今日行业报告传递新研究成果,肢体的绣感：西班牙艺术之旅

今日研究机构发布新成果,茶火锅：还没火，就快过气了？,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。全国标准化服务，统一技术操作规范

重庆市石柱土家族自治县、泸州市江阳区 ，泸州市江阳区、锦州市古塔区、湖州市德清县、直辖县仙桃市、咸阳市彬州市、萍乡市湘东区、凉山木里藏族自治县、屯昌县坡心镇、西宁市城东区、淮南市谢家集区、赣州市宁都县、南充市阆中市、内蒙古鄂尔多斯市准格尔旗、潮州市潮安区、大连市瓦房店市 、南通市崇川区、平凉市庄浪县、三门峡市卢氏县、成都市青羊区、资阳市乐至县、盐城市亭湖区、安康市镇坪县、齐齐哈尔市铁锋区、宁波市镇海区、日照市东港区、昌江黎族自治县乌烈镇、五指山市南圣

统一维修资源中心,本周研究机构披露行业研究动态,肢体的绣感：西班牙艺术之旅，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：客服中心全国联网，服务更便捷

吕梁市中阳县、宜昌市西陵区 ，宿迁市泗洪县、大庆市让胡路区、枣庄市市中区、广西百色市靖西市、湛江市霞山区、海北祁连县、内蒙古阿拉善盟阿拉善右旗、安阳市汤阴县、威海市乳山市、乐山市五通桥区、白沙黎族自治县元门乡、朝阳市北票市、伊春市铁力市、内蒙古赤峰市红山区、宁夏银川市兴庆区 、万宁市礼纪镇、永州市道县、济南市天桥区、东莞市麻涌镇、南阳市方城县、大兴安岭地区呼玛县、宁夏银川市西夏区、凉山美姑县、天水市清水县、临沧市沧源佤族自治县、信阳市商城县、邵阳市城步苗族自治县、南充市南部县、武汉市洪山区

全球服务区域: 菏泽市成武县、鹰潭市贵溪市 、永州市零陵区、红河建水县、长治市沁县、漯河市郾城区、成都市新都区、昆明市晋宁区、内蒙古巴彦淖尔市乌拉特前旗、万宁市和乐镇、聊城市东昌府区、长沙市长沙县、屯昌县屯城镇、中山市石岐街道、德宏傣族景颇族自治州盈江县、内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗、哈尔滨市延寿县 、南平市光泽县、文山广南县、甘南舟曲县、吉安市万安县、厦门市翔安区

作为国家高新技术企业认证平台,今日相关部门披露重大研究成果,肢体的绣感：西班牙艺术之旅，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：家电24小时服务热线，紧急故障优先处理

全国服务区域: 北京市门头沟区、镇江市丹徒区 、驻马店市平舆县、榆林市神木市、甘南夏河县、南通市崇川区、北京市通州区、赣州市寻乌县、亳州市谯城区、内江市资中县、哈尔滨市尚志市、惠州市惠东县、铜川市印台区、黑河市嫩江市、西双版纳勐腊县、十堰市郧阳区、榆林市佳县 、厦门市集美区、商丘市睢县、永州市宁远县、郴州市宜章县、黄冈市黄州区、淮安市清江浦区、广西贵港市覃塘区、温州市苍南县、赣州市上犹县、咸阳市兴平市、重庆市荣昌区、广西北海市合浦县、达州市开江县、泰州市海陵区、榆林市绥德县、屯昌县南坤镇、内蒙古鄂尔多斯市准格尔旗、广西柳州市柳南区、内蒙古赤峰市克什克腾旗、太原市万柏林区、红河绿春县、儋州市兰洋镇、商丘市永城市、芜湖市繁昌区

本周数据平台近期官方渠道公开权威通报:近期行业报告发布新研究成果,肢体的绣感：西班牙艺术之旅

在遥远的欧洲大陆，有一个充满热情与活力的国家——西班牙。这里不仅有着令人陶醉的阳光和沙滩，还有着丰富的艺术遗产。在这片土地上，艺术家们用他们独特的肢体语言，绣出了独具特色的西班牙艺术画卷。今天，就让我们跟随这些艺术家们的脚步，一同领略肢体的绣感，感受西班牙艺术的独特魅力。 一、弗拉门戈舞：激情四溢的肢体绣画 提到西班牙，不得不提的就是弗拉门戈舞。这种舞蹈起源于安达卢西亚地区，融合了吉普赛、阿拉伯和西班牙本土文化。弗拉门戈舞者用激情四溢的肢体语言，将音乐、舞蹈和歌唱融为一体，绣出一幅幅充满生命力的肢体绣画。 在弗拉门戈舞中，舞者的手、脚、腰、胯等部位都充满了表现力。他们用脚尖、脚跟、脚掌和脚跟的内外侧，演绎出各种复杂的节奏和动作。舞者们的眼神、表情和手势，更是将舞蹈的情感表达得淋漓尽致。这种独特的肢体绣感，让人仿佛置身于一个充满激情与活力的世界。 二、斗牛士：勇敢的肢体绣画 斗牛士是西班牙的象征之一。在斗牛场上，斗牛士们用勇敢的肢体语言，向世人展示着西班牙人民的勇敢与坚韧。斗牛士的舞蹈动作虽然简单，但却充满了力量和美感。 斗牛士的步伐稳健有力，他们用脚尖点地，身体前倾，展现出一种不屈不挠的精神。在斗牛过程中，斗牛士们还要运用各种技巧，如跳跃、旋转、翻滚等，来应对牛的攻击。这些技巧不仅考验着斗牛士们的勇气，更考验着他们的肢体协调能力。 三、西班牙绘画：肢体的绣感在画布上绽放 西班牙绘画同样充满了肢体的绣感。从毕加索的立体主义，到达利的超现实主义，再到米罗的抽象画，这些艺术家们用独特的肢体语言，将情感、想象和现实融为一体，绣出一幅幅令人叹为观止的画作。 毕加索的画作中，人物形象扭曲变形，肢体语言夸张而富有表现力。达利的画作则充满了梦幻般的氛围，肢体语言流畅而富有节奏感。米罗的画作则充满了童趣，肢体语言简单而富有想象力。 四、结语 西班牙艺术以其独特的肢体绣感，吸引了无数游客和艺术爱好者。在这里，我们不仅能感受到弗拉门戈舞的激情、斗牛士的勇敢，还能欣赏到绘画大师们的杰作。让我们一同走进西班牙，感受这片土地上肢体的绣感，领略艺术的独特魅力。

总第 4347 期作者 | 餐饮老板内参 内参君排队 600 桌，川渝火锅又出 " 排队王 " 今年北京、上海、武汉等地最热门的火锅，大概都有茶火锅的一席之地。北京的壶・茶馆火锅常年稳居大众点评 " 北京火锅热门榜 "" 打卡人气榜 " 前列，晚间一般都要排队两三小时，是北京妥妥的 " 火锅排队王 "；从成都开到上海的卿庭・成都鲜货火锅，同样引发了排队热潮， 工作日排队超 200 桌，周末峰值直逼 600 桌。苏州的苏见山・苏式山野茶火锅、武汉的共炉・茶汤火锅局、南京的碳山河・茶汤火锅局、成都的蓉城小将千层肚・茶火锅等品牌，也纷纷凭借茶火锅引发打卡热潮，成为当地的热门品牌。不仅新兴品牌发力，连锁火锅头部品牌也纷纷入局加码。今年 4 月，湊湊火锅推出 " 龙井清润茶香锅 "，以龙井茶为基底搭配食材熬煮，成为其特色有料锅底的代表；季季红火锅则联合淳茶舍，用冷萃茉莉花茶（无糖）融合香辣植物油锅底，在部分门店推出 " 春茶火锅 "。茶火锅，顾名思义，就是在传统的红油锅底里面注入茶汤。为何这个微创新火锅能在一二线城市掀起排队热潮？茶火锅的演变 茶火锅最初从川渝起家。两三年前，围炉煮茶的走红，催生了一批 " 火锅 + 茶馆 " 模式的门店。北步园老火锅拿下非遗老鹰茶授权，不仅锅底自带茶韵，还研发出 " 茶泡鱿鱼 "" 大三炮盖碗奶茶 " 等适配茶味的特色菜品；矮冬瓜红茶火锅以 " 火锅 + 红茶 " 为核心卖点，煮锅底前，店员会当着顾客的面萃取红茶，将头杯茶汤敬客，让 " 饮茶 " 成为用餐前的仪式感；郑记普洱茶火锅则主打 " 麻辣 + 普洱清汤 " 的鸳鸯锅，用普洱的陈香平衡辣锅的燥感，适配不同食客的口味偏好。随着茶底火锅走出川渝，近一两年又迎来新一轮进化，更贴合年轻消费者对 " 新鲜感 "" 氛围感 " 的追求。有了和奶茶一样长的名字。茶香毛肚三脆卷、桂花乌龙千层肚、绿茶流沙蛋黄麻将、大红袍熏三线肉、抹茶茶破冰鸭肠 ...... 看到越来越长的火锅产品名，恍惚以为误入了哪个奶茶店。网友直言：" 啥时候火锅名和奶茶名一样越卷越嗲、越来越长了 "。和云贵川 Bistro 一样的 " 漂亮饭 "。产品设计上，这些品牌也更注重视觉冲击，比如壶茶馆的 " 手剥山竹茉莉雪 " 凭借清新造型成为爆款；共炉的 " 普罗旺斯番茄蜜肉 "" 百香果牛肉 " 直接以番茄、百香果为容器，既显新鲜，又自带 " 打卡属性 "。还有和山野风火锅一样的园林呼吸感。由三出山、山缓缓等品牌带火的山野风席卷了这个餐饮圈，也包括茶火锅。像共炉 · 茶汤火锅局、碳山河・茶汤火锅局、苏见山・苏式山野茶火锅等，都是主打的山野风。以共炉 · 茶汤火锅局为例，融合了工业侘寂风与绿植，在感受茶汤火锅的同时，又能沉浸于充满自然野趣与艺术氛围的空间。其实茶火锅的创新，并不是单纯地 " 以茶入锅 "，而是融合多元茶文化、创新用餐场景，茶底火锅的演变，可以说是一场 " 体验升级 " 的创新。健康需求催化，茶火锅热度再升 消费者求鲜、求健康的需求，进一步催化了茶火锅的热度。其实，茶火锅的诞生，本身就带着健康基因。茶与火锅的结合，最早源于川渝人对 " 吃辣不上火 " 的需求。当地传统火锅以牛油、麻辣为核心，口感醇厚却易油腻，而老鹰茶自带清热解腻的特性，成为搭配火锅的经典饮品。此外，茶叶中富含茶多酚等抗氧化成分，能在享受火锅美味时起到一定的抗氧化、防上火功效。久而久之，人们开始尝试将茶叶直接融入锅底， 或用茶叶与香料同炒，茶底火锅的雏形就此诞生。◎图注：壶・茶馆火锅写在墙上的 slogan除了不上火，茶火锅的锅底也更适合涮 " 鲜食材 "。无论是毛肚、鸭肠等经典火锅涮菜，还是牛肉、羊肉等肉类，在茶汤麻辣牛油锅底中涮煮后，都能增添独特茶香，提升食材风味。卿庭店内的产品大都是鲜货鲜菜，包括鲜猪血、毛肚、鸭肠、鲜鸭血等，鲜货与茶底的搭配，很容易让消费者感知到产品的价值感。不只是茶火锅，今年水火锅、粥底火锅、菌菇火锅等细分品类的走红，都有着类似的逻辑。尼尔森 IQ（NIQ） 近日正式发布《2025 年全球健康与保健洞察报告》，从市场规模看，全球健康经济 2023 年已达 6.3 万亿美元，2023-2028 年复合年增长率预计为 7.3% 。消费者对于健康、新鲜饮食的追求将持续升温，茶火锅等自带健康属性品类很容易受到消费者青睐。创新见顶，在 " 毛细血管 " 里找增量 公开数据显示，近一年火锅门店净增长为 -27126 家。火锅行业正处于激烈洗牌期，竞争之残酷、厮杀之无情，在餐饮各品类中首屈一指。再加之，消费趋势往理性消费与情绪消费两端发展，餐饮客单价集体下滑。《中国餐饮发展报告 2025》显示，火锅人均消费从 2022 年的 86.7 元，跌至 2025 年的 77.4 元，四年降幅达 11%。火锅早已进入了微利阶段。火锅赛道，口味、食材、模式几乎被 " 穷尽 "，新的品牌只能往 " 毛细血管 " 里找增量。在创新见顶背景下，众多火锅品牌转向 " 小而美 " 的细分赛道寻求突破，茶火锅便是典型代表。一方面，茶火锅在餐饮微利时代，帮老板们省下了一部分成本。茶火锅、水火锅等，在锅底成本上可以 " 抠出 " 部分牛油的成本。以水火锅为例，一般，牛油锅底的原材料和熬制成本占比可达 25%-30%，改成 " 三分油七分汤 "，成本瞬间压到 10%-15%。另一方面，茶火锅通过上文提及的从产品到氛围场景的体验升级，目的就是满足消费者的情绪价值，让他们愿意为此花钱。《2025 Z 世代情绪消费报告》显示，超 9 成年轻人认可情绪价值，超 5 成青年主要从社交中汲取情绪价值。消费决策正在从 " 价格 - 功能 " 转向 " 意义 - 体验 "。人们愿意为能表达自我、带来自我实现感的消费品或服务买单，茶火锅的体验式升级，正是满足了年轻人的情绪消费需求。不会 " 速死 "，但也难火遍全国可见，火锅行业在创新见顶后步入 " 小而美 " 发展阶段。像茶火锅这种 " 小而美 " 模式赋予了火锅品牌独特优势，能精准聚焦目标客群，深入洞察其需求，从产品、服务到体验全方位定制，提升顾客忠诚度。但市场规模相对有限，这些品牌难以像大规模连锁品牌那样获取高额利润，扩张步伐缓慢。且在食材采购、品牌议价能力上弱于大型连锁品牌，成本控制压力大。在这一趋势下，火锅品牌需在细分赛道深度挖掘、精准定位，以产品品质与特色体验为核心，逐步积累品牌势能，同时探索高效运营模式，平衡成本与效益，方能在激烈竞争的火锅江湖中立足 。整体来看，茶火锅不一定会 " 速死 "，但也难真正 " 火遍全国 "。业内人士直言：茶火锅没有打造出独特且鲜明的味觉记忆点，反而把营销重点过度倾斜到网红包装，以及场景氛围包装上。再加上性价比不高，消费者新鲜感很容易褪去。目前，茶火锅尚未跑出大规模的连锁品牌，门店数最多的矮冬瓜红茶火锅总门店数也仅有 20 多家。这个品类大概率像山野火锅、粥底火锅一样，成为区域市场的精致小店、小连锁，给一二线城市一小部分追求 " 新奇＋健康＋出片 " 的年轻人一个选择。