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提到EMINEM,人们首先想到的可能是他那充满力量的歌词、独特的音乐风格和辉煌的职业生涯。然而,在这位世界级说唱歌手的背后,有一位默默支持他的母亲——黛安娜·霍华德。正是这位坚韧的母亲,在EMINEM的成长过程中扮演了至关重要的角色。 黛安娜·霍华德出生于密歇根州底特律,一个充满音乐氛围的城市。她年轻时曾是一名护士,然而,生活的艰辛让她不得不放弃这份工作,开始从事各种兼职。在这样的环境下,黛安娜结识了她的丈夫,并生下了三个孩子,其中最小的儿子就是后来的EMINEM。 EMINEM原名马蒂亚斯·布里格斯,他从小就展现出了与众不同的才华。他喜欢写诗,擅长创作歌词,而这一切都离不开母亲的鼓励和支持。黛安娜深知EMINEM的才华,她始终相信儿子能够成为一个优秀的音乐人。 然而,生活并非一帆风顺。EMINEM的父亲在他很小的时候就离开了家庭,母亲独自抚养三个孩子,生活十分艰难。在这样的背景下,EMINEM开始接触街头文化,并逐渐走上了说唱的道路。在这个过程中,黛安娜始终陪伴在他身边,为他提供精神上的支持。 2002年,EMINEM发行了专辑《The Eminem Show》,这张专辑使他成为了全球最受欢迎的歌手之一。然而,在专辑宣传期间,黛安娜却因为癌症去世。这对EMINEM来说是一个沉重的打击,但他并没有放弃,反而将这份悲痛转化为创作的动力。 在EMINEM的音乐作品中,我们可以看到他对母亲的深深怀念。在歌曲《3 A.M.》中,他回忆起母亲陪伴他度过的艰难时光,表达了对母亲的感激之情。而在《Lose Yourself》中,他更是将母亲的鼓励和关爱融入其中,激励着无数人勇敢面对生活的挑战。 尽管EMINEM在事业上取得了辉煌的成就,但他从未忘记自己的根。在母亲去世后,他开始关注社会问题,致力于帮助那些像他一样出身贫寒、生活在社会底层的人。他成立了自己的基金会,为贫困家庭提供帮助,用实际行动回报母亲的养育之恩。 回顾EMINEM的成长历程,我们不难发现,母亲在他的人生中起到了至关重要的作用。正是母亲的关爱和支持,让他在音乐道路上越走越远,最终成为了世界级的音乐天才。而EMINEM也从未忘记母亲的教诲,将这份爱传递给了更多的人。 如今,EMINEM已经成为了家喻户晓的名字。然而,在他心中,母亲始终是他最敬爱的人。正如他在歌曲中所唱的那样:“妈妈,你是我生命中最重要的人,你的爱让我变得更加坚强。”让我们向这位伟大的母亲致敬,感谢她为EMINEM的成长付出了如此多的心血。
如今乘坐火车出行的餐饮选择越来越多样,除了用微波炉加热的传统 " 冷链餐 " 盒饭外,近年来还新增了大厨做好后冒着热气 " 端上 " 列车的 " 热链餐 "。互联网订餐送至车上的服务也受到不少旅客青睐,部分旅游列车还提供自助餐服务。为确保铁路旅客在途用餐安全,近日,国家标准《食品安全国家标准 铁路旅客列车餐饮服务卫生规范》(GB 31663-2025)发布,为列车餐饮安全提供制度保障。标准中明确提出,列车配送的餐食复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上,复热餐食不得再次加热,且在常温下存放时间不应超过 2 小时。网络订餐食品应采用密闭包装,标注加工时间、食用时限。铁路卫生监督员定期对列车配餐进行专项检查在铁路列车餐饮选择日益丰富的当下,为进一步防范食品安全风险,保障旅客在铁路列车上的用餐安全,国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局近日发布了《食品安全国家标准 铁路旅客列车餐饮服务卫生规范》(GB 31663-2025)。该项国家标准对铁路旅客列车餐饮服务活动及餐车食品配送提出了更为细致和操作性强的要求,为列车餐饮安全提供制度保障。此次发布的标准中明确提出,铁路旅客列车餐饮服务主要包括三类餐食:一是餐车内现场加工餐食;二是铁路旅客列车配送的餐食,在指定的生产加工场所,采用热链工艺或冷链工艺集中生产加工、配送给铁路旅客列车的餐食,包括热藏包装餐食、冷藏包装餐食和冷冻包装餐食;三是铁路旅客列车网络订餐食品,旅客通过铁路互联网平台预订,由铁路配送单位配送并派发至旅客列车上用餐旅客的餐食。记者从铁路部门了解到,其实,为了确保旅客们的饮食安全,铁路部门卫生监督所的卫生监督员还定期会对列车配餐开展食品安全专项检查。除了要检查制作环节是否符合要求外,现场的设备设施、原材料采购储存以及配送环节都是他们关注的重点。餐食复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上与 " 冷链餐 " 不同," 热链餐 " 是在车下的厨房内烹饪完成后,通过全程保温的热链运输上车。比如,2024 年 1 月,中国铁路北京局集团有限公司组织的热链餐首次上线春运,更好的口感、更丰富的菜品,为旅客们提供了更多选择。对于餐食运输、存储和销售等环节的温度,以及从厨房到餐桌的时间,北京铁路部门也都有具体的要求。比如,针对热链餐食,餐食在熟制装盒后的运输、储存、销售等环节的温度都需要持续保持在 60 摄氏度以上,而从厨房到餐桌的时间不能超过 4 小时。热链餐的制作会因为车站的不同有一定的差异,因此,并非所有的高铁列车上都能提供,其主要是集中在一些大型车站上。而 " 冷链餐 " 则是比较常见的选择,通过在铁路配餐基地生产完成,全程冷链运输上车,经过加热后,再供应给旅客。根据铁路部门此前一直执行的要求,冷链餐的米饭和菜肴熟制后,将通过真空速冷设备或速冷隧道,使其中心温度迅速降至 0 至 8 摄氏度区间;保质期一般为 24 小时,添加惰性气体的 " 气调 " 冷链盒饭保质期可达 72 小时。此次出台的标准中,针对餐食复热也提出了多项具体的规范。其要求列车配送的餐食复热前须检查包装完整性和感官性状,破损或异常食品不得供应。复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上,复热餐食不得再次加热,且在常温下存放时间不应超过 2 小时。网络订餐食品应采用密闭包装,标注加工时间、食用时限该项标准在食品采购、铁路配送餐食供应商选择等方面,标准也提出了相关要求。比如餐车应采购经预处理、清洗、切分或包装后的蔬菜,半成品外包装上应标注食品名称、加工时间、保存条件、保质期限、制作单位等信息;铁路配送的餐食包装上应标注餐食名称、生产加工日期、保存条件、保质期限或食用时限和生产经营企业信息,并明确加热方法和要求,热藏、冷藏类产品的生产加工日期还应标注到小时和分钟。对于网络订餐食品,标准规定此类餐食的加工制作应在列车到站前 1 小时开始,30 分钟内加工完毕,加工完成至配送至旅客列车的时间不宜超过 30 分钟,铁路旅客列车自接收铁路旅客列车网络订餐食品后,也应在 30 分钟内送至旅客。网络订餐食品应采用密闭包装,避免异味、洒漏和污染,并标注食品名称、加工时间、食用时限和加工单位等信息。在餐车现场加工及供应的食品安全控制方面,烹饪前应检查食品,发现腐败变质或其他感官性状异常的不得加工;食品烹饪的温度和时间应能保证食品安全,需要烧熟煮透的餐食,食品中心温度应达到 70 ℃以上,加工成品应与原料、半成品分开存放,不得使用国家禁止的食品添加剂。分装餐食应在成品区内完成并贴标识,标注加工时间。餐车工作人员须穿戴清洁的工作衣帽,接触直接入口食品的人员还应佩戴口罩。新京报记者 裴剑飞