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口咬，作为一项常见的烹饪技巧，对于提升菜肴的口感和层次有着至关重要的作用。然而，对于初学者来说，掌握口咬的方法及做法可能并不容易。今天，我们就通过一个视频教程，为大家详细讲解口咬的方法及做法，让你轻松入门。 ### 口咬的定义 口咬，又称“咬口”，是指将食材的表面或内部咬成小颗粒状，使其在烹饪过程中能够更好地吸收调味料，同时增加菜肴的口感层次。口咬适用于各种食材，如肉类、蔬菜、水果等。 ### 口咬的方法 1. **切割法**：将食材切成小颗粒状，适用于肉类、蔬菜等。具体操作如下： - 将食材切成适当大小的块状； - 使用刀背轻轻拍打食材，使其松散； - 将松散的食材切成小颗粒状。 2. **拍打法**：适用于肉类，如猪肉、牛肉等。具体操作如下： - 将食材切成适当大小的块状； - 使用刀背轻轻拍打食材，使其松散； - 将松散的食材切成小颗粒状。 3. **撕扯法**：适用于肉类、蔬菜等。具体操作如下： - 将食材切成适当大小的块状； - 用手轻轻撕扯食材，使其成为小颗粒状。 ### 口咬的做法 1. **腌制**：将口咬好的食材进行腌制，可以增加菜肴的口感和风味。具体操作如下： - 将口咬好的食材放入碗中； - 加入适量的盐、酱油、料酒等调味料； - 搅拌均匀，腌制10-15分钟。 2. **烹饪**：将腌制好的食材进行烹饪，如炒、炖、蒸等。具体操作如下： - 根据食材和菜肴的需要，选择合适的烹饪方法； - 将腌制好的食材放入锅中，按照烹饪方法进行烹饪。 ### 视频教程 为了让大家更直观地了解口咬的方法及做法，我们为大家准备了一个视频教程。在这个视频中，我们将详细演示如何进行口咬，以及如何将口咬好的食材进行腌制和烹饪。以下是视频教程的链接： [视频教程链接] 通过观看这个视频教程，相信大家已经对口咬的方法及做法有了更深入的了解。在实际操作中，大家可以根据自己的喜好和需求，灵活运用这些技巧，制作出口感丰富、层次分明的美食。 总之，口咬是一项非常实用的烹饪技巧，掌握它可以让你的菜肴更加美味。希望这篇文章和视频教程能够帮助你轻松入门，为你的烹饪之路增添更多色彩。

中国队的平均身高尤其是内线肯定是比日本高的，这一点毫无疑问，可是在锋线和后卫位置上并没有绝对优势，日本的后卫不到 1.7 米，可中国的后卫也不过就 1.7 米甚至多一点，有多大的优势？由于下半场崩盘，中国 U16 女篮在亚少赛小组赛上 57-78 惨败给日本队，要想晋级 U17 世少赛难度极大。这场比赛，上半场中国队还只落后三分，但是当下半场日本提升了防守强度之后，一下子就扛不住了，分差被拉开到了 20 分以上，直至崩盘。就身高而言，中国队可以说是完全压过日本一头，日本最高的也就 1.8 米，中国队的李玉乾，也就是李月汝的妹妹身高都快两米了。亚洲杯中国女篮拥有张子宇和韩旭的双塔阵容，日本两位内线渡嘉敷来梦 1.93 米，但早就不复当年之勇，高田真希更是只有 1.85 米，可中国女篮就是输给了日本。于是有球迷表示，两年前李昕没有招入张子宇是对的，不然会被对方的小快灵完全克制。不过这话在去年 U18 亚青赛被推翻了，张子宇以绝对优势率队击败了日本队。可是，随着亚洲杯和这次 U16 亚少赛的输球，中国女篮空有身高却总是输给身高不足的日本就是教练无能的论调再度甚嚣尘上。表面看，中国女篮就是高度输给了日本的速度，但实际情况并非如此。首先，中国队的平均身高尤其是内线肯定是比日本高的，这一点毫无疑问，可是在锋线和后卫位置上并没有绝对优势，日本的后卫不到 1.7 米，可中国的后卫也不过就 1.7 米甚至多一点，有多大的优势？锋线更是如此，李沅珊不到 1.8 米，在与中国队比赛中得到 16 分 10 篮板的细泽光星也有 1.75 米。但最重要的是，中国的队员高是高，但是在运动能力上，尤其是速度和爆发力方面实在是比日本差太多了，在后卫、锋线上更是一点儿便宜都占不了的情况下，自然就非常非常吃力了。这也给国内教练提出了一个问题，只看身高选人是极大的误区，一个球员应该在爆发力、速度、敏捷性上多训练，多提高，不然就只是空有身高的傻大个，毕竟，现代篮球早就是小球时代了，只有身高只会成为别人的固定标靶。