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在我国民间，有一句俗语“拔萝卜，痛又降，黄9.1现看”，这句话道出了萝卜的神奇功效。萝卜，作为我国传统的蔬菜之一，不仅口感清脆，而且营养丰富，具有很高的药用价值。今天，我们就来揭秘萝卜的神奇功效与食用技巧。 一、萝卜的神奇功效 1. 增强免疫力 萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌，这些成分能增强人体免疫力，预防感冒等疾病。 2. 帮助消化 萝卜具有很好的助消化作用，能促进胃肠蠕动，缓解便秘，预防肠道疾病。 3. 降血压、降血脂 萝卜中的萝卜素、钾等成分具有降血压、降血脂的作用，对于高血压、高血脂患者有一定的辅助治疗作用。 4. 利尿消肿 萝卜有利尿消肿的功效，对于水肿、浮肿等症状有一定的缓解作用。 5. 抗癌作用 萝卜中含有一种叫做硫代葡萄糖苷的物质，具有抗癌作用，能够抑制肿瘤细胞的生长。 二、萝卜的食用技巧 1. 选择新鲜萝卜 购买萝卜时，要选择外表光滑、色泽鲜艳、无病虫害的新鲜萝卜。 2. 去皮去泥 萝卜皮和泥沙中含有较多的农药残留，食用前要彻底清洗干净，并去除皮和泥沙。 3. 烹饪方法多样 萝卜的烹饪方法有很多，如清炒、炖汤、凉拌等。其中，炖汤是保留萝卜营养的最佳方式。 4. 注意搭配 萝卜不宜与胡萝卜、辣椒等食物同食，以免影响营养吸收。同时，萝卜不宜与补气药物同用，以免影响药效。 5. 适量食用 萝卜性凉，脾胃虚寒者应适量食用。孕妇、哺乳期妇女、慢性胃炎患者等特殊人群，在食用萝卜时应遵医嘱。 三、萝卜的养生食谱 1. 萝卜炖排骨 材料：萝卜、排骨、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精。 做法：将排骨洗净，切块；萝卜去皮，切块。锅中加水，放入排骨、姜片、葱段、料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖至排骨熟烂。加入萝卜，继续炖至萝卜熟透，加盐、鸡精调味即可。 2. 萝卜丝拌黄瓜 材料：萝卜、黄瓜、大蒜、香菜、盐、醋、香油。 做法：将萝卜、黄瓜洗净，切丝；大蒜捣成泥。将萝卜丝、黄瓜丝放入碗中，加入蒜末、香菜、盐、醋、香油拌匀即可。 总之，萝卜作为一种营养丰富、功效显著的蔬菜，深受人们的喜爱。在日常生活中，我们要学会正确食用萝卜，充分发挥其养生保健作用。同时，关注“拔萝卜痛又降黄9.1现看”，让萝卜成为我们健康生活的得力助手。

如果用最简单的范畴来刻画人类波澜壮阔的竞逐史，那就是 " 攻 " 与 " 防 "，或称 " 矛 " 与 " 盾 "。二者既相互对立、彼此制约，又相互依存、彼此共生。深入剖析 " 矛盾之争 " 的内在机理，把握其发展规律，既是预判未来战争形态的关键，也是掌握制胜主动权的根本前提。9 月 10 日，也门首都萨那遭以色列军队空袭后升起浓烟 " 矛 " 与 " 盾 " 螺旋式上升胜负不仅取决于力量的大小，还决定于力量的运用。在力量的运用过程中，进攻和防御这对 " 矛 " 与 " 盾 " 始终贯穿其中，其优劣对比一直在发生变化，有时候进攻占上风，有时候防御更有利，攻防主次地位不断易位，并呈现出螺旋上升的发展态势，共同构成了战争能力迭代的内在动力。" 矛 " 强调 " 突破与主导 "，无论是冷兵器时代的青铜剑、铁戟，还是现代战争中的高超声速导弹、网络攻击武器，其设计初衷与战术运用都围绕 " 打破敌方防御体系、摧毁关键目标、掌握战场主动权 " 展开。为实现这一目标，进攻方的资源投向往往聚焦提升突防效率。" 盾 " 的根本目标在于 " 抵御与存续 "。对此，防御方的资源配置更侧重构建全域防护网络，以应对进攻方多方向、多域次的打击。攻防目标的差异，使得 " 矛 " 与 " 盾 " 从诞生之初起便处于天然的博弈状态，这构成了战争制胜较量的逻辑起点。回溯军事史，" 矛 " 的技术跃升，必然倒逼 " 盾 " 的体系升级，比如，19 世纪线膛炮的射程与精度大幅提升，传统土木工事难以抵御其打击，钢筋混凝土构筑的永备堡垒便应运而生。可以说，从战争登上人类历史舞台那刻起，攻防这一对矛盾就总是在对抗中寻找平衡的支点。反之，" 盾 " 的韧性强化，也会反向推动 " 矛 " 的路径创新。可以说，没有 " 矛 " 的技术突破，" 盾 " 的升级便失去了方向；没有 " 盾 " 的韧性支撑，" 矛 " 的创新也难以体现价值。进入信息化智能化时代，" 矛 " 与 " 盾 " 的共生互动更趋激烈，并升华为军事体系整体能力的动态博弈。无人作战集群依托算法自主协同进攻，防御方则研发 AI 驱动的动态拦截系统，通过实时分析集群路径实施精准反制；而 " 盾 " 的算法防御，又促使 " 矛 " 优化自主决策逻辑，探索 " 去中心化 " 集群战术。可见，" 矛 " 与 " 盾 " 共同塑造着战争的基本形态，并构成战争形态从冷兵器走向智能化的核心动力。这是 2020 年 5 月 5 日在美国佛罗里达州卡纳维拉尔角空军基地拍摄的 X-37B 空天飞机从 " 易守难攻 " 到 " 易攻难守 "人类军事技术发展的历史表明，进攻与防御的发展并非并辔而行，而是存在某种不对称性。正如军事历史学家 T.N. 杜普伊在《武器与战争的演变》中深刻指出，" 战争攻防并非单向的强弱较量，而是‘防御逻辑塑造进攻路径、进攻创新推动防御迭代’的辩证互动 "。在坦克、飞机与导弹成为重要的作战武器以前，在要塞构筑坚固的防御工事可以造成 " 易守难攻 " 的局面，进而可以使战争的主动权转到防御方面，这是低技术条件下的攻防不对称性。《孙子兵法》提到，" 十则围之，五则攻之，倍则分之，敌则能战之，少则能逃之，不若则能避之。" 大意是说，在作战行动中，如果参战方在力量上占有优势，就应主动出击；如果力量不如对方，则应以防御为主。可见在当时条件下，防御是一种 " 较强的作战形式 "。二战以后，特别是海湾战争以来，随着军事技术的不断发展，进攻一方拥有了更多攻击手段，杜普伊所称的进攻性兵器的杀伤力理论指数也呈指数级增长，进攻作战的地位骤然上升，战争从 " 易守难攻 " 转变为 " 易攻难守 "。一战结束后，人们认为坦克仍是辅助性兵器，法国军队构筑了马奇诺防线，试图正面抵御德军进攻，但德国人运用的 " 闪击战 " 依托飞机与坦克的协同，绕过了马奇诺防线；法国沿用陈旧的防御理论与形式，在以新式武器实施新作战形式的攻势面前吃了大亏，被打了个措手不及。如今伴随着军事技术飞速发展，作战行动早已突破固定战场局限，在多维作战空间同时展开。在此情况下，攻防的难易程度和代价都发生了逆转，地利优势和阵地防护作用大为减弱，防御难度和成本也大为增加。进攻一方拥有更多攻击手段，历代军事家梦寐以求的发现即摧毁成为现实，进攻作战的地位骤然上升。俄罗斯学者加列耶夫以巡航导弹为例指出，进攻与防御之间存在着 8～14 倍的费效比差。面对军事技术发展所导致的 " 易攻难守 "，确保信息化条件下体系对抗的优势，就必须加强攻防兼备的军事力量建设。跳出认知误区在智能化战争加速到来的今天，认识 " 矛盾之争 "，本质在于精准把握 " 矛 " 与 " 盾 " 的辩证运动规律，既不陷入 " 重矛轻盾 " 或 " 重盾轻矛 " 的误区，也不忽视两者在新形态下的演化特征，在攻防博弈中构建主动优势，进而更好驾驭未来战争。现代战争的对抗早已突破传统物理空间局限，向认知域、网络域、太空域多维延伸。这里的 " 矛 "，不是单纯的火力投射平台，而是以 AI 生成的 " 认知迷雾 " 遮蔽战场真相、用算法博弈干扰决策链条的 " 软杀伤武器 "；而 " 盾 " 也不是被动拦截的单一形态，演变为覆盖数据安全、认知防护、网络屏障的 " 动态防护矩阵 "。这要求摒弃 " 攻防对立 " 的线性认知，以辩证思维把握两者新内涵，既认识到 " 矛 " 的打击维度拓展，也明晰 " 盾 " 的防护边界延伸，在认知层面先实现 " 攻防协同 "，避免因思维滞后错失主动。随着生成式人工智能、脑机接口、量子计算等前沿技术军事应用加速，" 矛盾之争 " 将衍生 " 认知攻防 "" 意识博弈 "" 量子对抗 " 等新形态，对作战人员的认知主权、意识安全构成全新挑战，使 " 矛 " 与 " 盾 " 的关联性、复杂性呈几何级数增长。为此，必须紧盯技术与军事融合的关键节点，预判 " 矛 " 的突破方向与 " 盾 " 的需求场景，在新矛盾形态尚未显现时筑牢能力根基，确保在矛盾迭代中始终占据主动，为国家战略安全提供长远保障。攻防兼备是积极防御战略思想的内在要求。当前，国家安全问题范围和领域不断扩大，从自然空间、技术空间向认知空间、社会空间拓展，国家之间的整体对抗特征尤为凸显。对此，应深刻把握国家安全内涵和外延的发展变化，进一步丰富发展积极防御的时代内涵，以防御为根本，在 " 积极 " 二字上做文章，真正做到攻防兼备。当前，战争形态正由信息化向智能化加速迈进，研究战争进攻和防御的内在机理与相互作用，有助于人们认识战争发展规律，进而认识和把握未来战争制胜机理。此外，研究 " 矛盾之争 " 绝非为战争张目或鼓吹对抗，而是为了以更清醒的战略主动遏制非正义战争的萌芽，用对战争规律的深刻把握筑牢维护世界和平的坚固屏障。（本文作者：贾珍珍系国防科技大学军政基础教育学院副研究员；石光磊系国防大学军事管理学院讲师；石海明系国防大学军事管理学院教授