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在中国，饺子是春节等传统节日中不可或缺的美食。而提到制作饺子，就不能不提一位技艺高超的教授——梁教授。近日，梁教授发布了一则制作稳住肉馅小水饺的视频，瞬间在网上引起了广泛关注。下面，就让我们一起来学习一下梁教授的独家秘籍，制作出美味又简单的小水饺吧！ 首先，让我们来了解一下梁教授的背景。梁教授是一位烹饪大师，擅长制作各种中式美食。他的烹饪技艺精湛，尤其在制作饺子方面有着丰富的经验。此次，他分享的稳住肉馅小水饺制作方法，既保留了传统饺子的美味，又简化了制作步骤，让更多人能够轻松学会。 下面，就让我们来详细了解一下梁教授的稳住肉馅小水饺制作步骤： 1. 准备食材：猪肉馅、韭菜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、姜末、香油、饺子皮。 2. 将猪肉馅放入碗中，加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、姜末、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。 3. 将韭菜洗净切碎，加入腌制好的肉馅中，搅拌均匀。 4. 取一张饺子皮，放入适量的肉馅，用手指轻轻按压，使肉馅与饺子皮粘合。 5. 将饺子皮对折，捏紧边缘，形成小水饺的形状。 6. 在锅中加入适量的水，待水开后，将小水饺放入锅中，煮至浮起，捞出即可。 梁教授在视频中强调，制作稳住肉馅小水饺的关键在于肉馅的腌制。只有将肉馅腌制得恰到好处，才能保证饺子口感鲜美。此外，他还分享了一个小技巧：在包饺子时，可以先在饺子皮上刷一层水，这样可以使饺子皮更加粘合，不易开裂。 在制作过程中，梁教授还提醒大家，韭菜的分量不宜过多，以免影响饺子的口感。同时，在煮饺子时，要待水开后再放入饺子，以免饺子粘连。 通过梁教授的详细讲解，我们不仅学会了制作稳住肉馅小水饺的方法，还了解到了一些烹饪技巧。相信在大家的努力下，一定能够制作出美味可口的小水饺。 总之，梁教授的稳住肉馅小水饺制作视频，为广大家庭主妇和美食爱好者提供了极大的帮助。在这个寒冷的冬天，让我们一起动手，为家人和朋友制作一份美味的小水饺，温暖彼此的心。

韩媒：羽毛球女帝实现卫冕+赛季第7冠 复仇韩悦第二局21-3纯碾压 颜小白的篮球梦 2025-09-21 18:22 ·香港 ·优质体育领域创作者 0 打开网易新闻 查看精彩图片 北京时间9月21日，2025年中国羽毛球大师赛女单决赛，韩国选手安洗莹2-0横扫中国选手韩悦夺冠，两局比分：21-11、21-3。这场比赛可以说安洗莹是一边倒的压制韩悦，世界第一与世界第三的差距原来如此之大，安洗莹赢球后再一次单手指天，这场比赛安洗莹赢得太轻松。 打开网易新闻 查看精彩图片 安洗莹最惧怕的对手如今看来依旧是陈雨菲，她目前对阵陈雨菲13胜14负，对阵山口茜14胜14负，而对阵韩悦是9胜2负，安洗莹似乎成为了韩悦的心魔。（韩悦赢下的两场比赛还有一场是因为安洗莹膝伤复发主动退赛） 打开网易新闻 查看精彩图片 韩媒《Tej JoongAng》发文：羽毛球女帝安洗莹以压倒式的表示实现中国大师赛二连冠，她也完成了个人赛季第七冠。文中写道：安洗莹原本就是中国大师赛女单卫冕冠军，此役后他完成二连冠，这也是她赛季第七个冠军：马来西亚公开赛、印度公开赛、日本公开赛、奥尔良大师赛、全英公开赛、印度尼西亚公开赛、中国大师赛； 打开网易新闻 查看精彩图片 这场比赛安洗莹也是复仇韩悦之战，今年7月的中国公开赛半决赛，安洗莹因为膝伤复发选择了退赛，在7月中国公开赛输给韩悦后在中国大师赛她完成复仇彻底雪耻。世界第一的表现是压倒性的，第一局开场就是一波6-1，整场比赛节奏都在安洗莹手中，第二局更是打出21-3的恐怖差距，每一次的强攻安洗莹都直击韩悦的要害。 打开网易新闻 查看精彩图片 健康的安洗莹作为世界第一的统治力就是如此之恐怖，本次大赛安洗莹全部都是以2-0拿下胜利，没有给对手一点机会。 特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。 Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.