本月行业协会披露研究成果,97一二三产区白酒的区别：探寻中国白酒文化的精髓

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中国白酒，作为我国传统的酿造技艺之一，历史悠久，品种繁多。其中，97一二三产区白酒因其独特的风味和丰富的文化内涵，备受消费者喜爱。那么，这三个产区究竟有何区别？下面我们就来一探究竟。 一、产区简介 1. 97产区 97产区指的是我国贵州省遵义市茅台镇，这里是中国白酒的摇篮，也是茅台酒的主要产区。茅台镇地处赤水河边，气候湿润，土壤肥沃，为白酒的生产提供了得天独厚的自然条件。 2. 一二产区 一二产区主要分布在四川省和重庆市，这里是我国白酒的主要产区之一。四川盆地气候温和，水资源丰富，为白酒的生产提供了良好的环境。其中，泸州老窖、五粮液等名酒均产自这一区域。 3. 三产区 三产区位于湖南省、江西省和福建省，这里地势复杂，气候多样，为白酒的生产提供了丰富的原料和独特的风味。三产区的白酒以湖南湘酒、江西瓷酒、福建老酒等为代表。 二、产区区别 1. 地理环境 97产区：赤水河畔，气候湿润，土壤肥沃，为白酒的生产提供了优质的水源和微生物环境。 一二产区：四川盆地，气候温和，水资源丰富，土壤适合种植高粱等酿酒原料。 三产区：湖南、江西、福建等地，地势复杂，气候多样，为白酒的生产提供了丰富的原料和独特的风味。 2. 酿造工艺 97产区：以茅台酒为代表，采用独特的“双轮底发酵”工艺，使酒体醇厚、口感独特。 一二产区：以泸州老窖、五粮液等为代表，采用传统的“固态发酵”工艺，使酒体醇和、香气浓郁。 三产区：以湖南湘酒、江西瓷酒、福建老酒等为代表，采用独特的“固态发酵”工艺，使酒体醇厚、口感丰富。 3. 风味特点 97产区：茅台酒口感醇厚，回味悠长，具有独特的“酱香”。 一二产区：泸州老窖、五粮液等口感醇和，香气浓郁，具有“浓香”特点。 三产区：湖南湘酒、江西瓷酒、福建老酒等口感丰富，具有“清香”特点。 三、产区文化 97产区：茅台镇是中国白酒文化的发源地，茅台酒被誉为“国酒”，具有深厚的文化底蕴。 一二产区：泸州、宜宾等地是我国白酒的重要产区，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。 三产区：湖南、江西、福建等地是我国白酒的重要产区，具有独特的地域文化和民俗风情。 总之，97一二三产区白酒在地理环境、酿造工艺、风味特点和文化内涵等方面都有各自的特点。了解这些区别，有助于我们更好地欣赏和品味中国白酒的韵味。在今后的日子里，让我们共同探寻中国白酒文化的精髓，传承这份独特的酿造技艺。

在足协公布《社会足球赛事活动赛风赛纪管理办法》之后，引发了巨大争议。媒体人朱艺撰文指出，“在那对着不存在的事情群魔乱舞自嗨。这事本身就挺可乐的，也挺可悲的，甚至想想有点可怕。”8月25日，足协公布《社会足球赛事活动赛风赛纪管理办法》，迅速引发了足协“将手伸向苏超”的争议。财经博主兽爷表示，“他们的手，终于伸过来了”。朱艺贴出足协文件的同时表示，“但凡对中国足协职责有点了解，懂点新体育法的，或者看过这个文件的，都不至于想出个这么搞笑的联系。因为这个文件出台背景是苏超诞生之前的事情，里面甚至白纸黑字规定了分好了中国足协和地方足协、社会办赛方的权利义务，甚至规定地方赛事主办者才是赛风赛纪第一责任人，广大球迷深恶痛绝的赛风赛纪问题现在捋顺了明确的职责分工，反而对苏超这类社会赛事来说是个大大的好事。”“我请问你这个管理办法里哪条提到所有民间足球赛事都需提前30天报备审批并定期提交数据的？你有看了全文吗？你有核实过吗？你懂体育法吗？只有跨区域的（即涉及多个一级会员协会的）赛事才需要在中国足协报备。早在2022年，修订的新体育法最大的变化之一就是去除了各种繁杂的社会足球报备流程，有效激活了社会足球市场。这次足协规定开头就写了，也正是因为新体育法的这些变化要求，才把各种社会赛事的赛风赛纪责任明确落实到会员协会，防止会员足协和办赛方甩膀子不管，防止社会赛事出现假赌黑、打架斗殴等赛风赛纪负面行为又没人监管和负责，这难道不是大家都愿意看到的好事吗？”“一天到晚什么江苏足协江苏文旅苏州文旅强硬回应足协新政，中国足协江苏足协江苏文旅苏州文旅四脸懵逼，就一群低智低能低素质自媒体在那对着不存在的事情群魔乱舞自嗨。这事本身就挺可乐的，也挺可悲的，甚至想想有点可怕。这是在足球，我熟悉的领域，我能看出来，在我不熟悉的领域还不知道被这些一惊一乍的短视频、假新闻带了多少节奏，洗脑了多少次。”