本月官方发布重大行业通报,爷爷的“几几”情缘：那几口美食背后的温馨回忆

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在我童年的记忆里，爷爷总是那个充满智慧和慈爱的存在。他的一言一行，都深深地烙印在我的心中。其中，最让我难以忘怀的，便是他经常叫我去吃他那“几几”的美食。 “几几”，这个看似普通的名字，却蕴含着爷爷对我深深的关爱。那“几几”并非某种特殊的食物，而是一碗普通的鸡蛋面。然而，在我眼中，那碗面却有着不同的意义。 每当放学回家，总能看到爷爷在厨房忙碌的身影。他总是先将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后倒入沸水中，煮成一碗香喷喷的鸡蛋面。这时，爷爷便会叫我：“来，孩子，吃爷爷给你做的‘几几’。” 那时的我，总是迫不及待地跑过去，接过爷爷递来的筷子。那碗热气腾腾的鸡蛋面，散发着诱人的香气，让我忍不住垂涎欲滴。每一口都充满了爷爷的爱意，让我在疲惫的一天后得到充分的滋养。 爷爷的“几几”不仅仅是一碗面，更是一种情感的寄托。他总是说：“这碗面，是我亲手为你做的，你要好好珍惜。”每当听到这句话，我心中便充满了感激和温暖。 随着时间的推移，我渐渐长大，开始懂得生活的艰辛。每当遇到挫折和困难，我都会想起爷爷的那碗“几几”。那碗面，仿佛成了我前进的动力，让我在逆境中不断成长。 如今，我已经离开了家乡，独自在外闯荡。每当夜深人静的时候，我总会想起爷爷的“几几”。那碗面，仿佛成了我心中的一盏明灯，照亮我前行的道路。 有一次，我回到家乡，特意去厨房看爷爷。他依然在那里忙碌着，为我煮那碗熟悉的“几几”。看着爷爷那渐渐佝偻的背影，我不禁泪眼朦胧。爷爷看到我流泪，便笑着说：“孩子，别哭，爷爷还健健康康的。这碗‘几几’，是爷爷送给你的一份心意，你要好好珍惜。” 那一刻，我明白了爷爷的良苦用心。那碗“几几”，不仅仅是一碗面，更是爷爷对我无尽的关爱和期望。我决定，无论走到哪里，都要将这份爱意传承下去。 如今，我已经学会了煮那碗“几几”。每当我想起爷爷，便会煮上一碗，仿佛能感受到他的温暖。那碗“几几”，已经成为了我生活中的一部分，陪伴我度过每一个难忘的时刻。 爷爷的“几几”情缘，是我童年最美好的回忆。那碗普通的鸡蛋面，承载着爷爷对我无尽的关爱，让我在人生的道路上勇往直前。我相信，这份爱意将永远陪伴着我，成为我前进的动力。

财联社 9 月 22 日讯（编辑 潇湘）当地时间上周六，美国农业部正式以 " 过度政治化 " 为由，宣布将停止 2025 年度美国《家庭粮食安全报告》的相关数据收集和发布工作。据悉，《家庭粮食安全报告》旨在收集关于多少美国人难以获得足够食物的数据，也被业内俗称为年度饥饿调查。往年这些数据由美国农业部在每年 12 月开始收集并分析，用于衡量各州及不同人口群体面临的食物短缺状况。自 1990 年代中期首度问世以来，该数据每年持续收集，被联邦、州及地方政策制定者广泛用于决定食品援助项目的资金分配，并评估这些项目的实施效果。据与会人士透露，美国农业部下属经济研究局的一名主管，上周在与农业部员工举行的会议上宣布了 2025 年停止该调查的决定。参会者表示，员工们被告知农业部今年不会为该调查提供资金。上周六，美国农业部确认将取消这项调查。" 这份非法定报告被过度政治化，经后续审查认为对部门工作并无必要，" 农业部发言人 Alec Varsamis 表示。他补充称，2024 年度的《家庭粮食安全报告》将于 10 月 22 日发布，但 2025 年报告已被取消。质疑声四起周末，众多美国农业部内部雇员以及与该数据密切合作的外部经济学家们，在得知将取消该报告发布的消息后，纷纷表示了震惊和愤怒。" 过去 30 年来，美国农业部的粮食不安全指标始终为我们提供着重要视角——以了解美国家庭满足其食物需求的能力究竟如何，" 自该数据诞生起便持续研究并获悉其取消消息的雪城大学教授 Colleen Heflin 表示。他说，" 当前通胀攀升与劳动力市场恶化——这两大已知加剧粮食不安全状况的因素正持续发酵，2025 年若缺失该指标将尤为令人忧虑。"值得一提的是，美国农业部决定终止上述数据收集工作，可能正值更多美国人陷入食物短缺困境之际。受疫情援助计划终止及通胀推高食品价格影响，过去几年食品银行收到的家庭援助申请持续攀升。根据美国农业部最新调查，2023 年约有 1380 万儿童生活在时常面临食物短缺的家庭中，创近十年新高。此次调查报告的取消，也紧随美国联邦政府削减食品援助计划开支之后。今年夏季美国国会通过并由特朗普签署的 " 大而美 " 法案削减了资金，并收紧了领取食品券 ( 即补充营养援助计划 ) 者的工作要求。美国农业部前经济学家 Craig Gundersen 研究该调查数据近 30 年。他表示，这些信息揭示了粮食不安全问题的成因与后果，包括残疾状况、身心健康问题与粮食不安全之间的关联。北卡罗来纳大学吉林斯全球公共卫生学院营养系教授 Lindsey Smith Taillie 强调，若无这项研究，美国将失去监测国民关键健康指标的真实标尺。" 为何不愿监测它？" 她质疑道，" 我认为唯一不监测它的理由，就是当你计划削减食品援助时——这本质上让你得以假装我们不存在粮食不安全问题。"