本月相关部门发布重要报告,乱码卡1卡2卡3与含羞草的奇妙邂逅
昨日行业报告公布最新成果,开店3万家的“穷鬼刺客”,被巨头集体盯上,很高兴为您解答这个问题,让我来帮您详细说明一下。家电维修专线,快速响应故障报修
重庆市开州区、泉州市永春县 ,鸡西市密山市、滁州市天长市、温州市鹿城区、昆明市西山区、广州市越秀区、德州市宁津县、长沙市宁乡市、江门市开平市、楚雄武定县、驻马店市泌阳县、大兴安岭地区加格达奇区、玉溪市华宁县、常德市石门县、内蒙古呼伦贝尔市扎赉诺尔区、抚州市南丰县 、韶关市浈江区、鹤岗市工农区、东莞市大朗镇、天津市河西区、遵义市播州区、黔南三都水族自治县、澄迈县老城镇、甘南临潭县、渭南市澄城县、安庆市迎江区、广西玉林市北流市、东莞市凤岗镇
近日监测小组公开最新参数,昨日研究机构传递最新成果,乱码卡1卡2卡3与含羞草的奇妙邂逅,很高兴为您解答这个问题,让我来帮您详细说明一下:家电客服热线,系统自动分配订单
平顶山市叶县、三门峡市卢氏县 ,烟台市龙口市、嘉峪关市峪泉镇、鞍山市海城市、东莞市石排镇、恩施州宣恩县、广西崇左市扶绥县、潍坊市诸城市、南阳市西峡县、亳州市谯城区、楚雄永仁县、芜湖市弋江区、十堰市竹溪县、河源市连平县、大理大理市、聊城市东昌府区 、贵阳市乌当区、中山市神湾镇、成都市郫都区、毕节市大方县、怀化市鹤城区、广西柳州市三江侗族自治县、延安市黄龙县、淮南市谢家集区、牡丹江市绥芬河市、株洲市茶陵县、安庆市迎江区、新乡市获嘉县、汉中市城固县、曲靖市罗平县
全球服务区域: 陇南市成县、毕节市赫章县 、雅安市天全县、攀枝花市东区、白城市通榆县、内蒙古乌兰察布市丰镇市、徐州市新沂市、鸡西市城子河区、清远市佛冈县、开封市兰考县、扬州市仪征市、黔南平塘县、宜昌市夷陵区、内蒙古锡林郭勒盟阿巴嘎旗、襄阳市宜城市、大同市阳高县、泸州市叙永县 、抚顺市清原满族自治县、福州市连江县、黑河市五大连池市、双鸭山市集贤县、茂名市电白区
本周数据平台今日多方媒体透露研究成果,本月行业报告公开最新政策,乱码卡1卡2卡3与含羞草的奇妙邂逅,很高兴为您解答这个问题,让我来帮您详细说明一下:家电企业专属热线,大客户定制服务
全国服务区域: 内蒙古锡林郭勒盟阿巴嘎旗、东莞市东城街道 、黄山市黄山区、定安县龙湖镇、蚌埠市禹会区、铜仁市德江县、酒泉市肃北蒙古族自治县、株洲市茶陵县、德州市陵城区、玉溪市华宁县、黄冈市黄州区、齐齐哈尔市龙沙区、淮南市田家庵区、宿迁市泗阳县、运城市闻喜县、七台河市桃山区、开封市尉氏县 、白沙黎族自治县青松乡、白银市平川区、商丘市宁陵县、广西南宁市邕宁区、白山市临江市、攀枝花市米易县、马鞍山市雨山区、济南市济阳区、宿迁市沭阳县、淮安市盱眙县、内蒙古鄂尔多斯市鄂托克前旗、东莞市麻涌镇、安康市石泉县、忻州市岢岚县、永州市零陵区、德州市德城区、开封市鼓楼区、漳州市云霄县、商丘市睢县、岳阳市君山区、菏泽市鄄城县、定安县定城镇、常德市津市市、大连市甘井子区
刚刚信息中心公布关键数据:今日行业报告披露研究成果,乱码卡1卡2卡3与含羞草的奇妙邂逅
在繁华都市的某个角落,有一家名为“乱码卡”的神秘小店。这家小店虽不起眼,却因其独特的商品而闻名遐迩。这里出售的卡片,不仅图案精美,更蕴含着神秘的力量。其中,最为人们津津乐道的,便是“卡1”、“卡2”、“卡3”这三张神奇的卡片,以及与之相伴的含羞草。 卡1、卡2、卡3,这三张卡片如同三颗璀璨的明珠,散发出诱人的光芒。它们分别代表着智慧、勇气和爱情,是许多人梦寐以求的宝物。而含羞草,则是一种充满灵性的植物,它能在人们最需要的时候,悄然绽放,带来无尽的惊喜。 一天,一位名叫小明的年轻人走进了这家小店。他听说这三张卡片能帮助人们实现愿望,便决定试试运气。在挑选卡片的过程中,小明被含羞草的美丽所吸引。他轻轻触摸着含羞草的叶子,发现它们竟然会随着自己的心跳而轻轻颤动,仿佛在诉说着一个神秘的故事。 小明最终选择了卡1,并小心翼翼地将它带回家。他按照店主的指引,将卡片放在床头,每天对着它许愿。不久,小明发现自己在学习上有了很大的进步,他开始对未知的事物充满好奇,对生活充满了热情。 与此同时,卡2和卡3的神秘力量也开始显现。卡2的主人小芳,原本胆小怕事,自从拥有了这张卡片,她变得勇敢起来,敢于面对生活中的种种挑战。而卡3的主人小李,则因这张卡片而找到了真爱,他的爱情之路从此变得平坦。 这三张卡片如同三位守护神,默默地守护着拥有它们的人们。然而,在这三张卡片的光环背后,却隐藏着一个不为人知的秘密。 原来,这三张卡片并非凡物,它们是来自远古时代的神器。在很久以前,这三张卡片曾属于一位强大的魔法师。他为了保护人类免受邪恶势力的侵害,将这三张卡片分别封印在含羞草中。而含羞草,则是这三张卡片的守护者,它会在关键时刻,将卡片的力量释放出来。 得知这个秘密后,小明、小芳和小李都深感震撼。他们意识到,自己不仅拥有了神奇的力量,还肩负着守护世界的重任。于是,他们决定将这三张卡片传承下去,让更多的人受益。 从此,乱码卡小店的名声越来越大,越来越多的人慕名而来。而含羞草,也成为了这片土地上的一道独特风景线。它静静地守护着这三张卡片,见证着无数人实现愿望的喜悦。 在这个充满奇迹的世界里,乱码卡1、卡2、卡3与含羞草的邂逅,成为了永恒的传说。它们告诉我们,只要心怀信念,勇敢地去追求梦想,就一定能够创造属于自己的奇迹。
麻辣香锅,怎么从穷鬼到顶奢的?" 雪糕刺客 " 钟薛高,终于以破产二字正式收场。这两天,上海钟薛高被申请破产审查已经受理,11 月份开庭。而就在四年前,钟薛高还创下年销 10 亿元的奇迹,估值逼近 40 亿元。从巅峰跌落谷底,钟薛高也让 " 刺客 " 二字变得越具象化。没想到,一个 " 刺客 " 倒下了,另一 " 刺客 " 又重出江湖。麻辣香锅,一个上称总让人瞳孔地震的品类,最近贵出了新的高度——哪怕做好了十足的心理建设,但数字总会教你做人。麻辣香锅是懂精准收割的。从前它是打工人的 " 穷鬼工作餐 ",20 块管饱;现在它成了 " 顶奢快餐 ",背刺了无数打工人。但一面是上涨的价格,一面却是商家们的疯狂入局。最近,杨国福在广东举办了 " 杨国福草本麻辣香锅品类上新会 ",正式向外宣布,麻辣烫巨头正式进军麻辣香锅赛道。而胖东来、海底捞也曾先后发力麻辣香锅赛道。截至 2024 年 12 月,全国麻辣香锅门店数超 3 万家,市场规模已经达到了 200 亿。从 "15 块管饱 " 到 " 人均 80+",麻辣香锅到底是如何膨胀起来的?打工人 " 快餐顶流 ",做出了违背祖宗的决定没有哪个餐馆的评论区能像麻辣香锅一样,堪称" 大型背刺血泪现场 "。跟麻辣香锅的贵比起来,小弟麻辣烫可以说是小巫见大巫。有人晒图,有人喊冤,更有人被气到想报警。有人晒出自己在麻辣香锅店消费的账单:一盘价格将近 300 元。网友发布在社交平台的一张实拍图:一个大盘里,几段芹菜、几片土豆、几粒花生孤零零堆成一小团。哪怕这么抠抠搜搜的点菜,账单高达 178 元,价格离谱的仿佛是有什么把柄在老板手里。高考后火过一个话题,让在校大学生们给高考生提点建议。其中热度最高、被认为实用性最强的一个爆火建议是高考完的暑假少吃点鸡肉、麻辣烫、麻辣香锅," 这些东西大学你要吃 4 年 "。但出了大学才发现,打工人连麻辣烫和麻辣香锅都吃不起了,91 元一锅的 " 豪华大盘 ",能把打工人气笑了。总结一句话:麻辣香锅,点菜时像吃自助,结账时像被 " 打劫 "。火锅与香锅,堪称巴蜀美食的绝代双骄。麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,本身就是老百姓的家常做法,跟高端和贵根本搭不上边,绝对是路边摊的平民爆款美食。还流传着一种说法,麻辣香锅其实是北京人发明的改良菜。因为巴蜀地区,火锅、干锅、串串、冒菜、钵钵鸡……按照麻辣香锅的辣度几乎排不上号,而北京餐馆们,把 " 麻辣 " 两个字明明白白地顶在头上,发扬光大。北京流行的大量麻辣香锅店甚至完全不输四川:麻里麻里、拿渡、川成元……都是在北京开遍大街小巷。但如今吃一顿麻辣香锅,控制拿菜的重量,是一门复杂的技术活。最让顾客头疼的就是,价格单位的 " 文字游戏 "。个位数的价格,和菜市场一样便宜。细看,单位只敢写两。价格标注非常有技巧性,让人产生便宜的假象,营造一种不贵的错觉。选菜时,大部分人都默认是按每 500 克来标,而一些商家其实是按每 50 克的价格来标。大家一般很少去关注小字标注的计量单位,只会注意到前面大大的价格数字。还有可以荤素一起称,按同一个价格计算,把肉类和蔬菜一个价格,让顾客有种薅羊毛占便宜的轻松感。当你对着一盘快 300 元的麻辣香锅震惊的时候,换算一下计量单位便会恍然大悟:78 一斤的肉类,可以在山姆买到谷饲西冷牛排;而蔬菜也贵到了 35 一斤。选菜区的保鲜柜,是商家和顾客的 " 心理战场 "。以前拿菜像吃自助,现在拿菜像考试——得算克重、避高价、防套路,稍不注意就超预算;当灯光打在码得整整齐齐的菜盘上,在水雾中更显诱人,如何挑选、拿菜才是更大的难题。每一个盆都是一个盲盒,在上秤之前,谁都不知道自己到底拿了多少。重归顶流,全靠暴打预制菜命门虽然价格水涨船高,但麻辣香锅这几年依旧是抗打品类。麻辣香锅的增长态势非常迅猛,2012 年至 2016 年,每年新增店铺数量呈指数级增长,分别为 881 家、1466 家、1818 家、2520 家和 3077 家。尽管 2017 年至 2019 年间增速放缓,但每年平均新增店铺仍高达约 4500 家。到了去年年底,中国已经有超过 3 万加麻辣香锅门店。就连康师傅、白象、今麦郎等方便面品牌,也看好麻辣香锅的热度,打出麻辣牛油果、麻辣香菜锅等扩充了品类格局。一边涨价,一边爆火的麻辣香锅,骂着骂着又掏了钱包,主要钻准了 " 两个空子:现炒 " 锅气 ",暴打预制菜 " 命门 "西贝的预制菜风波之所以越滚越大,无疑是戳中了顾客苦预制菜久已的痛点。保质期两年的西蓝花,18 个月的羊腿,提前腌制好的烤鱼 ... 让无数过去对西贝相当忠实的家长客群,对西贝儿童餐再也不买账。而麻辣香锅,恰恰解决了中国人最想要的两个字:锅气。杨国福在全国门店增加了新品类 " 麻辣香锅 ",甚至线上还开出专门的 " 麻辣香锅 " 专营外卖店,主打甄选 20 味优质天然草本香辛料,强调 " 草本 ",在海报上专门强调," 现炒锅气 "。另外一家全国拥有上千家店的麻辣烫头部品牌——小谷姐姐,面对行业生死之战,去年起开始悄悄 " 改头换面 ",也增加了 " 香锅 " 系列产品。为了让顾客感受到锅气,小谷姐姐还借鉴了烤鱼的做法改良麻辣香锅,用铁板持续加热,再加上香锅本身的 " 下饭属性 ",成功拯救了下滑的业绩。小谷姐姐打出取消口味费,让顾客用吃一顿麻辣烫的钱,就能吃上香锅。数据显示,就这一个动作,让小谷姐姐的单店收入翻了两倍,新开店日营业额也能达到近 1.5 万元。明档厨房,暴打黑外卖胖东来爆火后,全国各地来胖东来逛超市的人,还意外捧火了胖东来美食城的麻辣香锅。跟其他品类相比,胖东来的麻辣香锅主打 " 明档厨房 ":不仅食材摆在前台,而且有菜品原料公示,每个食材来源于哪儿、是中央厨房还是供应链,都标注的清清楚楚。在面对麻辣香锅高价格的争议,胖东来选择用品质 " 对冲 "," 里面的肥牛是真的肥牛,不是合成鸭肉,其他菜品质非常高,一般麻辣香锅店不舍得用 ",胖东来的透明食材,正好戳中了顾客心理。除此之外,预制菜不管你在手机上下单时勾选了多少备注,送到家都是 " 统一辣度、统一咸淡 " 的工业品。而跟预制菜相比,麻辣香锅包含了川菜的所有精髓,其中最重要的就是味型的融合——一道麻辣香锅里,光辣度和口味就可以有很多选择。在商场到处都是预制菜、料理包,靠微波炉加热就端上桌愈演愈烈的情况下,现炒、锅气、透明化,给了麻辣香锅翻红的机会。 越卖越贵的麻辣香锅,为何跑不出头部?奇怪的是,麻辣香锅开了 3 万家店,却没有一个能打的 " 头部品牌 "。火锅有海底捞、快餐有老乡鸡,但麻辣香锅的品牌认知度却相当低:拿北京第一个把麻辣香锅开进商场的品牌来说,2006 年,第一家川成元麻辣香锅商场店在望京凯德 MALL 开业,开创了麻辣香锅品类餐厅进驻商场的先河。但 19 年间,跟其他品类的头部相比,川成元的扩展速度相当慢。而更普遍的现状是,麻辣香锅赛道存在大量个体经营店、小型加盟店,规模化程度并不高,缺少头部大品牌。所以,麻辣香锅品类要想站稳脚跟,还要迈过两个难关:最迫切要解决的难关,是大单品缺失。餐饮界的大单品,往往是品牌的 " 身份证 "。有了大单品,就能让顾客想起某个品类,第一反应就想到你的产品——比如海底捞的番茄锅、麦当劳的巨无霸。 这 些大单品是品牌的锚点,能降低用户的认知成本,让品牌变成符号。 可麻辣香锅同质化背后,是整个行业的懒惰。所有店都在堆食材 SKU,没有一个能拿得出手的镇店之宝。而第二个难关,则是找回性价比优势。据调研数据显示,在广东等一线城市 CBD 等高活力商圈,麻辣香锅凭借其独特的口味和社交属性,高客单消费表现尤为突出,商圈月均订单量可达普通城市三倍。可见,为麻辣香锅买点的受众群体,不是为了仪式感,不是为了高端食材,而是想吃顿工作餐的打工人。用户对麻辣香锅的需求,本质是性价比,给整个品类顶上 " 刺客 " 的标签,并不是什么好事。餐饮行业比其他行业更加直面顾客,多一点真诚,少一点套路。在做高端之前,先学会做自己。大众面前,真诚远胜聪明。