昨日研究机构传达最新成果,《品味中华美食，领略“一品二品三品”中的文化内涵》

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中华美食，源远流长，博大精深。自古以来，我国饮食文化就有着丰富的内涵和独特的韵味。在众多美食中，有一类美食因其独特的地位和深厚的文化底蕴，被尊称为“一品二品三品”。今天，就让我们一起来品味这些美食，领略其中的文化内涵。 “一品二品三品”最初源于宫廷饮食，是古代皇室对美食的等级划分。其中，“一品”代表着最高级别的美食，通常只有皇帝和皇后才能享用；“二品”则稍逊一筹，为皇室贵族所享用；“三品”则相对普通，为一般官员和百姓所品尝。这种等级划分，不仅体现了古代皇室的尊贵地位，也反映了我国饮食文化的独特魅力。 一、一品美食：皇家盛宴的象征 “一品”美食，是皇家盛宴的象征。在古代，皇帝为了彰显自己的尊贵地位，对美食的烹饪和摆盘都极为讲究。其中，最为著名的“满汉全席”便是“一品”美食的代表。满汉全席汇集了满族和汉族的美食精华，菜品丰富多样，色香味俱佳。每一道菜品都经过精心挑选和烹饪，充分体现了皇家宴席的奢华与尊贵。 二、二品美食：贵族的品味 “二品”美食，则是贵族的品味。这类美食在选材、烹饪和摆盘上，虽然不及“一品”美食那般奢华，但同样讲究精致与美味。在古代，贵族们喜欢在宴请宾客时，展示自己的品味和地位。因此，“二品”美食在贵族宴席中占据了重要地位。其中，如鲍鱼、海参、燕窝等珍贵食材，都是“二品”美食的常见食材。 三、三品美食：百姓的日常 “三品”美食，则是百姓的日常。这类美食在选材和烹饪上，相对简单，但同样美味可口。在古代，百姓们的生活水平有限，无法享受到“一品”和“二品”美食的奢华。然而，他们依然能够通过自己的智慧和勤劳，创造出许多美味佳肴。如豆腐、饺子、红烧肉等，都是百姓们喜爱的“三品”美食。 品味“一品二品三品”美食，不仅能让我们感受到中华美食的独特魅力，还能领略到其中蕴含的文化内涵。从皇家盛宴到百姓日常，这些美食见证了我国饮食文化的变迁和发展。在现代社会，我们依然能够通过这些美食，感受到古代皇室的尊贵、贵族的品味以及百姓的智慧。 总之，“一品二品三品”美食是我国饮食文化的重要组成部分，它们不仅代表着我国丰富的饮食资源，更承载着中华民族的历史与文化。让我们在品味这些美食的过程中，传承和弘扬中华美食文化，共同感受中华民族的韵味。

财联社 9 月 2 日讯（编辑 刘蕊）当地时间周一，日本邮储银行表示，将在 2026 财年末推出数字日元，以方便储户进行数字金融交易。 此举突显出，越来越多的日本国内实体正利用区块链技术来简化金融交易。日本邮储银行是日本散户存款最多的银行，该行拥有 1.2 亿个储户账户，这些账户上共持有约 190 万亿日元（约合人民币 91889 亿元）的存款。该行此举将能够方便其储户使用代币更轻松地进行代币化证券结算。日本邮储银行在声明中表示，该行将为其储户推出 DeCurret DCP 公司开发的数字货币 "DCJPY"。DeCurrent DCP 公司由日本最大的金融公司三菱日联金融集团等多家机构支持。一旦推出，日本邮储银行的储户可以将日元兑换成数字日元 DCJPY，用于数字证券和其他基于区块链的资产的即时交易。兑换过程不收取任何费用。该计划的目标是在下一个财政年度内，帮助用户使用数字日元购买公司债券等小规模金融产品。考虑到交易结算时间能够从几天缩短到即时，此举有望吸引更多年轻消费群体。日本邮储银行和 DeCurrent DCP 公司在声明中表示：" 我们正在考虑的代币化存款货币将使用区块链技术提供即时、透明的交易。"DCJPY 这样的数字日元是一种基于区块链的存款货币，完全由法定日元 1:1 支持。它与稳定币不同——数字日元在许可网络运行，代表直接银行存款；而稳定币是一种旨在通过通常与法定货币挂钩来保持恒定价值的加密货币。据日媒报道称，日本金融服务局计划于今年秋季批准其首个以日元计价的稳定币，该稳定币由总部位于东京的金融科技公司 JPYC 发行。