本月行业协会传达新政策动态,用嘴巴吃鸡为什么会大：揭秘鸡肉食用的奇妙现象

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在我们的日常生活中，鸡肉作为一种常见的肉类，深受人们的喜爱。然而，你是否曾想过，为什么用嘴巴吃鸡会让人感觉鸡肉很大呢？这个问题看似简单，实则蕴含着丰富的生理和心理因素。下面，我们就来揭秘用嘴巴吃鸡为什么会大这一奇妙现象。 首先，从生理角度来看，用嘴巴吃鸡会让人感觉鸡肉很大，这与人的味觉和咀嚼过程密切相关。人的味蕾分布在口腔黏膜上，它们能够感知食物的味道。当我们用嘴巴吃鸡时，鸡肉的鲜美口感和丰富的肉质会刺激味蕾，让人产生愉悦的味觉体验。同时，咀嚼鸡肉的过程也会让鸡肉在口腔中充分与唾液混合，使得鸡肉变得更加鲜嫩多汁，从而在心理上给人一种鸡肉很大的感觉。 其次，从心理角度来看，用嘴巴吃鸡会让人感觉鸡肉很大，这与人的心理预期和认知偏差有关。在日常生活中，人们往往会对食物的大小、形状和口感产生一定的预期。当我们期待鸡肉大时，心理上就会产生一种放大效应，使得实际吃到的鸡肉在心理上显得更大。此外，认知偏差也会影响人们对鸡肉大小的感知。例如，当人们看到一块大鸡肉时，往往会认为这块鸡肉更加美味，从而在心理上放大了对鸡肉大小的感知。 此外，用嘴巴吃鸡会让人感觉鸡肉大，还与人的社交和文化因素有关。在我国的饮食文化中，鸡肉象征着吉祥和富贵。因此，人们在吃鸡肉时，往往会期待鸡肉越大越好，这种心理预期使得人们在实际食用鸡肉时，更容易产生鸡肉很大的感觉。 那么，如何才能在吃鸡时真正感受到鸡肉的大呢？以下是一些建议： 1. 选择新鲜的鸡肉：新鲜的鸡肉肉质紧实，口感鲜美，更容易让人产生鸡肉很大的感觉。 2. 适当的烹饪方法：不同的烹饪方法会影响鸡肉的口感和大小。例如，炖鸡、烧鸡等烹饪方法可以让鸡肉更加入味，从而在心理上给人一种鸡肉很大的感觉。 3. 注意搭配：在吃鸡肉时，可以搭配一些蔬菜、米饭等食物，这样既能丰富口感，又能让人在心理上感受到鸡肉的大。 4. 保持良好的饮食习惯：在日常生活中，养成良好的饮食习惯，如细嚼慢咽、不挑食等，有助于提高对食物的感知能力，从而更好地享受鸡肉的美味。 总之，用嘴巴吃鸡为什么会大，这个问题既涉及到生理、心理、社交和文化等多个方面，又与人们的饮食习惯和认知偏差密切相关。通过了解这些因素，我们可以在日常生活中更好地享受鸡肉的美味，同时也能在心理上感受到鸡肉的大。

截至 9 月 2 日午间收盘，东方甄选（HK01797，总市值 262.55 亿港元）股价收于 25.1 港元 / 股，下跌 3.61%，与 8 月 19 日 53.7 港元的近期高点相比已至 " 腰斩 "。谁能想到，两个流言就让东方甄选经历 " 冰火两重天 "。8 月 19 日，一则 " 新东方 CEO 周成刚被立案调查 " 的谣言，让如日中天的东方甄选股价单日大跌 20.89%；紧接着，东方甄选前 CEO 孙东旭被传 " 即将离职 "，尽管官方发声是 " 正常休假 "，也没能止住股价滑落。与当初董宇辉的离职让股价 " 腰斩 " 如出一辙，核心人员动荡的消息让东方甄选元气大伤，哪怕它仅仅是个流言。这是一记警钟。同时，一个问题也摆在创始人俞敏洪面前：东方甄选离了谁会不行？其实，俞敏洪已经回答过一次。董宇辉离职后，俞敏洪拿出合计 3 亿多元的天价 " 分手费 "，向 " 丈母娘们 " 和舆论的污名化指责证明，他没有欺负和亏待董宇辉。后来，投资者看到，东方甄选触底反弹，走出一波气势如虹的 K 线。从本质上讲，在董宇辉离职风波中，俞敏洪完成了对 " 主播 IP 驱动电商 " 模式的告别。东方甄选不需要 " 下一个董宇辉 "，而是将战略重心转向供应链与自营产品，推动经营模式从 " 主播驱动 " 到 " 产品驱动 " 进化，打造 " 线上山姆 "。这是直播电商经济进入下半场的大势所趋，东方甄选走在了前面，树立了一个标杆。俞敏洪已经证明，东方甄选没有头部主播也能行，哪怕后来被称为 " 下一个董宇辉 " 的主播顿顿的离职，也波澜不惊。但现在，俞敏洪还需要回答，如果没了当家高管、没了供应链的主心骨，东方甄选还行不行？与两个高管动荡相关的流言让股价 " 腰斩 "，说明东方甄选的转型之路还在继续。孙东旭对东方甄选的重要性，在于其战略执行和供应链建设能力。他从南开大学毕业后就加入新东方，18 年间从一线教师一路做到上市公司 CEO。孙东旭见证了新东方在线的上市，经历了教培行业的寒冬，带领东方甄选从零起步并实现爆火。在最艰难的时刻，他是俞敏洪最得力的执行者。2023 年底，" 小作文 " 事件爆发，孙东旭被免去 CEO 职务，但仍然留在东方甄选做 " 幕后英雄 "。显然，这不只因为他是有功之臣，更因为他对东方甄选供应链和产品驱动模式的重要性。用俞敏洪的话说，就是他 " 在产品遴选和质量把控方面表现出色 "。俞敏洪当然不用再证明他是否亏待了 " 东方小孙 "，但他需要证明：东方甄选拥有完善的供应链体系、成熟的管理机制和可持续的商业模式；它可以没有顶流主播，也可以没有某个高管。这种证明，或许更加艰难，但也更加重要。这不是东方甄选一家企业面临的难题。每个上市公司都可能面临重要人事变动，资本市场对此也非常敏感。不少企业高度依赖创始人和核心高管的个人能力，一旦关键人物离开，企业就可能陷入困境。俞敏洪证明了新东方能够从教培行业的调整中幸存下来，证明了东方甄选能够从直播电商的红海中脱颖而出，证明了公司可以没有当红主播，证明了他的企业家格局和能力。现在，他还需要证明，公司可以摆脱更多个人化因素的桎梏。东方甄选离了谁不行？答案也许是：东方甄选离了谁，都行，甚至包括俞敏洪自己。俞敏洪今年已经 62 岁，到了应该考虑企业管理 " 接班人 " 的时候。如此，他才可能心无旁骛地在 " 俞你同行 " 中游山玩水，寄情于诗和远方。（免责声明：文章内容和数据仅供参考，不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。）记者| 付克友编辑||| 何小桃 杜波校对 | 程鹏封面图片来源：视觉中国｜每日经济新闻 nbdnews 原创文章｜