今日官方披露研究成果,“三糙一软”：探索生活美学中的平衡之道

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在我国传统文化中，生活美学是一种追求和谐、平衡的哲学思想。而“三糙一软”这一理念，便是其中颇具代表性的生活美学表现。所谓“三糙一软”，即糙米、糙面、糙菜与柔软的豆腐。这四种食材在口感和营养上各有特色，相互搭配，既满足了人们对食物的味蕾享受，又体现了生活的和谐之美。 首先，糙米是“三糙”之首。糙米是去掉了稻米外层糠皮的米粒，保留了米粒的大部分营养。糙米含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分，对调节血糖、降低胆固醇、预防心血管疾病等都有积极作用。在日常生活中，糙米可以煮粥、蒸饭，或与其他食材搭配，如糙米豆浆、糙米炒饭等，既美味又健康。 糙面，即全麦面粉，也是“三糙”之一。全麦面粉富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素等营养成分，具有很高的营养价值。糙面制成的食品口感粗糙，但营养价值却比精制面粉要高。用糙面制作的馒头、面条等，不仅口感独特，还能为人体提供丰富的营养。 糙菜，即未经过精加工的蔬菜，如青菜、白菜、菠菜等。糙菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于提高人体免疫力、促进消化。糙菜的做法多样，可炒、可炖、可凉拌，既保持了蔬菜的原汁原味，又保证了营养的吸收。 “一软”则是指柔软的豆腐。豆腐是一种以大豆为原料制成的食品，口感细腻、柔软，含有丰富的蛋白质、钙、铁、镁等营养成分。豆腐不仅可以单独食用，还可以与其他食材搭配，如豆腐炖鱼、豆腐炒肉等，为人们带来丰富的味觉享受。 “三糙一软”在搭配上，也有着独特的魅力。糙米与豆腐搭配，可以做成豆腐糙米饭，口感丰富，营养均衡；糙面与糙菜搭配，可以做成全麦面条，口感粗糙，营养丰富；糙菜与豆腐搭配，可以做成豆腐炒菜，既美味又健康。 “三糙一软”这一理念，不仅体现在饮食上，还体现在生活的方方面面。在日常生活中，我们应学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，追求和谐之美。比如，在忙碌的工作之余，给自己留一些粗糙的时间，如读书、锻炼、旅行等，以放松身心；在繁忙的生活中，给自己留一些柔软的空间，如听音乐、品茶、赏花等，以陶冶情操。 总之，“三糙一软”这一生活美学理念，既是对食物的尊重，也是对生活的热爱。在追求物质生活的同时，我们不应忘记对精神生活的追求。在“三糙一软”的指导下，让我们学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，品味生活的美好。

近日，周扬青在综艺节目中一句 " 目前没人配得上我 " 再度引爆热搜。她直言自己 " 不愿向下兼容 "，若感情需要妥协则宁缺毋滥，并强调女性无需因自身优秀而降低标准，更不该为他人的自卑买单。这番自信宣言，与其在《我们恋爱吧》中的态度一脉相承，瞬间在社交媒体上掀起关于当代女性婚恋观的激烈讨论。节目中，周扬青进一步剖白了她的恋爱逻辑：倾向于年轻、阳光帅气的对象交往，看重对方提供的情感与情绪价值，而非经济条件。她认为 " 恋爱不必以结婚为目的 "，享受当下即可；但若涉及婚姻，则需谨慎考量现实因素，例如年龄差距可能带来的未来风险。这种 " 恋爱与婚姻分界清晰 " 的态度，被不少网友调侃为 " 人间清醒式婚恋哲学 "。而她的底气，显然来自硬核的事业与财力。作为服饰品牌 GRACE CHOW 的主理人、美妆品牌 CODE MINT 的创始人，周扬青的商业版图早已突破个人 IP 的局限——其品牌获雅诗兰黛集团投资，国际认可度不容小觑。家中私人星空剧院、限量潮玩名表收藏等奢华生活方式，更是她经济完全自主的注脚。她坦言每日工作超过 12 小时，并犀利指出 " 恋爱影响事业进度 "：遇良人需耗时经营，遇渣徒增糟心，因此果断将事业置于优先级顶端。事实上，她的婚恋观与过往经历密不可分。与罗志祥长达 9 年的恋情因对方出轨终结，2021 年与罗昊、陈瑞丰等恋情亦无疾而终。母亲曾因担忧其情伤公开反对她恋爱，支持她专注自我。这些经历让她形成 " 真实重于虚假和谐 " 的价值观，对表面甜蜜保持警惕，坚持 " 低质量恋爱不如高质量单身 "。网友对此评价两极：有人赞其 " 独立女性范本 "，称 " 有事业有财富，何必迁就 "；也有人质疑 " 过于理想化 "，认为 " 婚姻本就需要互相妥协 "。但不可否认，周扬青的发言撕开了传统婚恋叙事中 " 女性必须妥协 " 的预设，将 " 自我价值 " 而非 " 关系绑定 " 推至台前。当越来越多女性不再将婚恋视为人生必选项，当 " 不兼容 " 成为一种主动选择，周扬青的 " 无人配我 " 或许并非傲慢，而是新时代婚恋中一场关于 " 自爱优先 " 的宣言。