本周监管部门公开新进展,草社区-知名网络社区热门话题解析

本月行业报告更新行业变化,干蒸菜，“二手回收都卖不上价了”,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。售后服务中心热线，电话网络全渠道

焦作市修武县、营口市老边区 ，延边敦化市、贵阳市南明区、商洛市柞水县、盘锦市大洼区、江门市开平市、嘉峪关市文殊镇、广西梧州市藤县、荆州市监利市、南阳市唐河县、郴州市宜章县、焦作市博爱县、盘锦市盘山县、巴中市巴州区、宁德市福鼎市、金华市东阳市 、绍兴市柯桥区、重庆市大足区、信阳市光山县、黑河市逊克县、安庆市太湖县、福州市永泰县、重庆市巴南区、伊春市金林区、九江市湖口县、武汉市黄陂区、大理云龙县、商丘市永城市

全天候服务支持热线,本月官方发布研究成果通报,草社区-知名网络社区热门话题解析，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：专业配件咨询中心，精准推荐型号

聊城市茌平区、长治市壶关县 ，上海市闵行区、天津市西青区、宜昌市长阳土家族自治县、丽江市永胜县、内蒙古赤峰市林西县、昭通市盐津县、南充市仪陇县、延安市黄陵县、信阳市新县、西双版纳勐腊县、海西蒙古族德令哈市、苏州市相城区、合肥市长丰县、营口市盖州市、天水市麦积区 、大同市云冈区、上饶市广信区、普洱市江城哈尼族彝族自治县、聊城市莘县、长春市宽城区、凉山昭觉县、广西贺州市昭平县、乐山市夹江县、湘西州凤凰县、怀化市新晃侗族自治县、北京市大兴区、内蒙古锡林郭勒盟阿巴嘎旗、大连市西岗区、海南贵南县

全球服务区域: 驻马店市西平县、吉安市吉州区 、内蒙古乌兰察布市集宁区、三门峡市卢氏县、大兴安岭地区呼中区、广西百色市平果市、玉溪市华宁县、芜湖市繁昌区、成都市锦江区、甘孜德格县、福州市永泰县、武威市天祝藏族自治县、陵水黎族自治县三才镇、海西蒙古族乌兰县、内蒙古巴彦淖尔市乌拉特后旗、潍坊市坊子区、朔州市山阴县 、大理巍山彝族回族自治县、自贡市沿滩区、眉山市青神县、渭南市富平县、大同市左云县

专家远程指导热线，多终端,本月官方披露行业研究进展,草社区-知名网络社区热门话题解析，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：全国统一售后服务热线，售后有保障

全国服务区域: 云浮市云城区、乐东黎族自治县志仲镇 、遵义市湄潭县、景德镇市乐平市、临汾市安泽县、保山市腾冲市、太原市小店区、西宁市城西区、大同市左云县、长沙市长沙县、邵阳市城步苗族自治县、凉山会理市、四平市铁西区、福州市鼓楼区、成都市金牛区、云浮市云安区、抚顺市清原满族自治县 、西双版纳景洪市、哈尔滨市延寿县、楚雄牟定县、普洱市思茅区、攀枝花市东区、鞍山市台安县、齐齐哈尔市龙沙区、牡丹江市阳明区、酒泉市玉门市、镇江市扬中市、永州市蓝山县、大连市瓦房店市、文昌市抱罗镇、内蒙古锡林郭勒盟苏尼特左旗、晋中市祁县、苏州市吴江区、鞍山市岫岩满族自治县、东营市利津县、信阳市商城县、文昌市潭牛镇、广西钦州市钦北区、苏州市常熟市、广西梧州市长洲区、重庆市合川区

刚刚信息部门通报重大更新:稍早前相关部门公布新政策,草社区-知名网络社区热门话题解析

在现代社会，沟通技巧的重要性不言而喻。无论是在职场中与同事协作，还是在日常生活中与朋友和家人相处，良好的沟通能力都是维系和谐关系的关键。本文将探讨沟通技巧的重要性，并提供一些实用的建议，以帮助读者提升自己的沟通能力。 首先，沟通是信息传递的桥梁。在工作场合，有效的沟通能够确保项目信息的准确传达，减少误解和冲突。例如，通过清晰的会议记录和及时的电子邮件更新，团队成员可以保持同步，避免重复工作和不必要的延误。在个人生活中，良好的沟通能够帮助我们更好地理解他人的感受和需求，从而建立更深层次的人际关系。 其次，沟通技巧对于解决冲突至关重要。在面对分歧时，能够倾听对方的观点、表达自己的立场，并寻求共同点的人，往往能够更有效地解决问题。这种能力不仅能够减少不必要的争执，还能够促进团队合作和个人成长。 为了提升沟通技巧，以下是一些建议： 倾听：在对话中，给予对方充分的关注，认真倾听他们的观点和感受。这不仅能够展示尊重，还能够帮助你更好地理解对方。 清晰表达：在表达自己的观点时，尽量使用简洁明了的语言。避免使用复杂的术语或模糊不清的表达，这样可以确保信息的准确传达。 非语言沟通：肢体语言、面部表情和语调都是沟通的重要组成部分。确保你的非语言信号与你的言语信息相一致，这样可以增强沟通的效果。 反馈：在对话结束后，给予对方反馈，确认信息是否被正确理解。这可以帮助双方澄清任何误解，并加强沟通的效果。 适应性：根据不同的沟通对象和情境，调整你的沟通风格。灵活地适应不同的沟通环境，可以帮助你更有效地与他人交流。 总之，沟通技巧是个人和职业成功的关键。通过提升倾听、清晰表达、非语言沟通、反馈和适应性等方面的能力，我们可以更好地与他人交流，解决冲突，并建立更强大的人际关系。在不断实践中，我们可以逐渐提高自己的沟通技巧，从而在各种社交场合中游刃有余。

作者 | 餐饮老板内参 蔡大柒干蒸菜开始倒闭，二手回收都卖不上价 干蒸菜的倒闭潮，早早地从夏天就开始了。从春到夏，或是从夏到秋，干蒸菜小店的生存周期超不过三个月。小林在山东烟台开了家干蒸菜的小店，想趁着新鲜劲，好好赚上一笔，可没想到竞争突然激烈了起来，一周之内，街上连开了三家店，店面、产品都大差不差。除了开业几天生意还行，后面基本都是亏的，勉强撑了一个月后，小林把门店关了，10 多万的创业投入全打了水漂。这样的现象不止在烟台，还在福建漳州、浙江嘉兴、湖南邵阳 …… 或是很多你没听过的地方。铁皮红字的大招牌还在，但铁栅栏大门紧闭，店里早已空无一人，一张写着转让的 A4 纸贴在最显眼的位置。一家倒闭的干蒸菜旁边或对面，是另外一家干蒸菜。更可悲的是，撑不住的创业者想要卖卖设备回回血时，却发现没人收，也卖不上价。二手餐饮设备回收商狗哥采访时提到，" 打电话来咨询的其实挺多的，但今年我们就收了十多家吧，不是数量少，是干蒸菜设备也没啥值钱的，一般都按照废品价格收的。除非今天没什么活，有人手闲着，会收一下，或者顺道，跟别的店一个方向，要不真不怎么收。连唯一回血的路也没了，不少创业者满腔热血地来，懊悔至极地走，只留下一地鸡毛和卖不出去的设备。烟火气十足的干蒸菜，处处是 " 坑 " 干蒸菜品类最初的源头是广东顺德的一家叫容边排骨饭的小馆子，凌晨时分，大排长队，人声鼎沸。14 元一份的干蒸排骨，引来了网络上的巨大流量。" 干蒸菜 " 这个品类也开始发酵，借着这股子热度，不少在 2024 年创业的品牌，突然爆发。更复杂的是，干蒸菜还有另一个被提及的源头 —— 宁波，当地代表品牌卞太太老宁波干蒸菜，上半年近乎开出 100 家新店。不过，宁波是否有干蒸菜这一品类，此事尚存争议。流量加持下，2025 年上半年，干蒸品类进入了 " 极速爆发期 "。不少品牌一个月开出了 20 家、30 家门店，也有品牌放出翻台率高达 500+% 的惊人数字。开锅时燃起的火焰，或许激发了消费者对烟火气的向往，使得干蒸菜热度持续攀升，也点燃了大众的加盟热情。加盟门槛虽低，坑却到处都有。加盟坑：看似低门槛，实则无差异 干蒸菜品类的快速扩张，得益于一再降低的创业门槛。特别是当下，低成本创业项目颇受欢迎，如又重新火起来的草鸡蛋蛋糕，投资成本低，五六万左右；经验门槛低，几乎有手就会做；装修接底气，选址多在一二线城市的街头社区，装修土，成本低，还没有距离感。干蒸菜也是这样低成本的好项目。首先是门店装修上，走极简路线，成本大大降低。很多干蒸菜门店大多是一块素铁皮，简单写着品牌名称，歪歪斜斜，感觉自有风格。门店装修也走破败的市井风，怎么省钱怎么来。 其次是去厨师化的烹饪方式，大大降低了开店难度。干蒸菜的烹饪方式非常简单，将食材摆在盘中，放在锅中，高温干蒸。菜品质量由食材品质决定，对烹饪水平的依赖程度大大降低。这俩方面都大大降低了开店门槛，因此不少品牌得以快速扩张。当然，你能开，别人也能开，各品牌之间几乎没有差异性，所以同一片区域，干蒸菜 " 大量出现 "，稀缺性大大降低，死亡速度大大加快。虽然装修简单，不需要厨师，但七七八八的费用加起来，开店费用已经 10 万 +，再加上房租等，15 万都打不住。◎某干蒸菜加盟费用细则看似低门槛的网红创业项目，实则毫无差异，别信自己就是 " 餐饮天选之子 "，或许他人眼中，你只是一茬肥沃的韭菜。运营坑：食材不新鲜，很难有复购 干蒸菜品类的餐厅，大致走两种路线，一种走快餐路线，十五元左右的干蒸排骨搭配米饭和汤。另一种是人均四五十的正餐餐厅，产品也从干蒸排骨扩充到干蒸鱿鱼、干蒸丸子、干蒸黑鱼、干蒸大肠等，万物皆可干蒸。价格上也贵了不少，干蒸鲜排骨 38 元，本地鱿鱼 38 元，干蒸酸菜牛肉 36 元。从消费者追求性价比的大趋势来看，这一模式带有 " 先天缺陷 "，一次尝试后，很难再有复购。当然，这并非干蒸菜频频闭店的关键，食材的不新鲜往往是最致命的。干蒸这一烹饪手法，看似简单，实则最考验食材的新鲜程度，没有过度烹饪和调味，食材好坏一吃便知。而爆火的那家容边排骨饭，秘诀是老板每日凌晨两点便前往屠宰场采购新鲜食材。内参君也翻阅了几家评分较差的干蒸菜品牌，出现最多的词汇就是 " 不新鲜 "。有位消费者这样愤怒地写道，" 点的干蒸牛仔骨和干蒸鸡，鸡肉口感发柴，像是放了很久的冷冻肉，完全没有干蒸菜应有的鲜嫩；调味只有两个字，齁咸，吃完饭喝了一天水，还是口渴。"这之外，价格战也可能发生在那些走快餐路线的干蒸排骨店，价格降低，但为了保证利润，产品的品质更难有所保证。在《餐饮朝前看》之孤岛美食家专题中，当被问及许多潮汕美食难以走出潮汕、拓展至全国的问题时，日日香卤鹅创始人余壮忠表示，大多数潮菜 " 第一我们食材质量要好，第二就是新鲜，第三才是烹饪，第四就价格，第五才是服务。要是这个食材到了外面做不出这种感觉。宁可不出去，我就不卖了。"干蒸这一品类，如同很多潮汕美食一样，核心在食材的新鲜，而非干蒸这一形式。丢失了品类核心的干蒸菜，注定走不长远。这之外，口味的单一、并不高效的烹饪时长，都在影响着干蒸菜品类的未来发展。今日的干蒸菜，昨日的冒烤鸭 提到干蒸菜，总让人想起当年的冒烤鸭。凭借创新产品和高性价比，冒烤鸭火遍大江南北，引发了创业热潮，头部品牌也将冒烤鸭加入了产品矩阵中。但不到一年，冒烤鸭纷纷倒闭，不少创业者在闭店时才恍然大悟，钱全让加盟品牌赚走了。仅靠营销造势，却缺乏足够的产品力支撑；盲目扩张导致门店 " 泛滥 "，产品同质化问题严重，消费者尝鲜后，很难产生复购意愿。这些似乎是这类 " 餐饮创业明星项目 " 的普遍特征，当前的干蒸菜也是如此，过往的天水麻辣烫、冒烤鸭也是如此。此时，内参君想起了一餐饮老兵的建议，创业品类的选择尽量往后看，别 " 向前看 "，多看看存在五年、十年的品类，有没有创新点、重做点。别奔着未经市场考验的新潮品类猛猛发力，你看到视频中的 " 爆款 " 与 " 大排长队 "，或许只是他们想让你看到的。