭山便以其丰富的物产和独特的美食文化闻名遐迩。在这里，人们将饭作为主食，将山中的各种食材融入其中，创造出了独具特色的美食。 饭山最具代表性的美食，莫过于“饭团”。饭团是饭山人的传统食品，选用当地优质糯米，搭配各种山珍海味，如腊肉、腊肠、咸鱼、花生等，经过精心包裹，形成一个个饱满的饭团。这些饭团色泽金黄，香气扑鼻，口感鲜美，让人回味无穷。 除了饭团，饭山的特色美食还有许多。其中，最具特色的当属“山珍炖饭”。山珍炖饭选用当地山中的野生菌类、野菜等食材，与米饭一同炖煮，使得米饭吸收了山珍的精华，口感鲜美，营养丰富。此外，饭山还有许多以野味为食材的美食，如野兔、野鸡、野猪肉等，这些美食在饭山人的手中，化腐朽为神奇，成为了餐桌上的佳肴。 在饭山，人们不仅注重美食的味道，更注重食材的来源。饭山人深知，只有选用优质的食材，才能烹饪出美味的佳肴。因此，他们世代相传，守护着这片土地的自然资源。在饭山，人们可以品尝到最新鲜、最美味的山珍野味，感受大自然的馈赠。 除了美食，饭山的文化底蕴也十分丰富。这里的民间艺术、传统习俗都极具特色。在饭山，人们每年都会举办盛大的“饭山美食节”，邀请四面八方的游客前来品尝美食、感受文化。在这个节日里，游客可以品尝到各种特色美食，还可以欣赏到精彩的民间艺术表演，如舞狮、舞龙、采茶戏等。 走进饭山，你会发现这里的人们热情好客，乐于助人。他们用美食款待远道而来的客人，用真诚的笑容感染着每一位游客。在这里，你可以感受到浓厚的乡土气息，体验到原汁原味的乡村生活。 总之，饭山是一座充满魅力的美食之城，它以其独特的美食文化，成为了中国美食文化的一颗璀璨明珠。在这里，你不仅可以品尝到地道的美食，还可以感受到浓厚的文化氛围。如果你热爱美食，不妨来饭山走一走，体验这座美食之城的独特魅力。

近期，南京一段中介探房的视频火了。建邺区一小区，一楼老房子有一个颇为隐蔽的地下室，里面的设施布置引发不少网友想象，甚至和凶杀案联系在一起。9 月 23 日，现代快报记者实地探访得知，房主对此十分恼火，希望大家不要以讹传讹。同时，附近房产中介表示，地下室不到二十平方米，里面就是普通卫生间。据了解，该处房产建于上世纪九十年代左右。小区门口一家房产中介工作人员介绍，房子钥匙在他们手里，房主委托中介销售已经一年多了。一个多月前有自媒体拍了一段探访视频，呈现的地下室阴暗潮湿甚至有点瘆人，加上自媒体博主的情绪渲染，引发了不少猜测，有些网友关注里面的水槽、水池、龙头和霉菌，猜测其为凶案现场。" 房主非常生气，跟我们也发火。" 中介人员表示，他们不清楚地下室是不是私自开挖以及谁挖的，他们也只去过一次室内，房子其实只有六七十平方米，地下室不到二十平方米，里面就是卫生间，住没住过人也不清楚。地下室入口在阳台上，原本是封死了的，后来因为里面大量积水深达 1.7 米，不得已重新打开排水除湿。据称房主已因为网友猜测凶宅等说法向辖区派出所报警。现代快报记者从社区了解到，凶宅的猜测并不靠谱。中介告诉现代快报记者，这处房子已经在售 1 年多了，暂时还没有成交，房主的要价在 150 万元左右。中介表示，这个地下室本来对于房屋也没有什么增值作用，因为地下室只有一米八的高度，人在下面很压抑，行动不便，此外最主要的是湿气太大，不能住人，也不适合摆放物品。对于自媒体发布的视频，他们希望此事尽快过去，不要因为一些不负责任的猜测影响房屋销售。来源：现代快报 / 现代 +