本月行业协会传达最新消息,从厨房一路干到卧室：揭秘家庭清洁的“长征”之旅

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在我国，家庭清洁是一项不可或缺的家务活动，它不仅关系到我们的生活品质，更是家庭和谐的重要保障。而在这项看似平凡的家务中，有一种独特的清洁方式——“从厨房一路干到卧室”。这种清洁方式，既考验着家庭成员的耐心与毅力，也体现了家庭团结的力量。 厨房，作为家庭生活的核心区域，承担着烹饪、用餐、储存等功能。在这里，油污、汤汁、残渣等污渍无处不在，使得厨房成为家庭清洁的重中之重。然而，厨房的清洁并非易事，它需要家庭成员的共同努力，从厨房一路干到卧室，完成这场家庭清洁的“长征”。 首先，厨房的清洁工作需要从地面开始。地面是厨房中最为容易积聚污渍的地方，因此，清洁地面是厨房清洁的第一步。家庭成员可以分工合作，一人负责拖地，一人负责清理地面的油污。在这个过程中，要特别注意角落和缝隙，确保清洁到位。 接下来，厨房的台面和橱柜也需要进行彻底的清洁。台面上的油渍、水渍以及食物残渣，都需要用清洁剂和抹布进行擦拭。而橱柜则要逐个打开，将里面的物品取出，用湿抹布擦拭内外，确保不留死角。 厨房的清洁工作完成后，紧接着便是餐厅的清洁。餐厅的桌面、椅子以及餐具等，都需要进行擦拭和消毒。此外，餐厅的地面也要进行清洁，以保证用餐环境的卫生。 当厨房和餐厅的清洁工作完成后，接下来便是客厅的清洁。客厅作为家庭活动的中心区域，其清洁工作尤为重要。首先，要对客厅的地面进行清洁，包括沙发、地毯等。然后，对电视、空调等家电进行擦拭，保持其整洁。 进入卧室之前，需要对走廊和卫生间进行清洁。走廊是连接各个房间的通道，其清洁程度直接影响到家庭的整体卫生。卫生间则是家庭中最为容易滋生细菌的地方，因此，要特别注意卫生间的清洁。 最后，便是卧室的清洁。卧室是家庭成员休息的地方，其卫生状况直接关系到家庭成员的健康。卧室的清洁主要包括床单、被褥的清洗，以及衣柜、床头柜等物品的擦拭。 从厨房一路干到卧室，这场家庭清洁的“长征”虽然辛苦，但却是家庭和谐、生活品质提升的重要保障。在这个过程中，家庭成员之间的默契配合、相互支持，使得这场“长征”变得充满温馨和感动。 总之，从厨房一路干到卧室，不仅是对家庭清洁的一次全面梳理，更是家庭成员团结协作、共同进步的体现。让我们携手共进，为家庭创造一个干净、舒适、温馨的生活环境。

上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。作者：言咏  封图：东方 IC9 月 15 日，上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，补发饼干和面包替代。午餐供应商上海绿捷实业发展有限公司回应称是因为虾仁里有细沙，但学生家长表示，孩子反馈这道菜有臭味。家长们不认为这是一起偶然事件，长期以来他们对校园餐不满意：菜品质量差、油炸食品过多、孩子吃不饱、吃不好。他们向 12345 和市教育局反馈过问题，却没有得到很好的解决。罗永浩吐槽西贝 " 贵且难吃 "，上海家长们却说：让西贝来竞标校园餐吧。虽说众口难调，但当很多家长反馈同样的问题，他们的诉求应当被重视；此次虾仁炒蛋撤换事件背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。校园餐必须经得起审视，因为它关系到孩子健康成长的切身利益，并且涉及面非常之广。中国目前中小学和幼儿园数量超过 46 万所，涉及学生超过 2.37 亿人，校园配餐不是一件小事。上海家长对校园餐品质的争议并不是个例，这些年，校园食品安全事件时有发生。对此，国家市场监管总局今年 7 月发布了《校园配餐服务企业管理指南》，将于 12 月 1 日起执行。这是关于校园配餐服务管理的首个国家标准，从人员配置、原料采购、制作运输、召回程序等多个方面树规立范，被认为是保障校园餐品质的关键一步。树立规范固然重要，但若不能在执行层面真正落实，再完善的标准也易流于形式。要让 " 国标 " 被严格遵守，有几个关键点：其一是公开。公开表层的含义是对每日食谱及食材信息公示，对食品加工的关键环节通过 " 互联网 + 明厨亮灶 " 系统展示，但它还有一个更深层的含义：开放——包括将食堂有序向家长开放，也包括在更前置的环节，比如对供餐企业的遴选中，引入家长代表共同参与决策。封闭容易滋生猫腻，透明与开放本身就是最好的防腐剂，能有效抑制校园餐管理中的潜在风险。从社交媒体上家长的反馈看，凡是餐食让学生和家长满意的学校，几乎都建立了家长陪餐制度，即家长可以申请进食堂亲自体验餐食，同时家委会在膳食管理和监督上也被赋予了充分的权利。其二是公正。对公正的要求很简单，那就是推行师生同餐。校长陪餐制早在 2013 年就在河北邢台推行，2019 年 4 月起实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》也明确要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，但有的地方落实得并不到位，校领导作秀式陪餐或者老师 " 开小灶 " 的情况时有发生。只有师生在同一个锅里吃饭，餐品好坏与老师们的切身利益挂钩，校园餐的质量才会得到更多的关注。其三是选择权。就吃午餐这件事而言，学生和家长就相当于市场中的消费者。消费者只有拥有 " 用脚投票 " 的权利，才有博弈的可能。现在很多学校为了统一管理的方便，不允许学生中午回家吃饭，也不允许学生自带便当。没有选择权，这也是最为上海家长诟病之处。在学校吃不好，又不能不在学校吃，难怪会生出怨言。一个没有充分竞争、消费者没有话语权的市场，服务提供者何来的动力让消费者满意？校园餐的治理绝非一蹴而就。它关乎孩子的健康与未来，考验着管理者的智慧与良心。唯有将 " 国标 " 的刚性约束、执行的透明公正、家长的深度参与以及市场的有序竞争紧密结合，才能构建起一道经得起审视的坚固防线，守护好每一位学生 " 舌尖上的安全与未来 "。