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在热闹的聚餐场合，小扫货往往能展现出令人惊叹的技艺。他们不仅能够迅速将喜欢的美食收入囊中，还能做到不夹到其他人的菜肴，堪称餐桌上的“夹菜高手”。那么，这些夹菜高手们究竟是如何做到的呢？下面，就让我们一起来揭秘他们的秘籍。 ### 1. 观察力 在夹菜之前，首先要学会观察。观察他人的夹菜习惯，了解他们喜欢夹哪种类型的食物，这样可以避免在夹菜时与他人的菜肴发生冲突。此外，还要注意观察菜肴的摆放位置，以便快速准确地找到目标。 ### 2. 手法技巧 手法技巧是夹菜成功的关键。以下是一些实用的手法： （1）夹子法：使用筷子夹菜时，要将筷子前端夹住食物，轻轻向上提拉，使食物脱离盘面。这种方法适合夹取块状或条状食物。 （2）勺子法：将筷子前端弯曲成勺状，夹取汤汁较多的食物。这种方法适合夹取汤类、粥类等食物。 （3）翻夹法：将筷子前端夹住食物，轻轻翻动，使食物脱离盘面。这种方法适合夹取容易碎裂的食物，如豆腐、鱼等。 ### 3. 动作敏捷 动作敏捷是夹菜高手必备的素质。在夹菜过程中，要保持手部动作的迅速和准确，避免因动作缓慢而夹到其他人的菜肴。 ### 4. 注意力集中 在夹菜时，要保持注意力集中，避免因分心而夹错菜肴。可以尝试以下方法： （1）集中注意力：在夹菜前，先深呼吸，让自己平静下来，集中注意力。 （2）与旁人交流：在夹菜过程中，与旁人进行轻松的交流，分散注意力，降低出错概率。 ### 5. 时机把握 夹菜的时机也是非常重要的。以下是一些建议： （1）等待他人放下筷子：在他人放下筷子后，再进行夹菜，这样可以避免与他人的筷子发生冲突。 （2）观察他人夹菜：在他人夹菜时，观察他们的动作和习惯，以便在合适的时候进行夹菜。 ### 6. 礼仪意识 在夹菜过程中，要注意礼仪，避免给他人带来不便。以下是一些建议： （1）夹菜时，尽量夹取自己喜欢吃的食物，避免夹取过于挑剔的食物。 （2）在夹菜过程中，注意不要让筷子接触到他人的菜肴。 （3）在夹菜时，不要用力过猛，以免将菜肴夹碎。 总之，要想成为餐桌上的夹菜高手，需要具备观察力、手法技巧、动作敏捷、注意力集中、时机把握和礼仪意识等多方面的素质。只要不断练习，相信每个人都能掌握这项技能，成为餐桌上的“小扫货”高手。

当地时间 8 月 30 日晚间，美国得克萨斯州休斯顿市一名 11 岁男童在参与 " 按铃跑 "（俗称 "ding dong ditch"，即按响他人门铃后迅速逃离的恶作剧）时遭枪击，经抢救无效后于 8 月 31 日宣告死亡。案发后，警方曾拘留一人协助调查但随后释放，目前正推进案件侦办，且明确表示此案 " 大概率会以谋杀罪指控 "，因枪击情形不符合正当防卫。据休斯顿警方透露，周六晚间接近 11 点，这名 11 岁男童与多名同伴在休斯顿拉辛街附近玩 " 按铃跑 " 恶作剧——按响居民家门铃后立即跑开，以此取乐。当男童按响一户人家的门铃并从门前逃离时，意外发生。更早前的 2020 年，加利福尼亚州三名 16 岁青少年因对一名男子实施 " 按铃跑 "，遭对方驾车撞击致死，该男子于 2023 年被裁定三项谋杀罪成立，判处终身监禁且不得假释。目前，休斯顿警方仍在持续调查此案，并呼吁知情民众向休斯顿警局提供线索，助力案件侦破。新民晚报（xmwb1929）综合都市 · 快报、扬子晚报