昨日行业报告更新行业新动向,成品大香伊煮与小辣椒的用途：传统美食的现代化演绎

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在我国广袤的土地上，美食文化源远流长，其中不乏一些独具特色的传统美食。成品大香伊煮和小辣椒便是其中之二，它们不仅具有丰富的营养价值，而且在日常烹饪中有着广泛的用途。本文将为您详细介绍这两种美食的用途，以及如何在现代生活中发挥它们的独特魅力。 一、成品大香伊煮的用途 1. 烹饪用途 成品大香伊煮，又称大香伊，是一种以大豆为主要原料，经过发酵、煮熟、晒干等工艺制成的传统豆制品。它具有独特的香味，口感鲜美，营养丰富。在烹饪中，成品大香伊煮可以用来制作多种美食，如： （1）炒菜：将成品大香伊煮切成小块，与肉类、蔬菜等一起炒制，可增加菜肴的口感和营养价值。 （2）炖汤：将成品大香伊煮加入肉类、骨头等炖汤，使汤汁更加鲜美。 （3）凉拌：将成品大香伊煮切成丝或块，加入调料拌匀，制作成美味的凉拌菜。 2. 食疗用途 成品大香伊煮具有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等。在食疗方面，成品大香伊煮具有以下作用： （1）补充营养：对于身体虚弱、营养不良的人群，适量食用成品大香伊煮可以补充营养，增强体质。 （2）调节肠胃：成品大香伊煮中的益生菌可以促进肠道蠕动，有助于改善肠胃功能。 （3）降低血压：成品大香伊煮中的大豆异黄酮具有降低血压的作用，适合高血压患者食用。 二、小辣椒的用途 1. 烹饪用途 小辣椒，又称小米辣，是一种辣味十足的调味品。在烹饪中，小辣椒可以用来： （1）炒菜：将小辣椒切成圈或段，与肉类、蔬菜等一起炒制，增加菜肴的辣味和口感。 （2）炖汤：在炖汤中加入适量的小辣椒，使汤汁更加鲜美。 （3）腌制：将小辣椒与盐、糖、醋等调料一起腌制，制作成美味的腌制小辣椒。 2. 食疗用途 小辣椒具有丰富的营养成分和药用价值，以下是其食疗作用： （1）促进食欲：小辣椒中的辣椒素可以刺激味蕾，促进食欲。 （2）驱寒暖身：小辣椒具有驱寒暖身的作用，适合在寒冷的冬季食用。 （3）预防感冒：小辣椒中的辣椒素可以增强免疫力，预防感冒。 总之，成品大香伊煮和小辣椒作为我国传统美食的代表，不仅在烹饪中具有广泛的用途，而且在食疗方面也具有独特的优势。在现代社会，我们可以在保留传统美食特色的基础上，不断创新，让这些美食焕发出新的活力。

9 月 25 日晚，工商银行、农业银行、建设银行、中国银行和交通银行集体公告称不再设立监事会。具体如下：中国银行（601988.SH）公告称，近日，公司收到国家金融监督管理总局核准公司章程修订的批复。自公司章程修订获核准之日起，根据公司章程规定，公司不再设立监事会，由董事会审计委员会行使《公司法》及其他法律、监管法规规定的监事会职权。农业银行（601288.SH）公告称，公司收到国家金融监督管理总局关于农业银行修改公司章程的批复。自修订后的公司章程核准之日起，公司不再设立监事会，由董事会审计委员会按照《公司法》及国家有关部门规定行使监事会职权。工商银行（601398.SH）公告称，公司于 2024 年度股东年会审议通过《关于审议及撤销监事会相关事项的议案》。近日，公司收到国家金融监督管理总局关于修改公司章程的批复，核准修订后的公司章程。交通银行（601328.SH）公告称，公司于 2025 年 6 月 27 日召开的 2024 年度股东大会审议批准了《关于修订的议案》和《关于不再设立监事会的议案》。近日，公司收到《国家金融监督管理总局关于交通银行修改公司章程的批复》，修订后的公司章程已获核准生效。据此，公司自 2025 年 9 月 25 日起不再设立监事会，由董事会审计委员会行使监事会相关职权。现任监事王学庆、苏治、林至红、丰冰、颇颖不再担任监事及监事会相关职务。该变更不会对公司的公司治理、经营管理造成不利影响。建设银行（601939.SH）公告称，公司于 2024 年度股东大会审议批准了《关于不再设立监事会的议案》和《关于修订的议案》。近日，国家金融监督管理总局已核准修订后的公司章程。自 2025 年 9 月 23 日起，公司不再设立监事会，由董事会审计委员会依法承接监事会职权。林鸿、刘军、赵锡军、刘桓和贲圣林不再担任本行监事。4 月 29 日晚间，工商银行、农业银行、建设银行、中国银行和交通银行等多家银行宣布撤销监事会。《每日经济新闻》记者了解到，监事会撤销后，可以按照公司章程规定，在董事会中设置由董事组成的审计委员会，行使公司法和监管制度规定的监事会职权。2024 年 12 月 17 日，国家金融监督管理总局发布《关于公司治理监管规定与公司法衔接有关事项的通知》（下称《通知》），明确指出：金融机构可以按照公司章程规定，在董事会中设置由董事组成的审计委员会，行使公司法和监管制度规定的监事会职权，不设监事会或者监事。每日经济新闻综合公开消息、每经网（记者：张寿林）