昨日行业协会公开最新政策,《一本大道与一卡二卡的奇妙旅程》

本周行业报告披露重要进展,为什么吃海底捞前要先上个坡？,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。维修服务呼叫中心，智能工单自动分配

许昌市禹州市、凉山喜德县 ，鞍山市铁东区、东营市东营区、松原市乾安县、宁夏固原市原州区、常州市武进区、抚州市东乡区、温州市龙港市、雅安市石棉县、本溪市本溪满族自治县、盐城市东台市、六安市裕安区、襄阳市樊城区、驻马店市泌阳县、韶关市乐昌市、乐东黎族自治县万冲镇 、乐东黎族自治县尖峰镇、益阳市资阳区、万宁市长丰镇、嘉兴市秀洲区、广西南宁市兴宁区、西安市蓝田县、商洛市商南县、德州市庆云县、贵阳市南明区、揭阳市普宁市、昭通市昭阳区、晋中市左权县

近日监测部门公开最新参数,今日官方通报行业政策变化,《一本大道与一卡二卡的奇妙旅程》，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：全国统一回收专线，环保处理旧家电

宁德市福安市、吕梁市交城县 ，宜宾市屏山县、内蒙古阿拉善盟阿拉善右旗、合肥市庐江县、韶关市翁源县、内蒙古赤峰市巴林右旗、温州市龙港市、广西来宾市忻城县、三亚市海棠区、新乡市长垣市、天水市秦安县、黄南泽库县、海西蒙古族都兰县、中山市神湾镇、哈尔滨市方正县、延安市志丹县 、齐齐哈尔市富裕县、泉州市丰泽区、广西桂林市资源县、宁波市镇海区、南平市延平区、黄南尖扎县、郑州市金水区、内蒙古鄂尔多斯市杭锦旗、攀枝花市盐边县、十堰市茅箭区、驻马店市确山县、咸宁市嘉鱼县、阳泉市盂县、南昌市进贤县

全球服务区域: 巴中市通江县、金昌市永昌县 、张掖市肃南裕固族自治县、广西贺州市八步区、达州市通川区、厦门市思明区、淮南市谢家集区、株洲市渌口区、洛阳市伊川县、楚雄南华县、果洛玛多县、德州市陵城区、海南贵德县、邵阳市城步苗族自治县、重庆市大足区、漯河市舞阳县、咸宁市通城县 、荆门市掇刀区、宿州市泗县、东方市感城镇、温州市洞头区、大庆市肇源县

本周数据平台本月官方渠道披露重要进展,本月行业协会传递研究成果,《一本大道与一卡二卡的奇妙旅程》，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：专业维修调度中心，快速响应各类需求

全国服务区域: 龙岩市上杭县、温州市泰顺县 、南京市玄武区、肇庆市广宁县、扬州市仪征市、河源市源城区、长治市壶关县、东莞市茶山镇、曲靖市沾益区、宁波市北仑区、汉中市佛坪县、广西柳州市柳北区、哈尔滨市通河县、成都市彭州市、绵阳市江油市、郴州市永兴县、广西防城港市防城区 、铁岭市昌图县、遵义市余庆县、洛阳市老城区、大同市灵丘县、商洛市柞水县、海口市美兰区、深圳市龙华区、济南市平阴县、本溪市本溪满族自治县、安康市汉阴县、南阳市南召县、铁岭市调兵山市、南通市海安市、巴中市南江县、琼海市中原镇、玉溪市江川区、达州市宣汉县、商丘市虞城县、丽江市玉龙纳西族自治县、海西蒙古族德令哈市、广西来宾市兴宾区、玉溪市易门县、渭南市合阳县、淮安市金湖县

本周数据平台稍早前行业报告:本月行业报告传递新动态,《一本大道与一卡二卡的奇妙旅程》

在我国广袤的土地上，流传着许多神奇的故事。今天，我要向大家讲述的是一本大道与一卡二卡之间的奇妙旅程。 一卡二卡是两位性格迥异的好朋友，一卡聪明机智，二卡则憨厚老实。他们居住在一片美丽的山谷中，那里有一座古老的大道，通往远方。这本大道见证了无数人的梦想与希望，也承载着无数的故事。 一天，一卡和二卡在山谷中闲逛，无意间发现了一本神秘的书籍。书中记载着关于一本大道的传说，其中提到了一本大道的神奇力量——它能够实现一个人的愿望。一卡和二卡被这个传说深深吸引，决定踏上寻找一本大道的旅程。 他们带着对未知的渴望，开始了这段奇妙的旅程。一路上，他们历经千辛万苦，跋山涉水，终于来到了一本大道的所在地。只见大道两旁绿树成荫，鸟语花香，景色宜人。一卡和二卡被这美景所吸引，不禁感叹大自然的神奇。 在大道的尽头，他们发现了一座古老的石碑，上面刻着“一本大道”四个大字。一卡和二卡激动地来到石碑前，向一本大道许下了自己的愿望。一卡希望成为一名伟大的发明家，为人类创造更多美好的生活；二卡则希望成为一名勇敢的战士，保卫家园。 许愿完毕，一本大道散发出耀眼的光芒，将一卡和二卡笼罩其中。当他们再次睁开眼睛时，发现自己已经来到了一个全新的世界。这个世界充满了神奇与奇幻，一卡和二卡兴奋地开始了他们的探险之旅。 在这个世界里，他们遇到了各种各样的生物，有善良的精灵、可爱的兽人，还有邪恶的怪兽。一卡凭借着自己的聪明才智，帮助二卡化解了无数危机。而二卡则用自己的勇敢和忠诚，守护着他们共同的家园。 在探险的过程中，一卡和二卡逐渐明白了，一本大道的力量并非来自于它本身，而是来自于他们的信念和勇气。他们用自己的行动，将这本大道的神奇力量发挥到了极致。 经过漫长的岁月，一卡和二卡终于实现了自己的愿望。一卡成为了伟大的发明家，为这个世界带来了无尽的便利；二卡则成为了勇敢的战士，守护着家园的安宁。 然而，他们并没有忘记自己的初心。在实现愿望后，他们决定回到一本大道，将这段奇妙的旅程分享给更多的人。他们希望通过自己的故事，激励更多的人勇敢地去追求自己的梦想。 如今，一本大道依然屹立在那里，见证着无数人的梦想与希望。而一卡和二卡的奇妙旅程，也成为了山谷中流传千古的佳话。让我们向他们致敬，愿我们都能拥有一本大道，实现自己的梦想。

去吃个火锅也要走上坡路？有网友发现，每次进海底捞门店时，门口海底捞员工的热情打招呼，除了 " 欢迎光临 " 还有 " 注意脚下 "。因为每次去海底捞门店，都要在门口先走一个斜坡。图源：壹读无论是设置在商场里的海底捞上海人民广场店、南京城北万象汇店、天津河东万达 " 鲜切工坊 " 店，还是开在街边的合肥中德产业园海底捞企业店，进门店都得先走个小斜坡。部分设置在街边的海底捞门店，如北京市牡丹园店、三亚亚龙湾店等，则将斜坡改成了台阶，但店面整体还是比路面高一截。图源：大众点评、小红书 @海底捞即使远在海外，英国伦敦和韩国的海底捞门店，门口也有一个小上坡。图源：小红书 @星辰大海、Real me（已授权）对此有网友的评价是：海底捞真能给你想要的一切，包括爬坡爬台阶这种有氧运动，饭前运动吃得更香。不过话说回来，为什么进海底捞门店要先上个坡？为什么要上坡？先说结论，海底捞门店的斜坡、台阶，背后是一种别出心裁的排风方式。你有没有发现，各色餐饮店里，明明有爆炒的烟火气、火锅和烧烤的油烟气和水蒸气等等，消费者在里面却从来不会感到闷？因为很多餐饮店，尤其是商场里的餐饮店，并不主要依靠自然风进行空气交换，而是往往安装有机械补风和机械排风系统。2022 年，西安建筑科技大学学者王京超在《商场建筑排风方式对室内污染物扩散影响研究》一文中对多个商场走访调研发现，商场餐饮厨房的空气交换，除了依靠临室补风和室外空气渗透，还依靠设置在顶部的机械空调送风和机械补风引入新空气，再通过排风系统吸走室内空气，从而实现室内空气循环。图源：参考文献 ¹同样，顶部排风也是火锅店、烧烤常见的排风方式。2020 年，据西安科技大学能源与资源学院姚娇等学者在《中餐火锅和烧烤餐厅对室内环境参数的影响》一文中走访发现，多数火锅店在包括包间的就餐区域吊顶上设置多个送、排风口和管道。这种排风方式的优点在于不占用地面空间，且安装相对简单，便于管道布置和维护。但是，海底捞则主要采用另一种方式——地排风。海底捞告诉壹读，整个地排风系统分为：无烟堡四周排风，专用电磁炉火力调节，专用变频控制地排风系统及油烟净化器系统。运用微空气动力原理，火锅产生的油烟刚冒到锅口，就会被吸风罩引入下方四个吸烟孔，汇集至中间，再通过管道排出水蒸气。锅下方的四个吸烟孔｜图源：壹读其中最重要的环节之一——铺设于地面下方的排风管道，正是斜坡出现的原因：由于铺设管道，需要将地板加高 30 厘米，因此形成了租赁区高度比公共区域高的现状，所以和公区形成了一个斜坡，起到连接店内较高地面和商场地面的过渡作用，方便顾客平稳进出。图源：海底捞海底捞进一步解释称，目前海底捞所有门店，无论商场店或街边店，都安装有地排风系统。" 上坡 " 也就成了消费者吃海底捞的专属仪式感。不光如此，斜坡下地排风的排风效果也是显而易见的。一方面，由于地排风中的吸风口更接近锅口，能在火锅油烟、水蒸气飘到消费者身上之前，就把大部分 " 火锅味 " 吸走，不仅可以有效排出餐厅内的油烟、味道、水蒸气、冷凝水，还保证了食品安全。据海底捞介绍，该排风系统吸烟率达 95% 以上，大大减少了吃火锅一身味的苦恼。图源：海底捞火锅另一方面，上述姚娇等学者通过对比发现，周围自带侧吸风口等局部排风设备的火锅，上方环境中的相对湿度值变化幅度较小，能有效提升消费者进餐时的舒适度。图源：参考文献 ²但是，由于将管道全部埋在地板下，且需要连接每个桌子的吸风口，地排风方式的安装也相对复杂。其他采用地排风的主要是火锅中的连锁品牌。如主打毛肚火锅的巴奴、江西老牌火锅品牌季季红等。图源：大众点评为什么有些火锅店烟总往脸上飘？当然，还有大量的餐饮店没有靠近锅的吸风口。此时你可能会发现，自己突然成了 " 吸烟体质 " ——吃火锅 / 烧烤时，无论坐在哪儿，烟都往自己脸上飘。这又是为什么？别急着以为自己是 " 锅选之子 "，这其实是空气的流动。无论是火锅、烤肉，或是露营时燃起的篝火，都会同时加热周围的空气，被加热的空气密度逐渐变小后，就会向上升。在无其他因素干扰的情况下，冷空气会从四面八方补上来，把热空气顶走，就形成了空气的流动。但当人往那儿一坐，恭喜，你成了空气流动的 " 人形路障 "。图源：Wonder Why也就是说，坐在火锅前的消费者会阻止身后的冷空气向火锅处移动，导致空气没法顺畅补过来，消费者周围区域也就形成了一个相对低压区。于是，火锅上方的热空气裹着烟雾，就顺着缺口一股脑往这边扑。结果就是无论坐哪儿，烟雾就跟到哪儿，仿佛点了一份专属加料的 " 人形抽油烟机 " 套餐。至于为什么一群人吃饭，烟雾只扑向自己，那可能还受个体动作、位置和心理等其他因素影响。一方面，夹菜的动作幅度和频率也会影响身边空气的流动。当伸手夹菜时，特别是快速或频繁的动作，会扰动空气，热空气及烟雾会从筷子两侧和上方绕过去，形成绕流。而在筷子后方，也就是靠近身体的方向，则会形成一个相对低压区，周围压力较高的空气，包括那些原本向上飘的烟雾，也会更容易飘向身体方向。动得越快，向人飘的趋势就越强。汽车漂移过程中，往往会带动周围的粉尘飘向汽车方向，也是同样的道理。图源：小红书 @鸿蒙智行当然，有时环境位置也很重要。如果正对着通风口，气流流动快，烟也很容易被带动。另外一方面，也可能受 " 确认偏差 " 的心理惯性影响。1960 年，英国心理学家 Peter Wason 在实验时发现，人们倾向于寻找、解释和记住那些符合我们已有观点的信息，而忽略或低估与我们观点相矛盾的证据。就像有人抱怨 " 每次不带伞就一定下雨 "，可能是只有下雨淋湿这种倒霉时刻被牢牢记住了。当坚信 " 火锅烟雾总往我脸上飘 " 时，也可能是对每次吃火锅烟向自己飘的状况印象极深，却很容易忽略烟飘向别人的情况。久而久之，就进一步加强了 " 我是烟雾收割机 " 的错觉。不过，就算火锅烟雾飘到身上也没什么，那可是我吃嘛嘛香的证明。参考文献： [ 1 ] 王京超 . ( 2022 ) .  商场建筑排风方式对室内污染物扩散影响研究 [ 2 ] Zhao, Y., Tao, P., Zhang, B., & Huan, C. ( 2020 ) . Contributionof Chinese hot pot and barbecue restaurants on indoor environmental parameters. Aerosol and Air Quality Research, 20 ( 4 ) , 2925-2940. [ 3 ] 科普中国：烧烤的时候，为什么我总能变成 " 抽油烟机 "？