本周行业报告传递重大进展,“拔萝卜痛又降，黄9.1现看：揭秘神奇萝卜的养生奥秘”

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在我国民间，萝卜被誉为“土人参”，具有很高的药用价值。近日，一则关于“拔萝卜痛又降，黄9.1现看”的新闻引起了广泛关注。这究竟是怎么回事呢？让我们一起揭开神奇萝卜的养生奥秘。 首先，我们来了解一下“拔萝卜痛又降”的含义。这句话的意思是，在拔萝卜的过程中，人们会感到疼痛，但疼痛过后，身体会感到舒适，甚至有助于降低血压。这究竟是为什么呢？ 萝卜中含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质、膳食纤维等。这些成分在进入人体后，能够起到以下作用： 1. 降低血压：萝卜中的钾元素含量较高，有助于调节体内电解质平衡，降低血压。对于高血压患者来说，适量食用萝卜有助于稳定血压。 2. 增强免疫力：萝卜中的维生素C含量丰富，能够提高人体免疫力，预防感冒等疾病。 3. 促进消化：萝卜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘，预防肠道疾病。 4. 利尿消肿：萝卜具有利尿作用，有助于排出体内多余水分，减轻水肿症状。 5. 抗癌作用：萝卜中的硫氰酸酯等成分具有抗癌作用，能够抑制肿瘤细胞的生长。 那么，“黄9.1现看”又是什么意思呢？原来，这则新闻中的“黄9.1”是指萝卜中的胡萝卜素含量。胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂，进入人体后可转化为维生素A，对眼睛、皮肤等都有很好的保健作用。 那么，如何正确食用萝卜呢？ 1. 清洗：在食用萝卜前，要彻底清洗干净，去除表面的污垢和农药残留。 2. 切割：萝卜的皮中含有丰富的营养成分，建议不要削皮，直接切片或切块食用。 3. 烹饪方法：萝卜可以炒、炖、煮等多种方式烹饪，既可保持其营养价值，又能满足不同口味的需求。 4. 适量食用：萝卜虽好，但也不宜过量食用。一般来说，每天食用100-200克为宜。 总之，萝卜作为一种神奇的养生食材，具有多种保健功效。在日常生活中，适量食用萝卜，有助于提高身体健康。同时，我们也要关注生活中的点滴细节，学会正确食用萝卜，让养生变得更加简单、有趣。

日前，有消费者称在上海一日料店就餐时，发现炸鸡与三文鱼食物表面有活虫。9 月 22 日，上海市嘉定区市场监督管理局发布相关情况通报：有消费者反映，9 月 20 日晚在本辖区 " 有喜屋日料居酒屋 " 就餐时，发现在炸鸡与三文鱼食物表面有活虫。经查，消费者就餐时间为 9 月 20 日 19 时 55 分，点了炸鸡、现切三文鱼刺身等 8 个菜品。上述炸鸡原料和三文鱼原料于 9 月 20 日上午到店，到店后冷藏储存。上述食品原料来源渠道合法，炸鸡在后厨热食加工区域操作，三文鱼在生食专间加工，食品加工操作基本规范。上述菜品供餐时配有柠檬块。消费者系在其自行挤压柠檬汁至炸鸡和剩余 1 片三文鱼片后，发现炸鸡和三文鱼表面各有一条活虫，之前已食用的 1 块炸鸡和 4 片三文鱼没有发现虫子、无异常。从炸鸡、三文鱼采购及加工过程分析，排除活虫是由炸鸡、三文鱼食物本身孳生，初步判断为配菜柠檬带入。目前，上海市嘉定区市场监督管理局已对涉事企业立案，将依法处置，督促企业落实食品安全主体责任。（总台记者 胡祎玮）