今日行业报告传递行业新政策,揉豆豆的基础手法：轻松掌握手工豆制品的秘诀

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在繁忙的都市生活中，手工豆制品逐渐成为了一种时尚和健康的美食选择。揉豆豆作为制作手工豆制品的第一步，其基础手法的重要性不言而喻。今天，就让我们一起来学习一下揉豆豆的基础手法，轻松掌握手工豆制品的制作秘诀。 ### 揉豆豆的基础手法之一：选豆 首先，我们要选择优质的黄豆。新鲜的黄豆色泽鲜亮，颗粒饱满，口感细腻。将黄豆清洗干净，放入清水中浸泡6-8小时，让豆子充分吸水膨胀。 ### 揉豆豆的基础手法之二：泡豆 泡好的黄豆要经过充分的水洗，去除豆皮和杂质。然后，将黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水，启动搅拌机，将黄豆搅拌成细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之三：过滤 将搅拌好的豆浆倒入过滤袋中，用勺子轻轻按压豆浆，使豆渣与豆浆分离。这样，我们就得到了细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之四：煮浆 将过滤好的豆浆倒入锅中，用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止豆浆烧焦。待豆浆煮至沸腾，继续煮制3-5分钟，使豆浆中的蛋白质充分凝固。 ### 揉豆豆的基础手法之五：揉豆 煮好的豆浆倒入揉豆机中，加入适量的食用碱面，搅拌均匀。然后，将揉豆机开启，将豆浆揉成豆泥。揉豆的过程中，要注意控制好力度和时间，使豆泥细腻、均匀。 ### 揉豆豆的基础手法之六：成型 将揉好的豆泥取出，放入模具中，用手压实，使其成型。豆泥在模具中成型后，放入蒸锅中，用大火蒸制10-15分钟，直至豆泥熟透。 ### 揉豆豆的基础手法之七：脱模 将蒸好的豆制品从模具中取出，放入冷水中浸泡，使其冷却。待豆制品冷却后，即可食用。 ### 揉豆豆的基础手法之八：注意事项 1. 揉豆时，要控制好力度和时间，以免豆泥太硬或太软。 2. 豆浆在煮制过程中，要不断搅拌，防止烧焦。 3. 蒸豆制品时，要注意火候，避免蒸煮时间过长。 通过以上八个步骤，我们就掌握了揉豆豆的基础手法。只要掌握了这些技巧，你就可以轻松制作出美味的手工豆制品。快来试试吧，让我们一起享受手工豆制品带来的健康与美味吧！

美政府与塔利班正就重返阿富汗巴格拉姆空军基地展开谈判据央视新闻援引《华尔街 . 日报》报道，当地时间 9 月 19 日，美国政府官员正与塔利班进行谈判，讨论在阿富汗巴格拉姆空军基地恢复小规模美军驻扎，以作为反恐行动的前沿基地。"（巴格拉姆空军基地）世界上最大的空军基地之一，我们免费给了他们。顺便说，我们正试图收回它。因为（阿富汗政府官员）需要我们提供一些东西。我们希望夺回那个基地，但我们想要夺回基地的原因之一是，正如你们所知，中国制造核导弹的地点正好一小时（航程）。"《环球 . 时报》援引《卫报》称，特朗普在记者会上批评了他的前任拜登，指责其在 2021 年混乱的撤军中，将美国武器和其他军事资产，包括基地，留在了塔利班手中。2021 年 8 月底，美军仓皇撤离阿富汗，这也成为拜登政府混乱执政的一大写照，作为政敌的特朗普和共和党人更是对此口诛笔伐。消息人士称，总统特朗普当地时间 18 日意外宣布寻求重新掌控巴格拉姆空军基地，此举被视为美方推动与塔利班关系正常化更广泛外交努力的一部分。谈判由美国人质事务特使亚当 · 博勒主导，内容还涉及可能的囚犯交换、经济合作及安全安排。目前塔利班方面尚未同意相关提议。2021 年 7 月 8 日拍摄的巴格拉姆空军基地。美国和北约军队已从该基地全部撤离。 图源：新华社2021 年 7 月 3 日，一名阿富汗士兵站在美军撤离后的巴格拉姆空军基地。图源：新华社特朗普想 " 收回 "，阿富汗明确拒绝另据《环球 . 时报》援引美国《纽约 . 时报》稍早前的报道，阿富汗政府 18 日晚间迅速就特朗普相关言论作出回应，断然拒绝美军重返阿富汗空军基地的提议，但保留了双方通过对话改善两国关系的可能性。《纽约 . 时报》称，阿富汗外交部官员扎基尔 · 贾拉利在社交平台 X 上发文称，" 在美国不再在阿富汗驻军的情况下，阿富汗和美国需要进行接触，并且可以在相互尊重和共同利益的基础上建立政治和经济关系。"来源丨央视新闻、环球 . 时报