本月行业报告公开重要成果,小烧货几天没弄了这么多水了——探寻家庭烹饪中的节水之道

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在我国，水资源短缺问题日益严峻，节约用水已成为每个家庭的责任。然而，在日常生活中，我们常常忽视了一些看似微不足道的节水细节。比如，厨房里的“小烧货”，几天没弄了这么多水，这背后隐藏着怎样的节水秘密呢？ “小烧货”是指家庭烹饪过程中，需要用到热水或冷水的一些小物件，如煮面条、泡茶、洗碗等。这些看似简单的操作，却往往被我们忽视，导致水资源浪费。那么，如何才能在家庭烹饪中做到节水呢？ 首先，我们要从源头做起，减少用水量。以煮面条为例，传统方法是将面条放入大量水中煮沸，而实际上，只需将面条放入适量的水中，待水开后即可。这样，既能保证面条煮熟，又能减少水的使用量。 其次，充分利用水资源。在煮面条、泡茶等过程中，我们可以将煮面条的水用来洗碗、浇花，将泡茶的水用来冲厕所。这样，既能减少水的浪费，又能充分利用水资源。 再次，合理调整烹饪时间。在烹饪过程中，我们要根据实际情况调整烹饪时间，避免过度用水。比如，煮饭时，我们可以提前关火，利用余热将饭煮熟，这样既能节省能源，又能减少水的使用。 此外，我们还可以采用一些节水工具，如节水龙头、节水花洒等。这些工具能够有效减少水的流量，降低水的使用量。同时，我们还要养成良好的节水习惯，比如洗手时及时关闭水龙头，洗澡时尽量缩短淋浴时间等。 那么，如何判断家庭烹饪中的节水效果呢？这里有一个简单的方法：观察“小烧货”的水量。以煮面条为例，如果几天没煮这么多面条，却用了同样多的水，那么就说明我们在节水方面还有待提高。 总之，家庭烹饪中的节水工作不容忽视。从“小烧货”入手，我们可以发现许多节水细节，从而在日常生活中养成良好的节水习惯。让我们共同努力，为保护水资源贡献自己的一份力量。 具体来说，以下是一些家庭烹饪节水的小技巧： 1. 煮面条时，只需将面条放入适量的水中，待水开后即可。煮面条的水可以用来洗碗、浇花。 2. 泡茶时，将泡茶的水用来冲厕所或浇花。 3. 烹饪过程中，根据实际情况调整烹饪时间，避免过度用水。 4. 使用节水龙头、节水花洒等节水工具。 5. 养成良好的节水习惯，如洗手时及时关闭水龙头，洗澡时尽量缩短淋浴时间等。 让我们从现在开始，关注家庭烹饪中的节水问题，共同为保护水资源贡献自己的一份力量。相信在大家的共同努力下，我们的家园一定会更加美好。

图片由 AI 生成近日，汽车行业又迎来一位名字带 " 界 " 的新玩家——云界智能汽车（成都）有限公司悄然注册成立。该公司注册资本 2480 万元，股东阵容堪称 " 跨界组合 "：深圳康湖新能源交通发展有限公司持股 35%，处于破产重整状态的四川野马汽车股份有限公司持股 25%，四川华鸿智造科技有限公司与中创投资（广东）集团有限公司各持股 20%。这一股权安排，尤其是野马汽车作为二股东的角色，迅速引发行业关注。这家新成立的企业虽以 " 汽车 " 为名，但其经营范围却远超传统造车范畴。除了新能源汽车整车销售，云界智能还覆盖智能无人飞行器制造与销售、工业机器人研发、人工智能硬件与基础软件开发等领域。从业务布局来看，这显然不是一家寻常的汽车制造商，而更像是一家瞄准 " 陆空一体 " 出行解决方案的科技企业。作为云界汽车的二股东，野马汽车正深陷破产重整漩涡。这家拥有数十年历史的老牌车企，曾是中国汽车工业的早期代表之一，却在新一轮产业转型中逐渐掉队。2019 年，野马被以生产 " 老头乐 " 闻名的雷丁汽车收购，获得新能源生产资质，并于 2019 年推出芒果系列微型电动车，试图复制五菱宏光 MINIEV 的成功路径。本以为能借助新能源浪潮重获新生，不料雷丁自身在 2024 年进入破产重整程序，昌乐县法院受理雷丁汽车等二十家公司合并重整案，进入投资人招募阶段，直至云界智能的成立。由于经营困境，2023 年，该公司就曾先后被成都金固车轮、重庆森迈汽车配件等供应商申请破产重整；2024 年，成都市龙泉驿区法院作出不予受理破产清算申请的裁定，指出野马汽车需通过重整方式实现自救，以最大限度保障债权人及企业自身利益。尽管至今仍顶着 " 失信被执行人 " 和 " 限制高消费 " 等标签，但野马汽车最核心的价值——整车生产资质，却成为此次合作中的关键筹码。有分析认为，在中国，新能源汽车生产资质是稀缺资源，难以申请且转让成本极高。通过参与野马汽车的重整，云界智能的其他股东以较低成本间接获得了这一准入资格，同时还能利用野马已有的生产基地、供应链基础与制造经验。这种 " 破产重整 + 资源重组 " 的模式，反映出当前汽车产业的一种新动向：传统制造资产正通过与科技、资本力量的结合实现 " 腾笼换鸟 "。野马汽车虽陷入经营困境，但其工业基础与资质资源，仍被市场视为可盘活的资产。云界智能的成立，从某种意义上来说，是一次典型的 " 借壳新生 "，既解决了破产企业带来的遗留问题，又为新业务拓展提供了快速落地的可能。值得注意的是，云界智能的股东结构中还包括四川华鸿智造这样在智能无人飞行器和工业机器人领域有所布局的企业。这暗示云界并非仅仅着眼于传统新能源汽车制造，而是更倾向于融合智能制造、低空飞行器等前沿技术，构建一个更具想象空间的出行科技平台。某种程度上而言，云界智能汽车的成立，可被视为企业对未来出行赛道的一次超前卡位。其业务范围中明确列入 " 智能无人飞行器 "" 工业机器人 " 等项目，不难看出其志不在 " 造车 " 本身，而在构建一个涵盖陆空智能出行的更宏大生态。这与当前小鹏、广汽等企业积极布局飞行汽车的趋势不谋而合。中国民航局曾预测，到 2025 年，中国低空经济市场规模将达到 1.5 万亿元，2035 年有望攀升至 3.5 万亿元。飞行汽车（eVTOL）作为低空经济的重要组成部分，正处于从概念走向量产的关键阶段。云界智能希望依托野马的制造基础与华鸿智造的智能化技术，在这一新兴领域形成差异化竞争力。成都作为航空航天产业重镇，具备良好的政策环境与产业链配套，可为云界提供相应支持。然而，理想丰满，现实骨感。云界智能面临的挑战丝毫不亚于其机遇。首先是资金压力。2480 万元的注册资本在飞行汽车与智能机器人研发中可谓杯水车薪，后续能否持续获得融资，将直接决定其技术落地与量产能力。其次是技术门槛。飞行汽车涉及航空安全、动力系统、智能控制等诸多高技术要求，需跨学科、跨产业的深度整合，这不是一家初创企业可轻易突破的。此外，行业竞争正在急速升温。华为与东风已分别布局 " 界 " 系列车型与 " 示界 " 品牌，比亚迪、特斯拉在电动化与智能化方面持续领先，小米、华为等科技企业也纷纷入局。云界智能选择了一条看似前景广阔但尚未被完全验证的赛道，能否在巨头环伺的环境中生存下来，仍需打上一个问号。更不容忽视的是监管与标准问题。当前中国低空飞行器的适航认证、空域管理、运营标准等仍在建设中。云界智能即便技术上实现突破，仍需面对漫长的政策合规过程和市场教育周期。云界汽车的诞生，折射出了新能源汽车行业的某种突围焦虑——当路面竞争已趋白热化，部分玩家开始将目光投向 " 低空 "，试图在政策尚未完全明朗的新赛道上抢占先机。理想与现实之间，往往横亘着技术、资金与政策的巨大鸿沟。云界能否真正 " 飞起来 "，不取决于其股东背景的故事多么动听，而在于它是否拥有持续的技术迭代能力，充足的资本支撑，以及应对监管合规的实力。在这场高风险、长周期的资本与技术豪赌中，云界智能面临的考验，或许才刚刚开始。（本文首发于钛媒体 App，作者｜韩敬娴，编辑｜李玉鹏）