今日行业报告传递行业新政策,最美儿媳妇的经典说说：传递爱与智慧的温馨话语

本月行业报告更新新政策,铁路餐饮国标出台：复热餐食不得再次加热，常温存放不应超2小时,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。客服中心24小时在线，随时响应需求

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近日监测部门公开:今日官方发布行业最新通报,最美儿媳妇的经典说说：传递爱与智慧的温馨话语

在这个充满爱与和谐的家庭中，儿媳妇不仅是丈夫的得力助手，更是家庭的灵魂。她们用自己的温柔和智慧，书写着一段段感人至深的家庭故事。今天，让我们一起分享一些最美儿媳妇的经典说说，感受她们传递爱与智慧的温馨话语。 1. “家，是温暖的港湾，是心灵的归宿。在这里，我学会了关爱，学会了担当，学会了成长。” 这句话道出了儿媳妇对家的热爱和珍惜。她们把家庭视为自己的第二个生命，用自己的双手和心灵，为家庭营造一个温馨、和谐的氛围。 2. “爱情，不仅仅是浪漫的约会，更是日常生活的点点滴滴。我愿意与丈夫一起，携手走过风雨，共度人生。” 这句话展现了儿媳妇对爱情的坚定信念。她们懂得，真正的爱情是包容、理解和支持，愿意与丈夫共同面对生活中的种种挑战。 3. “孝顺父母，是中华民族的传统美德。作为儿媳妇，我要尽自己最大的努力，让公婆感受到家的温暖。” 孝顺是儿媳妇的必修课。她们明白，孝顺父母是家庭和谐的基石，用自己的行动诠释着对长辈的尊敬和关爱。 4. “教育孩子，是家庭的重要责任。我要以身作则，为孩子树立良好的榜样，让他们在爱的环境中茁壮成长。” 作为母亲，儿媳妇深知教育孩子的重要性。她们用自己的爱心和耐心，引导孩子养成良好的品德，成为有担当、有爱心的人。 5. “宽容，是一种美德。在家庭生活中，我要学会宽容丈夫的缺点，包容公婆的脾气，让家庭充满阳光。” 宽容是家庭和谐的润滑剂。儿媳妇们懂得，家庭生活不可能一帆风顺，要学会在矛盾中寻求平衡，让家庭充满爱的力量。 6. “生活，需要仪式感。在平凡的日子里，我要为家人准备一份惊喜，让生活充满浪漫和温馨。” 儿媳妇们懂得，生活中的仪式感可以增添生活的乐趣。她们用自己的创意和热情，为家庭营造一个充满欢乐的氛围。 7. “感恩，是一种美德。我要感谢丈夫的陪伴，感谢公婆的关爱，感谢家人给予我的温暖。” 儿媳妇们深知，幸福的生活离不开家人的支持。她们用自己的感恩之心，回报家人的关爱，让家庭更加美好。 最美儿媳妇的经典说说，传递着爱与智慧的温馨话语。她们用自己的行动，诠释着家庭幸福的真谛。让我们向这些最美的儿媳妇们致敬，为她们点赞，愿她们在家庭生活中继续传递爱与智慧，创造更多美好的回忆。

如今乘坐火车出行的餐饮选择越来越多样，除了用微波炉加热的传统 " 冷链餐 " 盒饭外，近年来还新增了大厨做好后冒着热气 " 端上 " 列车的 " 热链餐 "。互联网订餐送至车上的服务也受到不少旅客青睐，部分旅游列车还提供自助餐服务。为确保铁路旅客在途用餐安全，近日，国家标准《食品安全国家标准 铁路旅客列车餐饮服务卫生规范》（GB 31663-2025）发布，为列车餐饮安全提供制度保障。标准中明确提出，列车配送的餐食复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上，复热餐食不得再次加热，且在常温下存放时间不应超过 2 小时。网络订餐食品应采用密闭包装，标注加工时间、食用时限。铁路卫生监督员定期对列车配餐进行专项检查在铁路列车餐饮选择日益丰富的当下，为进一步防范食品安全风险，保障旅客在铁路列车上的用餐安全，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局近日发布了《食品安全国家标准 铁路旅客列车餐饮服务卫生规范》（GB 31663-2025）。该项国家标准对铁路旅客列车餐饮服务活动及餐车食品配送提出了更为细致和操作性强的要求，为列车餐饮安全提供制度保障。此次发布的标准中明确提出，铁路旅客列车餐饮服务主要包括三类餐食：一是餐车内现场加工餐食；二是铁路旅客列车配送的餐食，在指定的生产加工场所，采用热链工艺或冷链工艺集中生产加工、配送给铁路旅客列车的餐食，包括热藏包装餐食、冷藏包装餐食和冷冻包装餐食；三是铁路旅客列车网络订餐食品，旅客通过铁路互联网平台预订，由铁路配送单位配送并派发至旅客列车上用餐旅客的餐食。记者从铁路部门了解到，其实，为了确保旅客们的饮食安全，铁路部门卫生监督所的卫生监督员还定期会对列车配餐开展食品安全专项检查。除了要检查制作环节是否符合要求外，现场的设备设施、原材料采购储存以及配送环节都是他们关注的重点。餐食复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上与 " 冷链餐 " 不同，" 热链餐 " 是在车下的厨房内烹饪完成后，通过全程保温的热链运输上车。比如，2024 年 1 月，中国铁路北京局集团有限公司组织的热链餐首次上线春运，更好的口感、更丰富的菜品，为旅客们提供了更多选择。对于餐食运输、存储和销售等环节的温度，以及从厨房到餐桌的时间，北京铁路部门也都有具体的要求。比如，针对热链餐食，餐食在熟制装盒后的运输、储存、销售等环节的温度都需要持续保持在 60 摄氏度以上，而从厨房到餐桌的时间不能超过 4 小时。热链餐的制作会因为车站的不同有一定的差异，因此，并非所有的高铁列车上都能提供，其主要是集中在一些大型车站上。而 " 冷链餐 " 则是比较常见的选择，通过在铁路配餐基地生产完成，全程冷链运输上车，经过加热后，再供应给旅客。根据铁路部门此前一直执行的要求，冷链餐的米饭和菜肴熟制后，将通过真空速冷设备或速冷隧道，使其中心温度迅速降至 0 至 8 摄氏度区间；保质期一般为 24 小时，添加惰性气体的 " 气调 " 冷链盒饭保质期可达 72 小时。此次出台的标准中，针对餐食复热也提出了多项具体的规范。其要求列车配送的餐食复热前须检查包装完整性和感官性状，破损或异常食品不得供应。复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上，复热餐食不得再次加热，且在常温下存放时间不应超过 2 小时。网络订餐食品应采用密闭包装，标注加工时间、食用时限该项标准在食品采购、铁路配送餐食供应商选择等方面，标准也提出了相关要求。比如餐车应采购经预处理、清洗、切分或包装后的蔬菜，半成品外包装上应标注食品名称、加工时间、保存条件、保质期限、制作单位等信息；铁路配送的餐食包装上应标注餐食名称、生产加工日期、保存条件、保质期限或食用时限和生产经营企业信息，并明确加热方法和要求，热藏、冷藏类产品的生产加工日期还应标注到小时和分钟。对于网络订餐食品，标准规定此类餐食的加工制作应在列车到站前 1 小时开始，30 分钟内加工完毕，加工完成至配送至旅客列车的时间不宜超过 30 分钟，铁路旅客列车自接收铁路旅客列车网络订餐食品后，也应在 30 分钟内送至旅客。网络订餐食品应采用密闭包装，避免异味、洒漏和污染，并标注食品名称、加工时间、食用时限和加工单位等信息。在餐车现场加工及供应的食品安全控制方面，烹饪前应检查食品，发现腐败变质或其他感官性状异常的不得加工；食品烹饪的温度和时间应能保证食品安全，需要烧熟煮透的餐食，食品中心温度应达到 70 ℃以上，加工成品应与原料、半成品分开存放，不得使用国家禁止的食品添加剂。分装餐食应在成品区内完成并贴标识，标注加工时间。餐车工作人员须穿戴清洁的工作衣帽，接触直接入口食品的人员还应佩戴口罩。新京报记者 裴剑飞