今日研究机构公开新政策,海棠书屋网：打造线上阅读新体验的数字图书馆

刚刚行业报告发布新变化,百元餐饮品牌的悲歌,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。家电维修应急热线，24小时待命

茂名市茂南区、铜仁市江口县 ，普洱市景东彝族自治县、泰安市泰山区、兰州市红古区、宁德市屏南县、渭南市富平县、黄冈市红安县、乐东黎族自治县抱由镇、南阳市新野县、玉溪市新平彝族傣族自治县、咸阳市渭城区、内蒙古乌兰察布市凉城县、许昌市鄢陵县、青岛市黄岛区、哈尔滨市南岗区、西安市莲湖区 、儋州市光村镇、白银市白银区、台州市临海市、牡丹江市宁安市、佛山市南海区、湘潭市湘乡市、乐山市五通桥区、昭通市永善县、白沙黎族自治县金波乡、哈尔滨市通河县、临沂市费县、永州市宁远县

近日监测中心公开最新参数,今日官方渠道披露行业动态,海棠书屋网：打造线上阅读新体验的数字图书馆，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：家电功能演示热线，专业展示使用技巧

昌江黎族自治县石碌镇、吉林市磐石市 ，临汾市大宁县、甘南临潭县、伊春市南岔县、广西河池市南丹县、宜宾市珙县、普洱市景谷傣族彝族自治县、遵义市仁怀市、东莞市东城街道、广西南宁市良庆区、吕梁市孝义市、济南市平阴县、内江市东兴区、潍坊市寒亭区、兰州市西固区、成都市郫都区 、黔东南雷山县、黔南瓮安县、连云港市连云区、大兴安岭地区加格达奇区、朝阳市双塔区、朔州市朔城区、绍兴市柯桥区、儋州市雅星镇、宣城市泾县、中山市横栏镇、潍坊市奎文区、大同市平城区、连云港市灌云县、太原市小店区

全球服务区域: 黄南同仁市、宁德市福安市 、三沙市南沙区、临汾市蒲县、定安县龙门镇、东莞市厚街镇、丽水市景宁畲族自治县、成都市金牛区、杭州市余杭区、临汾市襄汾县、黔南福泉市、陵水黎族自治县文罗镇、临夏临夏市、泸州市叙永县、大庆市大同区、万宁市礼纪镇、宜春市靖安县 、烟台市福山区、济源市市辖区、抚州市黎川县、伊春市汤旺县、宁德市屏南县

可视化故障排除专线,昨日官方渠道更新新进展,海棠书屋网：打造线上阅读新体验的数字图书馆，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：全国标准化服务热线，维修质量有保证

全国服务区域: 五指山市毛道、荆州市沙市区 、楚雄牟定县、广西百色市那坡县、漳州市龙文区、内蒙古乌兰察布市兴和县、铜川市王益区、白沙黎族自治县金波乡、镇江市扬中市、洛阳市洛龙区、内蒙古赤峰市宁城县、临夏临夏县、南京市栖霞区、云浮市罗定市、抚州市黎川县、九江市都昌县、黑河市北安市 、铁岭市昌图县、汕头市潮阳区、黔南惠水县、东莞市塘厦镇、广西柳州市鱼峰区、常州市新北区、雅安市石棉县、娄底市双峰县、漳州市东山县、曲靖市麒麟区、凉山会东县、宝鸡市太白县、淮北市相山区、黔南罗甸县、怀化市中方县、天津市东丽区、衢州市龙游县、郑州市新郑市、广安市邻水县、宿州市泗县、忻州市五台县、杭州市江干区、海北刚察县、清远市连州市

专家在线诊断专线:今日行业协会传达最新研究报告,海棠书屋网：打造线上阅读新体验的数字图书馆

在数字化时代，阅读已经成为人们生活中不可或缺的一部分。而海棠书屋网，作为一家专注于线上阅读服务的平台，以其丰富的资源、便捷的阅读体验和人性化的服务，受到了广大读者的喜爱。今天，就让我们一起来了解一下这个充满魅力的数字图书馆——海棠书屋网。 海棠书屋网，一个以海棠花为标识的网站，寓意着书籍如同美丽的海棠，为读者带来温馨的阅读体验。该网站成立于2010年，经过多年的发展，已经成为国内知名的在线阅读平台。海棠书屋网以“让阅读更美好”为宗旨，致力于为读者提供一站式阅读服务。 首先，海棠书屋网拥有海量的图书资源。网站涵盖了各类图书，包括小说、文学、历史、科技、教育等各个领域，满足了不同读者的阅读需求。此外，海棠书屋网还与多家出版社合作，不断更新图书资源，确保读者能够第一时间阅读到最新出版的书籍。 其次，海棠书屋网提供了便捷的阅读体验。读者只需注册账号，即可在线阅读海量图书。网站支持多种阅读模式，如全屏阅读、夜间模式、字体大小调整等，让读者在阅读过程中感受到舒适和愉悦。此外，海棠书屋网还支持离线阅读功能，读者可以将喜欢的书籍下载到本地，随时随地享受阅读的乐趣。 值得一提的是，海棠书屋网在版权保护方面也做得非常出色。网站与各大出版社建立了良好的合作关系，确保了图书资源的合法性和版权的完整性。同时，海棠书屋网还积极参与版权保护工作，为我国数字阅读产业的发展贡献力量。 除了丰富的图书资源和便捷的阅读体验，海棠书屋网还提供了人性化的服务。网站设有客服中心，为读者解答各类问题。此外，海棠书屋网还定期举办线上线下活动，如读书分享会、作家见面会等，让读者在阅读的同时，还能与其他书友交流心得，拓展视野。 值得一提的是，海棠书屋网还积极履行社会责任。网站关注青少年阅读教育，开展“书香校园”等活动，鼓励青少年多读书、读好书。同时，海棠书屋网还参与公益活动，为贫困地区的孩子们捐赠图书，助力我国教育事业的发展。 总之，海棠书屋网作为一家优秀的在线阅读平台，以其丰富的图书资源、便捷的阅读体验和人性化的服务，赢得了广大读者的喜爱。在数字化阅读日益普及的今天，海棠书屋网将继续发挥自身优势，为读者打造一个更加美好的阅读世界。 未来，海棠书屋网将继续致力于以下方面的发展： 1. 持续丰富图书资源，满足读者多样化的阅读需求。 2. 优化阅读体验，提升用户满意度。 3. 加强版权保护，维护数字阅读产业的健康发展。 4. 积极参与公益活动，助力我国教育事业。 相信在不久的将来，海棠书屋网将以其卓越的品质和优质的服务，成为我国数字阅读产业的领军企业，为推动我国文化事业的发展贡献力量。

本文来自微信公众号：最话 FunTalk，作者：王芳洁，头图来自：视觉中国在西贝事件发生后的第八天，云海肴创始人之一赵晗在云南突发心梗离世，终年仅 40 岁。我对这两个牌子非常熟悉，在家附近的金融街购物中心地下一层，一下扶梯，两家的餐厅对面而居，客单价也比较近似，大概在百元上下。相比之下，云海肴要便宜一点，还有专门的快餐区，但西贝的生意明显更好，菜品不辣，有儿童餐，很多家庭客户前来就餐。前段时间，我突然发现，那家云海肴已经闭店了，当然，这几天的西贝，虽然开着门，但客流量也明显减少。在命运急转直下之前，这两家品牌同样都遭遇了巨大的舆情，西贝被罗永浩连环 " 追击 "，创始人贾国龙在应对时进退失据。云海肴新加坡店，因为供应字节新加坡团队团餐，发生了重大食品安全事故，被提告，新加坡公司 CEO 吕志韬当庭认罪。两件事中，两家公司都有失当之处，这些都是板上钉钉的事情，在此亦无讨论的必要。但两件事发生得如此之近，我想也并非全然偶然，它们隐隐指向了一个事实——那些曾经最受市场和投资人青睐的（人均）百元餐饮连锁品牌，已经集体走到了命运的十字路口。最近流行一个词，" 经济上行期的美 "，如果要说餐饮行业，这类百元餐饮品牌应该能代表其中一种。他们都诞生在中国餐饮企业品牌化和连锁化的初期，很快便做大做强，成为地方菜系的龙头。那是一个寻求规模化、标准化和资本化的时代，一些企业想做中国的麦当劳，比如真功夫；还有些企业想做中餐必胜客，必胜客的披萨是欧南菜，云海肴的小锅米线是西南菜，西贝的莜面是西北菜，烤鸡翅配薯条，黑三剁搭米饭，馕卷了羊肉串，逻辑差不多。这类企业的产品和定价也基本都参考了必胜客，要吃饱吃好大致在人均百元左右，在相当长一段时间里，这是一个以工薪家庭为目标群体的合理区间。它具有相当广泛的受众基础，所以也要尽量靠近目标群体的消费地区，一般来说，就是一二线城市的购物商场。为了实现规模化，这些餐饮品牌都需要进行融资，其中云海肴于 2012 年进行了 A 轮融资，西贝至少已经融过 4 轮，抵达了 IPO 的前夜。当然，融资就意味着资本方需要退出，也就需要品牌在后期资本化，这且按下不表，但我相信，企业拿到的每一笔钱，都是有重量的。至于标准化，中餐的标准化其实很难，好吃是一个很主观的感受，但标准化意味着客观的可量化。为了满足这一点，无论是西贝还是云海肴都尽量精简了 SKU，最典型的就是贾国龙曾经非常强调的一页纸菜单，因为只有 SKU 足够少，才能将每个 SKU 进行标准化研发。正因这种标准化的需求，中餐中央厨房在 2010 年前后蓄势待发，但是彼时，因为规模化程度不高，中央厨房成为前置重资产投资，被很多餐饮企业视为负累，典型的案例是嘉和一品将中央厨房资产出售。但伴随着当时的经济持续上行，一些餐饮品牌规模化程度越来越高，中央厨房还是成了不得不进行的投资。注意，这时大家还将其视为资本化开支，会随着时间的推移产生超额回报。然而，没有永恒的周期，就像没有停滞的时间。2020 年后，无论是餐厅还是食客，都明显感受到了变化，前者的生意变差，后者捂紧了钱包。以北京为例，数据显示，2024 年全年，北京餐饮业实现收入 1273.9 亿元，同比下降 4.9%。销售额降低，食材采买的费用也会下降，但是对于餐饮企业来说，很多成本都是刚性的，比如房租、水电、员工薪资，连锁餐饮品牌还会涉及到比较高的中台成本、营销成本等。赵晗生前曾经发过一条朋友圈，截图了北京统计局 2024 年上半年的数据，当期，北京规模以上（即年营收 1000 万元以上）餐饮业利润总额 1.8 亿元，同比下降 88.8%，利润率低至 0.37%。赵晗说，真实的只会比这个惨得多，餐饮这行现在 99% 在亏损，" 好多朋友发了这个数据问我们好吗，我说利润率跑赢大盘两三倍，算好吗？"简单计算一下便知，云海肴的利润率大致只有 1%。算好吗？当然不算。须知，这还是在云海肴已经采用中央厨房的前提下，客观来看，经济周期的变化加速了中央厨房的建设，因为中央厨房可以以工业化的方式，来实现降本增效。相关资料显示，2019 年，云海肴与云南农垦集团签署了《中央厨房项目战略框架合作协议》。后来也有媒体报道，在北京丰台，云海肴建设有 1 万平米的加工物流中心，负责食材的初加工、肉类的熟制以及统一的冷链配送任务。而在 2020 年，西贝的超级中央厨房落户呼和浩特，此外还拥有华北、华东、华南三大中央厨房，以及难以计数的半成品供应商。中央厨房的好处非常明显，标准化的制备工艺能够保证餐饮品牌在连锁过程中，口味和出品保持稳定，此外还可以减少店面的后厨面积，满足很多商场不能使用明火的消防规定，店面展示的 " 明厨 " 干净整洁。但是，缺点也十分突出，标准化制备工艺会让菜品的口味稳定在一个标准上，既不会太差，当然，也就不可能特别好。而偏偏我们中国人的味蕾，是很挑剔的。或者说，我们每次花钱，预期是获得标准化收益，超预期是获得超标准收益，但是预制能提供的上限就是标准化收益。今天，当你踏入任何一家存在标准预制的餐厅，你的预期都会被管理在一个明确的阈值里，这在一定时期内，可能不算是大问题，人们在大商场里花人均大几十或者一百来块吃饭，也知道吃不出太多花样，再加上这些店开的时间还不算太长，很多菜还能吃个新鲜。但时间一长，味觉就倦怠了。几年前，荣小馆总经理董年凯在接受采访时就曾经指出，中央厨房对食材的伤害很大。所以荣小馆坚持了明档出品，现点现做。可能很多人会觉得，既然荣小馆可以，为什么西贝不可以？云海肴不可以？原因其实就写在大众点评上，荣小馆的客单价近两百元，超过西贝 50%，也是云海肴的两倍多。这就是当下百元连锁餐饮品牌的困境，不现做，客人不满意；提价，客人也不满意。坦白说，这几天，贾国龙说的改革方案，我觉得不甚现实，将融合预制工艺的门店改造为高度现制门店，这本身就会带来巨大的挑战，包括环境是否允许，出餐速度是否能跟上，现制工艺的标准化有没有普及，以及更为关键的，财务模型能否支撑。核心的矛盾在于，今天很多人会觉得一百块比过去的一百块更珍贵了，所以，对对价体验的要求更高，而提供标准化体验的西贝们很难满足需求端的变化，这就导致实际门店收入减少，但相关损耗并未降低。于是就陷入了负面循环，包括口碑下滑，门店规模减少。其实云海肴应该就已经走进了这样的循环当中，《第一财经 · 周刊》曾报道，早在 2019 年，云海肴的全国在营门店数量超过了 150 家，及至 2024 年末的媒体报道中，云海肴的门店数量仍为 150 家，然后到了 2025 年，窄门餐饮数据显示，云海肴的在营门店数量为 145 家。因为统计方法不同，这些数据可能多少有个位数的出入，但至少说明，六年里，云海肴没有走出向上的曲线。这两天，我还看到一些文章说，未来出海会是西贝和云海肴们的出路，仿佛出海就是灵丹妙药一般。但是从云海肴新加坡的经历来看，就出海而言，预期挑战并不会比预期收益要少。餐饮行业是一口锅几张桌子发展起来的，很多公司未必建设了完备的组织架构，积累了丰富的管理经验，以及对当地气候风土有充足的应对经验，一旦管理边际拉长，能力上就会遭遇巨大挑战。早在这两件事发生之前，看着各个商场地下一层走马灯似的换店，我就已经和朋友感叹，人均百元的连锁餐饮品牌受时代浪潮的冲击最大，它们既无法像路边的夫妻老婆店那样，负担最小的经营成本，保持最低的欲望。它们的创始人、投资人，以及在超现代的管理制度下，与企业利益高度捆绑的店面合伙人，还要在发展的同时，不断与现实碰撞，去感受其中的阻力。使问题更复杂的是，百元餐饮品牌若以上市为目标，那就必须要保持高开店增速以及高利润，势必要想办法拉开成本与收入的差值，这宛如在气候莫测的大海，拼命划动一叶扁舟。很遗憾，一个浪打过来，被席卷的的确是大多数。