近日官方发布权威通报,肉食教师食取报告：揭开校园食品安全背后的真相

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近年来，校园食品安全问题屡见不鲜，引发了社会各界的广泛关注。为了深入了解校园食堂的食品安全状况，我们特派了一位肉食教师深入食堂，进行了一次实地调查。以下是他的食取报告——报告一。 一、调查背景 作为一名肉食教师，我对食品安全有着极高的关注度。近期，关于校园食堂食品安全的问题频发，让我深感忧虑。为了揭开校园食品安全背后的真相，我决定亲自深入食堂，一探究竟。 二、调查过程 1. 食材来源 首先，我关注了食堂的食材来源。通过调查发现，食堂的食材主要来自正规渠道，但部分食材的质量仍有待提高。例如，蔬菜的农药残留量较高，肉类产品的检验报告不齐全。 2. 食材处理 在食材处理环节，我发现食堂工作人员对食材的处理较为规范。蔬菜清洗、肉类切割等环节都有专人负责，但部分工作人员在操作过程中存在不规范现象，如不戴手套、不戴口罩等。 3. 烹饪过程 在烹饪过程中，我注意到食堂的烹饪设备较为陈旧，部分厨师操作手法不够熟练。此外，部分菜品在烹饪过程中存在油温过高、火候掌握不当等问题，导致菜品口感和营养流失。 4. 食品储存 在食品储存方面，食堂的冷藏设备较为齐全，但部分食品的储存时间较长，存在过期风险。此外，食堂的食品储存环境较为杂乱，部分食品与生食、熟食混放，增加了食品安全隐患。 5. 食堂卫生 在食堂卫生方面，我发现食堂的卫生状况不容乐观。部分工作人员在操作过程中不注重个人卫生，如不洗手、不戴口罩等。此外，食堂的地面、墙壁等卫生状况较差，容易滋生细菌。 三、调查结论 通过本次调查，我发现校园食堂在食品安全方面存在以下问题： 1. 食材质量有待提高，部分食材存在农药残留、检验报告不齐全等问题。 2. 食材处理、烹饪过程中存在不规范现象，如不戴手套、不戴口罩、油温过高、火候掌握不当等。 3. 食品储存存在过期风险，储存环境杂乱，食品与生食、熟食混放。 4. 食堂卫生状况较差，工作人员个人卫生意识不强。 四、建议 针对以上问题，我提出以下建议： 1. 加强食材采购管理，确保食材质量，完善检验报告。 2. 规范食材处理、烹饪过程，提高工作人员的卫生意识。 3. 优化食品储存环境，确保食品储存安全。 4. 加强食堂卫生管理，提高工作人员的个人卫生意识。 总之，校园食品安全问题不容忽视。希望相关部门能够重视这一问题，切实保障广大师生的饮食安全。

据韩国媒体 9 月 27 日报道，前 LOVELYZ 成员李美珠昨日在个人 YouTube 频道 " 就是李美珠 " 上放出猛料，一段关于 " 韧带撕裂了，却只关心‘别被摄像机拍到’ " 的往事，瞬间点燃了粉丝和网友的怒火。在这期名为 "K-POP 商业机密，现在可以说了 " 的视频中，李美珠与 MAMAMOO 的玟星、OH MY GIRL 的效定、Red Velvet 的涩琪等几位同属 "94 年偶像 " 的圈内好友围坐畅谈，主题本是 " 记忆中难忘的放送事故 "，没想到却抖出了一段令人心寒的行业黑幕。李美珠从 " 造型师的失误 " 说起，回忆道：" 那是活动《Destiny》时期。我穿了一双鞋跟特别高的鞋子，结果鞋底都快磨平了。上台前我检查发现不对劲，还问‘是不是该换一下？’，但工作人员却说没时间了，让我直接穿上去表演。" 就是这双几乎失去抓地力的高跟鞋，让她在舞台上险象环生。" 我不断打滑，脚踝当场就扭伤了，眼泪都在眼眶里打转，还一直崴脚。最后直接摔倒了。我是硬靠着大拇指使劲撑完了整场表演。"然而，比舞台事故更让人心寒的是后续。李美珠去了急诊室，诊断结果是韧带撕裂，需要暂停活动静养。但就在这个需要关怀的时刻，公司相关人员的第一反应却不是关心她的伤势，而是冷冰冰地叮嘱：" 别被摄像机拍到。"这番话一出，瞬间点燃了在场姐妹的怒火。同为偶像、深知行业艰辛的文星、效定和涩琪当场愤慨声援：" 人才是最重要的！"" 让他们下地狱吧！" 李美珠也无奈地补充道：" 从那以后，我就只穿运动鞋了。"除了这次受伤事件，李美珠还揭露了 K-POP 偶像光鲜背后残酷的减肥压力。提到更早时期《Candy Jelly Love》的校服造型，她坦言：" 我那时候算是有点肉的，校服拉链好不容易才拉上。那次真的受了冲击，所以到了《Ah-Choo》活动时，我狠减了 8 公斤。" 她详细说明了当时的体重变化：" 最轻减到了 44 公斤，后来才慢慢回到 46 公斤。"这场 94line 姐妹团的对话，看似是回忆趣事，却意外撕开了 K-POP 工业华丽包装下的真实一角——当偶像的健康与舞台形象发生冲突时，某些公司的优先项竟如此冰冷。李美珠的遭遇，不只是一个人的委屈，更成了行业生态的一面镜子。编辑：文小娱