今日研究机构传递新研究成果,“三糙一软”：探索生活美学中的平衡之道

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在我国传统文化中，生活美学是一种追求和谐、平衡的哲学思想。而“三糙一软”这一理念，便是其中颇具代表性的生活美学表现。所谓“三糙一软”，即糙米、糙面、糙菜与柔软的豆腐。这四种食材在口感和营养上各有特色，相互搭配，既满足了人们对食物的味蕾享受，又体现了生活的和谐之美。 首先，糙米是“三糙”之首。糙米是去掉了稻米外层糠皮的米粒，保留了米粒的大部分营养。糙米含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分，对调节血糖、降低胆固醇、预防心血管疾病等都有积极作用。在日常生活中，糙米可以煮粥、蒸饭，或与其他食材搭配，如糙米豆浆、糙米炒饭等，既美味又健康。 糙面，即全麦面粉，也是“三糙”之一。全麦面粉富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素等营养成分，具有很高的营养价值。糙面制成的食品口感粗糙，但营养价值却比精制面粉要高。用糙面制作的馒头、面条等，不仅口感独特，还能为人体提供丰富的营养。 糙菜，即未经过精加工的蔬菜，如青菜、白菜、菠菜等。糙菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于提高人体免疫力、促进消化。糙菜的做法多样，可炒、可炖、可凉拌，既保持了蔬菜的原汁原味，又保证了营养的吸收。 “一软”则是指柔软的豆腐。豆腐是一种以大豆为原料制成的食品，口感细腻、柔软，含有丰富的蛋白质、钙、铁、镁等营养成分。豆腐不仅可以单独食用，还可以与其他食材搭配，如豆腐炖鱼、豆腐炒肉等，为人们带来丰富的味觉享受。 “三糙一软”在搭配上，也有着独特的魅力。糙米与豆腐搭配，可以做成豆腐糙米饭，口感丰富，营养均衡；糙面与糙菜搭配，可以做成全麦面条，口感粗糙，营养丰富；糙菜与豆腐搭配，可以做成豆腐炒菜，既美味又健康。 “三糙一软”这一理念，不仅体现在饮食上，还体现在生活的方方面面。在日常生活中，我们应学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，追求和谐之美。比如，在忙碌的工作之余，给自己留一些粗糙的时间，如读书、锻炼、旅行等，以放松身心；在繁忙的生活中，给自己留一些柔软的空间，如听音乐、品茶、赏花等，以陶冶情操。 总之，“三糙一软”这一生活美学理念，既是对食物的尊重，也是对生活的热爱。在追求物质生活的同时，我们不应忘记对精神生活的追求。在“三糙一软”的指导下，让我们学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，品味生活的美好。

现在 " 网红经济 " 盛行，不少网友稍微有点才艺就会进入直播圈，利用粉丝打赏刷礼物活得也相当自在。不过现在网红圈内卷很严重，不像以前那样只要有人捧就能立刻火起来，除了能说会道颜值可观外，整活儿也是一项必备技能。最好还要与某人气明星撞脸，那热度蹭蹭往上涨。近日，就有一位撞脸刘亦菲的网红突然在短视频平台爆红，小姑娘五官简直和刘亦菲一模一样，精致的脸蛋搭配好身材，粉丝增长速度极快，仅发布四条动态就收获近 30 万粉丝。该网红还把名字起为 " 刘一菲 "，与刘亦菲本菲契合度就更高了。不得不说，" 刘一菲 " 这颜值真的挑不出一点毛病，与刘亦菲本人相符度极高之外，气质这一块儿也都属于清纯知性型的，将两人放在一起，一般人还真不容易分别出来哪位是真正的刘亦菲。对于撞脸明星的网红，网友也很好奇他们的过往，" 刘一菲 " 也被网友问到为何要进入直播圈，她本人也自曝原因，而且毫不掩饰，大方承认就是要因为工资低没办法生活，然后在朋友的劝说下，开始直播的。据 " 刘一菲 " 透露，她之前毕业之后去深圳工作，实习的时候一个月工资只有两千多，太低了根本过不下去。朋友看她撞脸演员刘亦菲，所以便让她去直播，为了能够生活，" 刘一菲 " 便进入直播圈了。" 刘一菲 " 本人也没有意识到自己能火起来，粉丝增长会如此迅速。据她自己透露，刚开始玩短视频平台的时候，根本没几个人关注，虽然长得漂亮像刘亦菲，但并没有太大作用，现在火起来自己也觉得莫名其妙。其实近几年来，有很多网红凭借撞脸明星而收获大批粉丝关注，像周杰伦，就衍生出无数个 " 分身 "，各行各业只要撞脸明星，都会迅速走红。当然，前提是明星也要有知名度和影响力才行，并不是撞脸所有明星都可以。翻看 " 刘一菲 " 所拍摄的视频，目前她本身并没多少才艺，拍摄的动态基本就是在哪里美美的即可，然而配合 BGM 卡点舞动几下。这对于日后发展会有很大的局限性，花期会很短，没有才艺很难在网红圈长期生存下来。如今的网红圈 " 人才辈出 "，想要彻底出圈，就要不断精进自己，粉丝数量只是表象，只有把粉丝黏性做好，才能可持续发展。