本周行业报告公开研究成果,成品大香伊煮与小辣椒的用途：烹饪中的调味佳品

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在我国丰富的饮食文化中，调味品扮演着至关重要的角色。其中，成品大香伊煮和小辣椒作为常见的调味品，不仅能够提升菜肴的口感，还能为我们的生活带来诸多便利。本文将为您详细介绍这两种调味品的用途。 一、成品大香伊煮的用途 1. 提升菜肴香气 成品大香伊煮是一种以多种香料熬制而成的调味品，具有浓郁的香气。在烹饪过程中，加入适量的大香伊煮，可以使菜肴的香气更加浓郁，提升菜肴的整体口感。 2. 增加菜肴风味 大香伊煮中含有多种香料，如八角、桂皮、香叶等，这些香料具有独特的风味。在烹饪过程中，大香伊煮能够为菜肴增添丰富的层次感，使菜肴更加美味可口。 3. 调和口味 大香伊煮中的香料具有调和口味的作用，能够使菜肴的味道更加平衡。在烹饪过程中，适量加入大香伊煮，可以使菜肴的味道更加鲜美，适合不同人群的口味。 4. 美容养颜 大香伊煮中的某些香料，如枸杞、红枣等，具有美容养颜的功效。长期食用含有大香伊煮的菜肴，有助于改善肌肤状况，延缓衰老。 二、小辣椒的用途 1. 增加菜肴辣味 小辣椒是常见的调味品之一，具有独特的辣味。在烹饪过程中，加入适量的小辣椒，可以使菜肴的辣味更加浓郁，满足喜欢辣味的人群。 2. 提升菜肴香气 小辣椒中含有丰富的辣椒素，具有独特的香气。在烹饪过程中，小辣椒能够为菜肴增添香气，使菜肴更加美味可口。 3. 促进食欲 辣椒素具有促进食欲的作用。在烹饪过程中，加入适量的小辣椒，可以刺激味蕾，增加食欲。 4. 健康养生 小辣椒具有丰富的营养成分，如维生素C、维生素E等。适量食用小辣椒，有助于提高免疫力，预防感冒等疾病。 三、总结 成品大香伊煮和小辣椒作为烹饪中的调味佳品，具有多种用途。在日常生活中，我们可以根据个人口味和需求，合理搭配这两种调味品，为我们的生活增添美味。同时，适量食用这两种调味品，还能为我们的健康带来诸多益处。

9 月 17 日下午 1 点多，一块巨大的白色外墙瓷砖突然从上海复兴苑小区2 号楼的32 楼楼顶脱落，高空坠落的瓷砖砸中楼下及邻近区域的9 辆私家车，造成不同程度损伤，好在当时无人经过，未造成人员伤亡。瓷砖从 32 楼坠落发出巨响位于黄浦区合肥路 289 弄的复兴苑建于 1998 年，小区内仅两幢居民楼。记者在现场看到，2 号楼下已拉起警戒线，地面上布满瓷砖碎片。在 32 楼楼顶位置可以看到有一块明显的灰色痕迹，正是瓷砖脱落的 " 伤口 "。32 楼瓷砖脱落处一位居民心有余悸地表示，这么高的地方掉下来，幸亏当时没人经过，不然后果不堪设想。" 我当时在厨房做饭，突然听到几声巨响，吓了一跳！"高先生回忆，当时风力强劲，瓷砖从高空坠落，砸向 2 号楼下的停车区。事故发生后，2 号楼下所有车辆都已被移走，避免二次伤害的风险。其中，李先生的车辆不幸受损，车顶被砸得凹陷变形。" 还好我当时不在车旁，现在想起来还后怕。"除了停在 2 号楼下的车辆，飞溅的瓷砖碎片也砸中了 1 号楼下停放的车辆。何先生表示，自己 " 真是心疼死了 "，据悉，他的特斯拉前挡风玻璃被砸出一个大洞，引擎盖上也布满伤痕。旁边一辆车的挡风玻璃和车顶则留下了多处刮痕。多位居民透露，小区外墙瓷砖脱落并非首次发生。2019 年，1 号楼西侧20 多层高的外墙瓷砖就曾被大风刮落，有居民担心 " 年复一年地日晒雨淋，如果不彻底修缮，以后还会有 ' 空中炸弹 '。"物业：目前只能 " 缝缝补补 "9 月 18 日，小区物业上海复欣物业管理发展有限公司相关负责人回应。初步统计，因外墙瓷砖脱落，小区内总计有 9 辆车受损。物业公司购买了公众责任险，后续赔偿事宜交由保险公司做核定等处理。物业介绍，2019 年险情发生后，物业曾请过施工单位对外墙进行逐一排查、维修。但日常检查，主要依靠工作人员肉眼观察。由于小区房龄较大，外墙贴瓷砖工艺已过时，整体翻修彻底排险成本高昂，目前只能采取 " 缝缝补补 " 的方式。物业相关负责人：我们也知道这不是长久之计，但整体翻修需要大量资金，需要业主大会讨论决定。目前，为避免再次发生意外，工人已在 2 号楼下搭建临时防护通道。9 月 18 日，施工方正在抓紧安装吊篮，并将在天气条件允许的情况下开展外墙修缮作业。律师：物业负有安全保障义务律师指出，《民法典》第九百四十二条规定，" 物业服务人应当按照约定和物业的使用性质，妥善维修、养护、清洁、绿化和经营管理物业服务区域内的业主共有部分，维护物业服务区域内的基本秩序，采取合理措施保护业主的人身、财产安全。" 该条文规定了物业公司的安全保障义务。另外，《民法典》第一千二百五十三条规定，" 建筑物、构筑物或者其他设施及其搁置物、悬挂物发生脱落、坠落造成他人损害，所有人、管理人或者使用人不能证明自己没有过错的，应当承担侵权责任。所有人、管理人或者使用人赔偿后，有其他责任人的，有权向其他责任人追偿。"因此，律师认为，物业公司作为小区的管理人，对小区包括外墙在内的共有部分负有管理、维护和巡查的义务，若物业未定期检查、维修或采取警示措施证明其已尽到合理的维护、管理义务（即证明自己没有过错），则应对车辆被砸的损失承担侵权赔偿责任。来源：新闻坊综合新民晚报、话匣子