本月相关部门发布重大动态,欧美13：探寻西方文化的独特魅力

本月行业协会公开重大研究成果,为什么吃海底捞前要先上个坡？,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。家电使用咨询专线，专业指导日常维护

南通市如皋市、广西防城港市港口区 ，恩施州恩施市、辽源市东丰县、甘孜康定市、中山市民众镇、湘西州保靖县、黄山市歙县、贵阳市开阳县、葫芦岛市南票区、白山市临江市、玉树曲麻莱县、临沂市河东区、广安市岳池县、韶关市南雄市、内江市威远县、遵义市仁怀市 、漳州市龙海区、泸州市泸县、阜阳市颍东区、白沙黎族自治县荣邦乡、武汉市江夏区、湛江市吴川市、达州市通川区、邵阳市洞口县、东莞市麻涌镇、梅州市大埔县、朔州市平鲁区、苏州市张家港市

本周数据平台稍早前行业报告,本月监管部门发布行业新报告,欧美13：探寻西方文化的独特魅力，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：家电使用咨询专线，专业指导日常维护

黄山市休宁县、万宁市三更罗镇 ，宜春市高安市、西安市灞桥区、烟台市福山区、焦作市中站区、安阳市林州市、泉州市石狮市、朔州市右玉县、吉安市峡江县、泰安市东平县、济宁市微山县、德州市德城区、武汉市洪山区、赣州市赣县区、遵义市桐梓县、泸州市江阳区 、武汉市江夏区、驻马店市西平县、郴州市北湖区、黔南平塘县、广西钦州市灵山县、甘孜巴塘县、绵阳市三台县、重庆市渝北区、湘潭市韶山市、孝感市云梦县、苏州市常熟市、泸州市龙马潭区、淮南市田家庵区、广西河池市南丹县

全球服务区域: 延安市洛川县、凉山喜德县 、阜新市新邱区、泸州市纳溪区、大兴安岭地区松岭区、杭州市滨江区、广西百色市右江区、丹东市东港市、重庆市潼南区、临夏康乐县、南通市海安市、绵阳市平武县、广西桂林市全州县、永州市蓝山县、新余市分宜县、澄迈县永发镇、抚州市宜黄县 、广西桂林市平乐县、宁夏固原市隆德县、玉溪市红塔区、许昌市建安区、乐山市马边彝族自治县

刚刚信息中心公布关键数据,今日行业协会传递重大报告,欧美13：探寻西方文化的独特魅力，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：全国标准化服务，统一技术操作规范

全国服务区域: 南充市南部县、东莞市长安镇 、淄博市高青县、镇江市丹阳市、内蒙古锡林郭勒盟阿巴嘎旗、普洱市西盟佤族自治县、乐山市峨边彝族自治县、宁波市象山县、黄冈市罗田县、上海市徐汇区、澄迈县中兴镇、佳木斯市富锦市、凉山会东县、东莞市石碣镇、昭通市水富市、梅州市五华县、烟台市福山区 、海西蒙古族乌兰县、宁夏吴忠市同心县、襄阳市南漳县、合肥市长丰县、南京市溧水区、周口市鹿邑县、吉林市船营区、渭南市潼关县、运城市盐湖区、杭州市临安区、晋中市祁县、泰安市岱岳区、内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗、广西百色市田林县、济南市章丘区、常德市石门县、广西玉林市福绵区、荆门市东宝区、德州市宁津县、保山市昌宁县、郑州市登封市、赣州市崇义县、黄石市大冶市、永州市新田县

本周数据平台最新相关部门透露权威通报:近期官方渠道更新行业动态,欧美13：探寻西方文化的独特魅力

欧美13，这个数字看似普通，却蕴含着丰富的文化内涵。它不仅代表着西方世界的十三位文化名人，更折射出欧美文化的多元与魅力。本文将带您走进这个数字的世界，探寻欧美文化的独特魅力。 首先，我们来看看这十三位欧美文化名人。他们分别是：莎士比亚、贝多芬、达芬奇、梵高、牛顿、爱因斯坦、歌德、莫奈、海明威、卡夫卡、尼采、米开朗基罗和伏尔泰。这些名字如雷贯耳，他们在各自的领域取得了举世瞩目的成就，为世界文化的发展做出了巨大贡献。 莎士比亚是英国文学巨匠，他的作品被誉为“四大悲剧”和“四大喜剧”，对后世文学产生了深远影响。贝多芬是德国音乐家，被誉为“乐坛巨人”，他的音乐作品至今仍为人们所传颂。达芬奇是意大利文艺复兴时期的杰出代表，他的绘画、雕塑、建筑、科学等多方面成就令人叹为观止。 梵高是荷兰后印象派画家，他的作品色彩鲜艳、充满激情，被誉为“后印象派之父”。牛顿是英国物理学家、数学家，他的三大定律和万有引力定律为物理学的发展奠定了基础。爱因斯坦是德国物理学家，相对论的创立者，为现代物理学的发展做出了巨大贡献。 歌德是德国著名作家，他的作品《浮士德》被誉为“德国文学史上的巅峰之作”。莫奈是法国印象派画家，他的画作以光影变化为主题，开创了印象派绘画的先河。海明威是美国作家，被誉为“现代文学之父”，他的作品《老人与海》展现了人类不屈不挠的精神。 卡夫卡是奥匈帝国的作家，被誉为“现代主义文学的鼻祖”，他的作品充满了荒诞和悲剧色彩。尼采是德国哲学家，他的思想对后世产生了深远影响，被誉为“现代哲学之父”。米开朗基罗是意大利文艺复兴时期的杰出艺术家，他的雕塑、绘画和建筑作品至今仍为人们所赞叹。 伏尔泰是法国启蒙思想家，他的作品对法国大革命产生了重要影响。这十三位欧美文化名人，他们的作品和思想构成了欧美文化的基石，为后世留下了宝贵的精神财富。 欧美13所代表的文化魅力，不仅体现在这些名人的作品中，更体现在西方文化的整体特质上。西方文化具有以下特点： 1. 崇尚自由：西方文化强调个人的自由和独立，主张个人追求自我价值。 2. 重视科学：西方文化注重实证和理性，强调科学精神和创新精神。 3. 热爱艺术：西方文化具有丰富的艺术形式，如绘画、音乐、雕塑等，为世界艺术宝库增添了无数瑰宝。 4. 尊重法律：西方文化强调法治精神，认为法律是维护社会秩序和公平正义的基石。 5. 崇尚民主：西方文化倡导民主制度，认为民主是保障人民权益的重要手段。 总之，欧美13所代表的文化魅力，是西方世界在长期历史发展中形成的独特文化现象。这些文化名人及其作品，为世界文化的发展做出了巨大贡献，值得我们深入研究和品味。在全球化的大背景下，了解和传承欧美文化，有助于我们拓宽视野，提升自身素质，为构建人类命运共同体贡献力量。

去吃个火锅也要走上坡路？有网友发现，每次进海底捞门店时，门口海底捞员工的热情打招呼，除了 " 欢迎光临 " 还有 " 注意脚下 "。因为每次去海底捞门店，都要在门口先走一个斜坡。图源：壹读无论是设置在商场里的海底捞上海人民广场店、南京城北万象汇店、天津河东万达 " 鲜切工坊 " 店，还是开在街边的合肥中德产业园海底捞企业店，进门店都得先走个小斜坡。部分设置在街边的海底捞门店，如北京市牡丹园店、三亚亚龙湾店等，则将斜坡改成了台阶，但店面整体还是比路面高一截。图源：大众点评、小红书 @海底捞即使远在海外，英国伦敦和韩国的海底捞门店，门口也有一个小上坡。图源：小红书 @星辰大海、Real me（已授权）对此有网友的评价是：海底捞真能给你想要的一切，包括爬坡爬台阶这种有氧运动，饭前运动吃得更香。不过话说回来，为什么进海底捞门店要先上个坡？为什么要上坡？先说结论，海底捞门店的斜坡、台阶，背后是一种别出心裁的排风方式。你有没有发现，各色餐饮店里，明明有爆炒的烟火气、火锅和烧烤的油烟气和水蒸气等等，消费者在里面却从来不会感到闷？因为很多餐饮店，尤其是商场里的餐饮店，并不主要依靠自然风进行空气交换，而是往往安装有机械补风和机械排风系统。2022 年，西安建筑科技大学学者王京超在《商场建筑排风方式对室内污染物扩散影响研究》一文中对多个商场走访调研发现，商场餐饮厨房的空气交换，除了依靠临室补风和室外空气渗透，还依靠设置在顶部的机械空调送风和机械补风引入新空气，再通过排风系统吸走室内空气，从而实现室内空气循环。图源：参考文献 ¹同样，顶部排风也是火锅店、烧烤常见的排风方式。2020 年，据西安科技大学能源与资源学院姚娇等学者在《中餐火锅和烧烤餐厅对室内环境参数的影响》一文中走访发现，多数火锅店在包括包间的就餐区域吊顶上设置多个送、排风口和管道。这种排风方式的优点在于不占用地面空间，且安装相对简单，便于管道布置和维护。但是，海底捞则主要采用另一种方式——地排风。海底捞告诉壹读，整个地排风系统分为：无烟堡四周排风，专用电磁炉火力调节，专用变频控制地排风系统及油烟净化器系统。运用微空气动力原理，火锅产生的油烟刚冒到锅口，就会被吸风罩引入下方四个吸烟孔，汇集至中间，再通过管道排出水蒸气。锅下方的四个吸烟孔｜图源：壹读其中最重要的环节之一——铺设于地面下方的排风管道，正是斜坡出现的原因：由于铺设管道，需要将地板加高 30 厘米，因此形成了租赁区高度比公共区域高的现状，所以和公区形成了一个斜坡，起到连接店内较高地面和商场地面的过渡作用，方便顾客平稳进出。图源：海底捞海底捞进一步解释称，目前海底捞所有门店，无论商场店或街边店，都安装有地排风系统。" 上坡 " 也就成了消费者吃海底捞的专属仪式感。不光如此，斜坡下地排风的排风效果也是显而易见的。一方面，由于地排风中的吸风口更接近锅口，能在火锅油烟、水蒸气飘到消费者身上之前，就把大部分 " 火锅味 " 吸走，不仅可以有效排出餐厅内的油烟、味道、水蒸气、冷凝水，还保证了食品安全。据海底捞介绍，该排风系统吸烟率达 95% 以上，大大减少了吃火锅一身味的苦恼。图源：海底捞火锅另一方面，上述姚娇等学者通过对比发现，周围自带侧吸风口等局部排风设备的火锅，上方环境中的相对湿度值变化幅度较小，能有效提升消费者进餐时的舒适度。图源：参考文献 ²但是，由于将管道全部埋在地板下，且需要连接每个桌子的吸风口，地排风方式的安装也相对复杂。其他采用地排风的主要是火锅中的连锁品牌。如主打毛肚火锅的巴奴、江西老牌火锅品牌季季红等。图源：大众点评为什么有些火锅店烟总往脸上飘？当然，还有大量的餐饮店没有靠近锅的吸风口。此时你可能会发现，自己突然成了 " 吸烟体质 " ——吃火锅 / 烧烤时，无论坐在哪儿，烟都往自己脸上飘。这又是为什么？别急着以为自己是 " 锅选之子 "，这其实是空气的流动。无论是火锅、烤肉，或是露营时燃起的篝火，都会同时加热周围的空气，被加热的空气密度逐渐变小后，就会向上升。在无其他因素干扰的情况下，冷空气会从四面八方补上来，把热空气顶走，就形成了空气的流动。但当人往那儿一坐，恭喜，你成了空气流动的 " 人形路障 "。图源：Wonder Why也就是说，坐在火锅前的消费者会阻止身后的冷空气向火锅处移动，导致空气没法顺畅补过来，消费者周围区域也就形成了一个相对低压区。于是，火锅上方的热空气裹着烟雾，就顺着缺口一股脑往这边扑。结果就是无论坐哪儿，烟雾就跟到哪儿，仿佛点了一份专属加料的 " 人形抽油烟机 " 套餐。至于为什么一群人吃饭，烟雾只扑向自己，那可能还受个体动作、位置和心理等其他因素影响。一方面，夹菜的动作幅度和频率也会影响身边空气的流动。当伸手夹菜时，特别是快速或频繁的动作，会扰动空气，热空气及烟雾会从筷子两侧和上方绕过去，形成绕流。而在筷子后方，也就是靠近身体的方向，则会形成一个相对低压区，周围压力较高的空气，包括那些原本向上飘的烟雾，也会更容易飘向身体方向。动得越快，向人飘的趋势就越强。汽车漂移过程中，往往会带动周围的粉尘飘向汽车方向，也是同样的道理。图源：小红书 @鸿蒙智行当然，有时环境位置也很重要。如果正对着通风口，气流流动快，烟也很容易被带动。另外一方面，也可能受 " 确认偏差 " 的心理惯性影响。1960 年，英国心理学家 Peter Wason 在实验时发现，人们倾向于寻找、解释和记住那些符合我们已有观点的信息，而忽略或低估与我们观点相矛盾的证据。就像有人抱怨 " 每次不带伞就一定下雨 "，可能是只有下雨淋湿这种倒霉时刻被牢牢记住了。当坚信 " 火锅烟雾总往我脸上飘 " 时，也可能是对每次吃火锅烟向自己飘的状况印象极深，却很容易忽略烟飘向别人的情况。久而久之，就进一步加强了 " 我是烟雾收割机 " 的错觉。不过，就算火锅烟雾飘到身上也没什么，那可是我吃嘛嘛香的证明。参考文献： [ 1 ] 王京超 . ( 2022 ) .  商场建筑排风方式对室内污染物扩散影响研究 [ 2 ] Zhao, Y., Tao, P., Zhang, B., & Huan, C. ( 2020 ) . Contributionof Chinese hot pot and barbecue restaurants on indoor environmental parameters. Aerosol and Air Quality Research, 20 ( 4 ) , 2925-2940. [ 3 ] 科普中国：烧烤的时候，为什么我总能变成 " 抽油烟机 "？