今日监管部门披露行业新变化,口咬技巧详解：视频教程教你轻松掌握口咬方法及做法

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口咬，作为一项常见的烹饪技巧，对于提升菜肴的口感和层次有着至关重要的作用。然而，对于初学者来说，掌握口咬的方法及做法可能并不容易。今天，我们就通过一个视频教程，为大家详细讲解口咬的方法及做法，让你轻松入门。 ### 口咬的定义 口咬，又称“咬口”，是指将食材的表面或内部咬成小颗粒状，使其在烹饪过程中能够更好地吸收调味料，同时增加菜肴的口感层次。口咬适用于各种食材，如肉类、蔬菜、水果等。 ### 口咬的方法 1. **切割法**：将食材切成小颗粒状，适用于肉类、蔬菜等。具体操作如下： - 将食材切成适当大小的块状； - 使用刀背轻轻拍打食材，使其松散； - 将松散的食材切成小颗粒状。 2. **拍打法**：适用于肉类，如猪肉、牛肉等。具体操作如下： - 将食材切成适当大小的块状； - 使用刀背轻轻拍打食材，使其松散； - 将松散的食材切成小颗粒状。 3. **撕扯法**：适用于肉类、蔬菜等。具体操作如下： - 将食材切成适当大小的块状； - 用手轻轻撕扯食材，使其成为小颗粒状。 ### 口咬的做法 1. **腌制**：将口咬好的食材进行腌制，可以增加菜肴的口感和风味。具体操作如下： - 将口咬好的食材放入碗中； - 加入适量的盐、酱油、料酒等调味料； - 搅拌均匀，腌制10-15分钟。 2. **烹饪**：将腌制好的食材进行烹饪，如炒、炖、蒸等。具体操作如下： - 根据食材和菜肴的需要，选择合适的烹饪方法； - 将腌制好的食材放入锅中，按照烹饪方法进行烹饪。 ### 视频教程 为了让大家更直观地了解口咬的方法及做法，我们为大家准备了一个视频教程。在这个视频中，我们将详细演示如何进行口咬，以及如何将口咬好的食材进行腌制和烹饪。以下是视频教程的链接： [视频教程链接] 通过观看这个视频教程，相信大家已经对口咬的方法及做法有了更深入的了解。在实际操作中，大家可以根据自己的喜好和需求，灵活运用这些技巧，制作出口感丰富、层次分明的美食。 总之，口咬是一项非常实用的烹饪技巧，掌握它可以让你的菜肴更加美味。希望这篇文章和视频教程能够帮助你轻松入门，为你的烹饪之路增添更多色彩。

这年头，靠脸吃饭都不算什么了，靠 " 别人的脸 " 吃饭才是真本事。今天上午，一条「刘一菲承认蹭刘亦菲流量」的微博词条瞬间冲上热搜第一，甚至一度压过了小米 SU7 召回的大新闻。图源：微博小雷去看了下，这 " 刘一菲 " 还真不简单，凭借 4 条短视频就狂揽 31 万粉丝！仔细一看，好嘛，这眉眼、这气质，真的挺像。就连脖子上那颗痣都几乎一样，真是老天赏饭吃。图源：抖音不过人红是非多，就因为账号直接取名 " 刘一菲 "，网友直接开怼：" 都叫这名了还说不是蹭？"面对质疑，刘一菲直播回应也很坦荡：" 肯定是模仿啊，我都叫这个名字了！但这颗痣我天生就有 "；后来更直白：" 名字就是蹭她的流量啊，我叫这个名字就是为了蹭她的流量。"她坦言实习时月薪才两千多，生活所迫才尝试直播，没想到意外走红。小雷觉得，比起那些整了容还嘴硬的网红，她这般坦荡反而让人有好感。（图／微博、抖音）其实 " 撞脸明星 " 早已成为短视频平台的流量密码，但操作方式各有不同。像刘一菲这样自身底子像明星，通过仿妆和滤镜强化相似性的，属于 " 被动撞脸 "，撞出一条生财之道。而有些网红则刻意取" 王扁 "这类谐音梗名字，通过夸张丑化明星来博眼球，火倒确实火，人数最多的时候直播间在线 10W+，但这行为其实已经游走在侵犯肖像权的边缘。不过" 王扁 "不但跳舞很骚，他的操作也很骚。他有两个直播号，这号不开礼物光跳舞，另一个号光收礼物不跳舞，所以导致了就算模仿你也告不了他，因为他没盈利，另一个虽然盈利了但是人家没模仿。图源：抖音更夸张的是 "ESO" 这种团体，直接组团山寨明星，从名字到造型全面复制，把模仿做成了一门生意。什么 " 鹿哈 "" 王二博 "" 黄子诚 "...但是小雷发现一个规律：那些真正能走远的明星脸网红，最后都在 " 像明星 " 和 " 是自己 " 之间找到了平衡。比如最初 "ESO" 中的 " 鹿哈 "，现在改回原名凌达乐，照样混得风生水起，事业爱情双丰收。所以问题来了：当撞脸成为流量密码，到底该怎么蹭才能又当又立？小雷觉得关键要把握两点：第一，坦荡一点！大大方方承认就是在模仿，别又当又立；第二，得有点真本事！光靠像明星是走不远的，最后还得靠自己的特色杀出重围。图源：微博说到底，" 明星脸 " 能火还是因为戳中了算法和人性的爽点。对平台来说，这种内容简单粗暴好推广；对用户来说，看 " 低配版明星 " 既满足好奇心又不用花钱。但长此以往，真的不会审美疲劳吗？除此之外，那些真正有特色的创作者反而被淹没了。有网友说得好：" 我们喜欢看帅哥美女，但更想看到真实的灵魂。" 也有研究显示，长期接触同质化颜值内容的用户，对多元美的识别能力会下降。也就是所谓的 " 审美降级 "。小雷觉得吧，对 " 刘一菲 " 这样的年轻人倒不必太过苛责。在就业这么难的情况下，能靠自身条件吃上饭也算本事。重要的是之后的路怎么走——是甘心当一辈子 " 低配版 "，还是活出自己的样子。流量终会退潮，在小雷看来，这个世界只有一个刘亦菲，也只有一个 " 刘一菲 "。做唯一的自己，永远比当最好的复制品更有魅力。