本月行业报告传递研究成果,“一浅二深三大叫”：探寻中国茶文化的独特韵味

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自古以来，茶文化便在中国大地上生根发芽，历经千年，形成了独特的韵味。其中，“一浅二深三大叫”便是茶文化中的一种独特现象，它不仅体现了茶艺的精湛，更彰显了茶道的精神。 一浅，指的是泡茶时的第一泡。在这一泡中，茶叶的香气和滋味尚未完全释放，因此泡出的茶汤较为清淡。这一泡的茶汤，犹如初见之人，需要细细品味，才能发现其中的韵味。 二深，则是指泡茶的第二泡。在这一泡中，茶叶的香气和滋味逐渐浓郁，茶汤的颜色也变得更加鲜艳。这一泡的茶汤，如同相识的朋友，彼此之间有了更深的了解，茶香四溢，令人陶醉。 而三大叫，则是指泡茶的第三泡。在这一泡中，茶叶的香气和滋味达到了顶峰，茶汤的口感也最为醇厚。这一泡的茶汤，宛如老友重逢，彼此间的感情更加深厚，茶香弥漫，让人回味无穷。 “一浅二深三大叫”不仅体现了泡茶技艺的精湛，更蕴含了茶道的精神。茶道讲究“和、敬、清、寂”，而“一浅二深三大叫”正是这一精神的体现。 首先，“一浅”体现了“和”的精神。泡茶时，第一泡的茶汤清淡，如同人与人之间的初次相识，需要彼此尊重，相互包容。在茶道中，我们学会放下自我，以平和的心态去品味茶汤，感受茶香。 其次，“二深”体现了“敬”的精神。泡茶时，第二泡的茶汤浓郁，如同朋友间的相互了解，需要彼此尊重，相互敬重。在茶道中，我们学会以谦逊的态度去对待茶，对待他人，从而培养出高尚的品德。 最后，“三大叫”体现了“清”和“寂”的精神。泡茶时，第三泡的茶汤醇厚，如同老友重逢，彼此间的感情更加深厚。在茶道中，我们学会在喧嚣的世界中保持一颗宁静的心，追求内心的清净。 “一浅二深三大叫”不仅是一种泡茶技艺，更是一种生活态度。在快节奏的现代社会，我们常常被各种压力和烦恼所困扰，而茶道则教会我们如何在繁忙的生活中找到一片宁静的天地。 泡一壶茶，品味“一浅二深三大叫”，让我们在茶香中感受生活的美好，体会茶道的精神。在茶的世界里，我们可以暂时放下世俗的纷扰，回归内心的宁静，享受那份属于自己的悠闲时光。 总之，“一浅二深三大叫”是中国茶文化中的一颗璀璨明珠，它不仅体现了茶艺的精湛，更彰显了茶道的精神。在品味这一独特韵味的过程中，我们学会了如何以平和、谦逊、清净的心态去面对生活，去感受生活的美好。

这几天，安踏的喜马拉雅放烟花，西贝持续的自杀式公关，让我有点目瞪口呆。不过，我没有第一时间下笔，一个是最近有点忙，另一个则是觉得舆论场太嘈杂。但在看到 9 月 23 日西贝公号推送的一篇文章《7 岁的毛毛：我以为自己再也吃不到西贝了》时，我实在憋不住了，决定还是写一下。这篇文章用一个 7 岁孩子的口吻写故事：从 2 岁开始就吃西贝，最近因为新闻，妈妈不让去，毛毛哭闹，坚持要和西贝守约，最后妈妈想通了。企业原本想靠煽情来挽回形象，结果可想而知。不到两天，这篇文章就被删除，留下满屏 " 史诗级拉垮 " 的评价。不管是安踏的烟花，还是西贝的系列公关，都体现了一种自嗨式的营销逻辑，或者说是 " 老登式 " 的自我感动。二十年前，这样的表达或许还有感染力，如今却显得格格不入，甚至近乎自毁。核心原因，其实很简单：老板的年龄。安踏的掌门人丁世忠，55 岁；西贝的创始人贾国龙，58 岁。他们在上世纪 90 年代创业成功，如今依然是企业的一线决策者。过去二三十年，他们无数次押对赛道，踩准风口。今天出错，不是能力突然下降，而是社会和消费者早已不是当初那条河流。今天，30 岁的消费者怎么可能对 60 岁老板的语境有共鸣？看看西贝的道歉信，最后部分用的就是老板语录。关键是，那些话在内部会议上讲讲就算了，怎么能堂而皇之地放在对公众的道歉上？只能理解是品牌部的人为了少点麻烦，干脆套用老板的原话，这样在内部就消除了杂音。这代年轻人成长于互联网、社交媒体和新消费文化，他们对企业的要求是细腻、真诚、价值观上的匹配，而不是江湖气和铁血文化。偏偏决策权仍牢牢攥在老登们手里，结果就是消费者文化和企业文化彻底脱节。安踏觉得烟花是创意，年轻人觉得是作秀；西贝觉得硬气是担当，年轻人觉得是傲慢。看看老板那竖起的 polo 衫领子，看看道歉信里 " 顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋 " 的土味金句，这些对今天的年轻消费者而言，简直就是油腻。几年前，马化腾说过一句话：我最担心不理解以后互联网的主流用户的使用习惯是什么，包括 QQ 也好，微信也好，没有人保证一个东西是永久不变的，因为人性就是要更新。即使你什么错都没有，就错在你太老了。是的，你可能没犯错，但就错在你太老了。理解不了年轻人的心理和习惯，你的决策就会不合时宜。年轻消费者看的是新的文化和新的表达方式。字节跳动的张一鸣，拼多多的黄峥，大疆的汪滔，DeepSeek 的梁文锋，这些 80 后企业家能带出锐气十足的新公司，不只是因为聪明，而是他们与年轻用户处在同一个文化断层，说同一种语言，用同一个 APP，懂同一种情绪。他们不需要额外调研，就能天然理解。这就像找工作。如果想判断一家企业有没有前景，看老板的年纪和心态，往往能窥见一二。作风老派、固执停留在自己频道上的老板，不愿意理解年轻人，这样的企业不要进，这样的领导不要跟。因为他们的眼光、语言、表达，已经和今天的社会节奏脱节了。但我要补充一点，那就是年龄并不是原罪。也有一些年纪大的企业家，依然能保持敏锐，能与社会保持紧密连接。比如一些老牌制造业或互联网公司的创始人，虽然年纪大了，但仍推动产品创新和组织更新，因为他们没有脱离社会，也没有把自己关在高高在上的权力堡垒里。关键不是岁数，而是心态。问题在于，太多企业掌门人沉浸在过往成功里，不愿放手，不愿给年轻人机会，结果就是决策层和用户之间的文化鸿沟越来越大。安踏和西贝这两次翻车，暴露的不是一两次公关失误，而是老牌企业的集体困境。中国的消费社会更新速度太快，年轻人不再买账，那些靠经验和本能运作的企业，如果不在管理层进行代际更替，就会不断踩坑。真正的解药，不在于补一篇道歉文，不在于再搞一次活动，而在于权力让渡——让年轻人进入管理层，让企业的决策重新和社会心理同步。企业文化像人一样，老了就要服老，交棒才有新生。就像马化腾提醒的，即使没有犯错，也可能错在你太老了。