本月国家机构传达最新政策,饭山：探寻中国美食文化的独特印记

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本周数据平台近期行业报告发布政策动向:本周研究机构发布新动态,饭山：探寻中国美食文化的独特印记

在中国广袤的土地上，美食文化源远流长，各地特色美食琳琅满目。其中，饭山作为一道独特的地域美食，承载着丰富的历史文化内涵，成为了中国美食文化中的一颗璀璨明珠。 饭山，位于我国四川省乐山市，是一种以米饭为主料，配以各种食材精心烹制的特色美食。其独特的制作工艺和丰富的口味，吸引了无数食客前来品尝。那么，饭山究竟有何魅力，能让它成为一道独具特色的美食呢？ 首先，饭山的制作工艺独具匠心。饭山选用优质的大米，经过精心研磨、筛选，确保米饭的口感细腻、香滑。在烹饪过程中，厨师们将米饭与各种食材如肉类、蔬菜、豆制品等搭配，通过炒、炖、煮等多种烹饪手法，使米饭充分吸收食材的精华，形成独特的风味。 其次，饭山的食材丰富多样。在饭山中，常见的食材有猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、蔬菜、豆制品等，这些食材的搭配使得饭山味道鲜美，营养均衡。此外，饭山还注重食材的新鲜和品质，选用当地当季食材，保证了饭山的口感和营养价值。 再者，饭山的口味独特。饭山以鲜、香、辣、麻为主要特点，口感丰富，层次分明。在饭山中，辣椒、花椒等调料的运用恰到好处，既能够激发食材的原味，又能够提升整体的口感。这种独特的口味，使得饭山在众多美食中脱颖而出，成为了四川地区的一大特色。 此外，饭山还承载着丰富的历史文化内涵。在古代，饭山曾是官府宴请宾客的佳肴，因其独特的风味和营养价值，备受推崇。如今，饭山已经成为了民间美食的代表，成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。 在现代社会，随着人们生活水平的提高，对美食的追求也越来越高。饭山作为一道具有地方特色的美食，不仅满足了人们对美食的味蕾需求，更成为了传承和弘扬中国美食文化的重要载体。 为了更好地传承和发扬饭山这一美食文化，当地政府和社会各界纷纷采取措施。一方面，通过举办美食节、烹饪比赛等活动，提高饭山的知名度和影响力；另一方面，加强对饭山制作工艺的研究和保护，确保这一传统美食得以传承。 总之，饭山作为一道独具特色的美食，不仅丰富了我国美食文化，更成为了四川地区的一张名片。在未来的日子里，相信饭山会继续传承下去，为更多的人带来美味与快乐。

技术突破与成本控制的完美结合，快手 AI 视频大模型再次刷新行业标杆。9 月 25 日，据硬 AI 消息，高盛在最新研报中称，快手发布的 " 可灵 AI 2.5 Turbo" 模型在保持顶级性能的同时实现了近 30% 的成本削减，将快手定位为全球 AI 视频生成领域的顶尖玩家。研报称，快手于 9 月 23 日发布最新的 " 可灵 AI 2.5 Turbo" 模型，据公司介绍，该模型在文本响应、动态效果、风格一致性和美学质量等方面取得了实质性改进，并进一步增强了视频生成过程中的可控性、稳定性和一致性。尤其值得注意的是，在高质量模式下 ( 1080p ) ，新模型生成 5 秒视频的价格仅为 25 点，比 2.1 版本便宜近 30%。高盛分析师认为，这一模型在与主要竞争对手的对比测试中表现出色，同时价格更具竞争力，有望推动用户增长和商业化进程。该行维持快手买入评级，12 个月目标价为 83 港元，较当前股价有 12.1% 的上涨空间。分析师预计 2025 财年可灵 AI 的年度经常性收入 ( ARR ) 将达到 1.54 亿美元，高于公司官方指引的 1.25 亿美元。 性能提升与价格优势并重，确立竞争优势快手最新推出的可灵 2.5 Turbo 模型在保持高性能的同时，实现了成本的显著降低，为用户提供了更为经济实惠的 AI 视频生成解决方案。这一价格和性能的双重优势，有望在留住现有用户的同时吸引更多新用户。高盛研报指出，在与主要竞争对手的对比测试中，用户对可灵 2.5 模型的偏好明显。测试数据显示：在与 Seendance 1.0 相比时，51% 的用户更喜欢可灵 2.5；与 Seendance 1.0 mini 相比时，这一比例上升至 57%；当与 Veo3 fast 相比时，可灵 2.5 的用户偏好率高达 69%。高盛表示，这些数据表明快手在 AI 视频生成技术方面已达到全球领先水平。价格优势方面，最新的可灵 2.5 Turbo 模型相比同行更具吸引力。高质量模式下 ( 1080p ) ，生成 5 秒视频的价格仅为 25 点，比 2.1 版本便宜近 30%。高盛认为，这种价格优势使快手能够以更具竞争力的价格提供顶级性能，这对留住现有用户和吸引新用户至关重要。 商业化潜力巨大，市场占有率有望提升高盛分析师认为，尽管谷歌和字节跳动等竞争对手正在推出强大的图像 / 视频生成模型，但 AI 视频生成行业仍处于早期阶段，整体市场规模快速增长，并正在颠覆传统的广告和短剧制作模式。在这一背景下，持续的模型能力升级和用户渗透是关键焦点。研报称，可灵 AI 2.5 Turbo 的技术提升为其在专业创意制作场景中的应用奠定了基础，涵盖影视、短剧、游戏、动画和广告营销等多个领域，同时也为个人创作者提供了高质量的视频生成解决方案。这种技术能力的扩展有望显著拓宽快手 AI 业务的应用范围和收入来源。高盛预测，可灵 AI 的年度收入将从 2025 年的 1.54 亿美元增长到 2027 年的 3.65 亿美元，年增长率将在 2026 年达到 62%，2027 年为 46%。这一增长趋势反映了市场对高质量 AI 视频生成工具的强劲需求，以及快手在这一领域的领先地位。随着可灵 2.5 Turbo 的发布，高盛相信快手可灵 AI 将保持全球应用程序中的顶级地位，并可能随着这一新版本的推出看到用户参与度的提升。分析师维持 2025 财年 1.54 亿美元的 ARR 预测，高于公司官方指引的 1.25 亿美元。