最新行业报告揭示新变化,如何最大化揉出小豆水

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在日常生活中，我们常常会用到小豆水，无论是制作豆浆、豆腐还是其他美食，小豆水的制作都是关键步骤。那么，如何才能在揉小豆的过程中，最大限度地提取出小豆水呢？以下是一些实用的技巧和方法。 ### 一、选择优质的小豆 首先，制作小豆水的基础是选择优质的小豆。优质的小豆颗粒饱满，色泽鲜亮，口感好，而且出水量大。因此，在购买小豆时，要挑选颗粒均匀、无杂质、无霉变的小豆。 ### 二、提前浸泡小豆 将小豆提前浸泡，可以使其充分吸水膨胀，从而在揉搓时更容易释放出水分。一般来说，浸泡时间以6-8小时为宜。浸泡后的小豆体积会膨胀一倍左右，这样在揉搓时，小豆内部的水分更容易被释放出来。 ### 三、使用适当的揉搓工具 选择合适的揉搓工具也是提高出水量的重要因素。市面上常见的揉搓工具包括石磨、电动磨浆机、家用豆浆机等。其中，石磨和电动磨浆机的出水量相对较高，但操作起来较为复杂。家用豆浆机则操作简便，适合家庭使用。 ### 四、控制揉搓时间 揉搓时间也是影响出水量的重要因素。一般来说，揉搓时间越长，出水量越高。但是，过长的揉搓时间会导致豆渣过于细腻，影响口感。因此，在揉搓过程中，要掌握好时间。具体揉搓时间根据不同工具和经验而定，一般来说，揉搓时间控制在10-15分钟为宜。 ### 五、适当调整揉搓力度 揉搓力度也会影响出水量。力度过大，容易造成豆渣破碎，影响口感；力度过小，则无法充分释放小豆中的水分。因此，在揉搓过程中，要适当调整力度，使豆渣既不过于破碎，又能充分释放水分。 ### 六、注意揉搓过程中的水分控制 在揉搓过程中，要时刻注意水分的变化。当发现豆渣变得较为细腻时，可以适当减少加水量，以防止豆渣过于细腻。同时，要注意观察豆渣的黏稠度，根据实际情况调整加水量。 ### 七、反复揉搓 为了提高出水量，可以采用反复揉搓的方法。将揉搓好的豆渣放入容器中，加入适量的水，再次进行揉搓。这样可以使豆渣中的水分得到更充分的释放。 总之，揉小豆水出水量最大化的关键在于选择优质的小豆、提前浸泡、使用合适的揉搓工具、控制揉搓时间、适当调整揉搓力度、注意水分控制以及反复揉搓。掌握这些技巧，相信您一定能制作出色香味俱佳的小豆水。

温馨提示：点击上方蓝字关注 " 汽车行业关注 "，或者添加微信公众号：autoWechat，每日收获最新最快最热门的精彩汽车资讯。如果您有好的原创文章或者独家爆料，请发邮箱 mail@autochat.com.cn9 月22日，欧拉汽车宣布，欧拉首款纯电 SUV正式命名为 " 欧拉 5"。此前，欧拉 5 将是欧拉汽车旗下首款纯电 SUV，新车已经在工信部完成申报，欧拉汽车也发布了新车预告图，新车将于 9 月 25 日正式发布。结合欧拉猫的申报图来看，整车的造型延续欧拉 " 猫 " 的设计风格，前脸搭配圆形的前大灯组，车头采用具有筋线的分层式设计，前包围配备大尺寸梯形散热开口，两侧还搭配有纵向布局的通风开口设计。从车身侧面可以看到，这款车的充电开口设置在右前翼子板处，而前后侧翼子板的造型也呈现出宽体的视觉效果。车尾部分，整体造型与欧拉好猫相似，配备车顶扰流板并内嵌高位刹车灯组，尾灯组依旧采用融合到后窗玻璃中的设计，尾门中央处悬挂 "GWM" 车标，左侧为 " 欧拉猫 "，右侧为 " 长城汽车 "。尺寸方面，新车长宽高分别为 4471/1833 ( 1844 ) /1641mm，轴距为 2720mm。动力方面，欧拉猫将搭载来自蜂巢传动科技邳州有限公司的电机，最大功率 150kw，搭配蜂巢能源磷酸铁锂短刀动力电池。与此前车型命名不同，欧拉放弃熟悉的 " 猫系 " 命名。首先，自 2018 年成立以来，欧拉汽车就确立了 " 更爱女人 " 的品牌定位，精准地切入女性汽车市场这一细分领域，推出了黑猫、白猫、好猫、芭蕾猫、闪电猫等车型，这些车型都是轿车，SUV 采用全新的命名方式也在意料之中，而且欧拉 5 也是欧拉汽车自 2023 年以来推出的首款全新车型，也可以视为新战略的开启。其次，欧拉汽车采用 ORA 5 这一国际化名称，明确显露欧拉品牌向上与出海战略的双重意图。作为首款 SUV，欧拉 5 的最终定价将高于欧拉好猫，或在 10 万元起售，其竞争对手将瞄准 smart 精灵、MINI Aceman、萤火虫等精品小型 SUV。从产品表现来看，欧拉 5 的优势在于拥有较大的车身尺寸以及长城汽车三电技术与安全背书。当然，在当下市场如此卷的背景下，欧拉 5 的最终定价才是能否畅销的关键。欧拉5不仅是一款新车，更是长城汽车新能源全球化战略的关键试验田。目前，欧拉在售车型包括欧拉好猫、欧拉闪电猫、欧拉芭蕾猫，主要销量来自欧拉好猫。零售数据显示，2025 年 1-8 月欧拉品牌累计销量 14781 辆，其中欧拉好猫 14290 辆，另外两款车型均只有百辆左右。  汽车行业关注       人气汽车新传媒每天分享有价值的汽车新闻汽车人的平台