昨日行业报告更新行业新动向,探索“一边膜上面一边下面膜”：揭开现代生物膜科学的神秘面纱

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近日技术小组通报核心进展:本月行业协会传达重要信息,探索“一边膜上面一边下面膜”：揭开现代生物膜科学的神秘面纱

生物膜，作为生命体系中不可或缺的一部分，自其被发现以来，就一直是科学家们研究的焦点。生物膜不仅构成了细胞的基本结构，还在细胞内外物质交换、信号传递和能量代谢等生命活动中扮演着重要角色。今天，让我们一起来揭开“一边膜上面一边下面膜”的神秘面纱。 生物膜是由两层磷脂分子构成的，这种结构被称为“双分子层”。在这个双分子层中，磷脂分子的头部朝向水相，尾部则相互靠近，形成一个稳定的界面。然而，在生物膜中，除了磷脂分子外，还存在着各种蛋白质、糖类和脂质等生物大分子，它们在膜上形成不同的结构域，共同完成细胞的各种生理功能。 “一边膜上面一边下面膜”这一概念，主要指的是生物膜中蛋白质和脂质分子的分布情况。具体来说，就是生物膜上层的蛋白质和脂质分子与下层的蛋白质和脂质分子在种类、数量和功能上存在差异。 首先，从种类上来看，上层和下层的蛋白质和脂质分子存在差异。上层蛋白质主要参与物质的跨膜运输、信号传递和细胞识别等功能；而下层蛋白质则更多地参与维持生物膜的稳定性和形态。此外，上层脂质分子以磷脂为主，而下层脂质分子则以胆固醇为主，胆固醇的存在有助于降低生物膜的流动性，从而维持细胞的正常生理功能。 其次，从数量上来看，上层和下层的蛋白质和脂质分子也存在差异。研究表明，上层蛋白质和脂质分子的数量约为下层的两倍。这种差异可能与生物膜上层的生理功能密切相关，如物质的跨膜运输和信号传递等。 此外，从功能上来看，上层和下层的蛋白质和脂质分子也存在差异。上层蛋白质主要参与物质的跨膜运输和信号传递，而下层蛋白质则更多地参与维持生物膜的稳定性和形态。这种差异使得生物膜具有不同的结构和功能，从而适应细胞在不同环境下的生理需求。 在生物膜研究中，科学家们发现了一种特殊的膜结构——“不对称膜”。不对称膜是指生物膜上下层在蛋白质和脂质分子种类、数量和功能上存在显著差异的膜结构。不对称膜在细胞的生命活动中具有重要作用，如细胞识别、信号传递和物质运输等。 总结来说，“一边膜上面一边下面膜”这一概念揭示了生物膜在结构和功能上的复杂性。通过对生物膜的研究，科学家们不仅可以深入了解生命活动的奥秘，还可以为药物设计和治疗疾病提供新的思路。在未来的生物膜研究中，我们期待有更多关于生物膜不对称性的发现，为人类健康事业作出更大的贡献。

作者｜王晗玉编辑｜张帆常州万豪酒店被曝循环使用一次性拖鞋，又一次扯下了豪华酒店的遮羞布。日前，有住客反映江苏常州万豪酒店循环使用一次性拖鞋，依据是白色拖鞋明显起球，并且鞋内还沾有毛发。时隔一日，常州万豪酒店工作人员回复外界称，酒店拖鞋并非一次性用品，实行 " 一客一换、一客一消毒 "，经过严格清洗和消毒程序，采用循环利用方式，通常使用两到三次。而起球现象属于棉质材料在机洗过程中可能出现的正常情况，不代表不洁净。尽管此前常州市卫生监督所及新北区卫生监督所介入调查时，曾表示标注为一次性使用的拖鞋严禁重复使用；若非一次性拖鞋，也可遵循规范清洗、消毒再使用。但无论常州万豪酒店的做法是否符合现行监管标准，其都早已偏离了客户心中长期默认的豪华酒店服务标准。此外，市场供给过量、盈利能力下滑背景下，这也又一次凸显了酒店业共同面临的业主更加强调投资回报的挑战。 万豪大中华区业绩退步一个多月前，万豪国际披露的 2025 年第二季度业绩报告，像是提前为这次 " 卫生事件 " 撕开了一道裂隙。财务数据显示，二季度，万豪国际总收入约 67.44 亿美元，同比增长 4.73%；净利润约 7.63 亿美元，同比减少 1.17%。分区域来看，万豪国际大中华区业绩几乎领跌全球。如反映酒店运营质量的核心指标 RevPAR（平均客房收益）一项，在万豪国际全球各区域间，二季度仅大中华区录得 0.5% 的同比下滑。与此同时中东和非洲地区 RevPAR 同比增幅最高，为 14%；除中国外的亚太地区 RevPAR 同比增长 8.8%；欧洲地区、加勒比和拉丁美洲地区 RevPAR 分别同比增长 3.8%、3%。万豪国际二季度各区域核心指标情况，图源：企业财报就日均房价而言，二季度万豪国际全球酒店 ADR（日均房价）为 188.25 美元，同比增长 1.9%。其中大中华区酒店日均房价为 110.29 美元，同比减少 0.9%。对比其他国际市场，欧洲地区为 237.71 美元，同比增长 1.5%；中东和非洲地区日均房价为 183.59 美元，同比增长 7.6%。此外，结合 OCC（入住率）来看，万豪国际全球酒店 OCC 为 72.2%，同比减少 0.3 个百分点。其中欧洲地区为 75.3%，同比增长 1.6 个百分点；中东和非洲地区为 68.2%，同比增长 3.8 个百分点。相比之下，大中华区 OCC 略低，为 66.9%，同比增长 0.3 个百分点。加勒比及拉丁美洲地区为 62%，同比减少 1.7 个百分点。几项关键指标营运不佳，意味着万豪国际在大中华区业绩倒退。此外，尽管基于部分为轻资产扩张的业务模式，各间签约酒店的盈利水平不至于直接影响万豪国际自身的业绩，但由此体现的运营能力仍左右着国内业主是否选择与万豪品牌签约的意愿，进而影响其开店数量和服务费收入。也正因为此，重复使用拖鞋等一类操作，或也有来自业主方要求万豪品牌管理方进一步控制成本、提升盈利能力的影响。实际上，国内高端酒店市场的压力自去年就已显现。2024 年年报显示，万豪、希尔顿、凯悦、温德姆、雅高等多个国际酒店集团在全球市场维持上涨态势，唯独大中华区 RevPAR 集体下滑。如去年万豪国际大中华区 RevPAR 为 78.91 美元，同比下降 2.3%，而其全球同比增速为 4.3%。这一现象背后，是一众如万豪一样的国际高端连锁品牌，集体面临市场供应过快以及投资方结构性调整的压力。 市场供给过快，" 门面 " 被迫转型近两年，伴随出行需求逐渐恢复，以及闲置物业集中推向市场，酒店行业扩张加速。根据酒店之家发布的《2025 中国酒店投资白皮书》，截至 2024 年底，全国 15 间及以上酒店数量为 37.03 万家，较 2020 年底大幅增加 34.21%；全国 15 间及以上酒店房量为 1846.69 万间，较 2020 年底增长 24.28%。此外截至 2024 年底，全国连锁酒店数量为 5.96 万家，较 2020 年增长 52.92%。市场供给过快，叠加消费者支付意愿等宏观因素影响，导致的一个显著变化是，酒店之间价格竞争加剧，平摊到每间房间上的利润更薄了。来到 2025 年，据酒店信息统计机构 STR 的数据，上半年中国酒店业整体 RevPAR 同比下降 5%，入住率和平均房价双双下滑。其中高端及以下级别酒店受新增供给带来的压力，RevPAR 降幅在 6%-8% 之间。除此之外，豪华酒店品牌还面临 " 身份 " 转型的挑战。此前，如万豪、洲际等酒店集团的奢华产品线曾伴随地产扩张的节奏一齐向国内三线城市下沉——彼时诸多地块出让时的规划就是需配建五星级酒店。于投资方（通常是房地产开发商）而言，五星酒店更多是作为其拿下地块、拉高房价的工具，充当 " 门面 "，盈利水平则多被排在次要位置。如前述常州万豪酒店，从爱企查 App 显示的股东背景来看，也可发现其归属于常州广电置业有限公司，一家主营房地产开发的企业。尽管进一步穿透股权可判断这家公司也并非典型的地产开发商。但就其持有的万豪酒店而言，或仍与多数同行一样，在业主陷在下行周期、更重视投资回报的当下，不得不从昔日 " 门面 " 的身份中加快转型，承担更多 " 赚钱 " 的责任。这一现实下，灵活调整奢华体验，出现循环利用拖鞋一类的操作也就不足为奇了。* 免责声明：本文内容仅代表作者看法。市场有风险，投资需谨慎。在任何情况下，本文中的信息或所表述的意见均不构成对任何人的投资建议。在决定投资前，如有需要，投资者务必向专业人士咨询并谨慎决策。我们无意为交易各方提供承销服务或任何需持有特定资质或牌照方可从事的服务。g 关注获取更多资讯