本月研究机构发布最新报告,小烧货几天没弄了这么多水了——一场关于家庭烹饪的温馨对话

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近日监测部门传出异常警报:近日相关部门传递新动态,小烧货几天没弄了这么多水了——一场关于家庭烹饪的温馨对话

周末的午后，阳光透过窗帘的缝隙，洒在温馨的小屋里。厨房里，传来一阵阵锅碗瓢盆的碰撞声，那是妈妈在忙碌地准备晚餐。我走进厨房，看到妈妈正站在水池边，满脸疑惑地望着手中的水桶。 “小烧货，几天没弄了这么多水了？”妈妈一边擦着额头上的汗珠，一边笑着问我。 我放下手中的书包，走到水池边，看着妈妈手中的水桶，也忍不住笑了出来。原来，妈妈在洗菜的时候，不小心把水桶装得太满了，导致水溢出来，流了一地。 “哎呀，妈妈，这有什么好笑的，您辛苦了。”我一边说着，一边拿起拖把，开始清理地上的水。 “哈哈，你这个小烧货，就知道心疼妈妈。”妈妈笑着擦去眼角的泪花，接着说，“你看，你这么大了，还这么关心妈妈，真是让人欣慰。” 我笑了笑，没有说话。其实，我一直都知道，妈妈为了这个家付出了很多。每天早上，妈妈都会早早地起床，为我们准备早餐；每天晚上，妈妈都会为我们准备晚餐。而我自己，却很少为妈妈分担家务。 “妈妈，您看，我已经把地上的水都清理干净了。”我放下拖把，走到妈妈身边。 “谢谢你，小烧货。”妈妈握住我的手，感激地说，“其实，妈妈并不需要你为我做这么多，只要你健康、快乐，妈妈就满足了。” 听到妈妈的话，我心中涌起一股暖流。我知道，妈妈说的是真心话。于是，我决定从现在开始，更加关心妈妈，为这个家贡献自己的一份力量。 “妈妈，那我以后就帮您做家务吧。”我认真地说。 “好呀，妈妈很高兴你能这么懂事。”妈妈笑着抱住我，“不过，你要记住，家务活不是负担，而是一种责任。我们要学会分担，让这个家更加温馨。” 在妈妈的教导下，我明白了家庭的意义。原来，一个家庭需要每一个成员的付出和关爱。从那以后，我每天都会主动帮妈妈做家务，关心妈妈的身体健康，陪伴妈妈度过每一个快乐的时光。 周末的午后，阳光依旧温暖。厨房里，锅碗瓢盆的碰撞声依旧。不同的是，这次，我不再是那个只会享受的家庭成员，而是一个懂得分担、懂得关爱的小烧货。 “小烧货，几天没弄了这么多水了？”妈妈再次笑着问我。 “妈妈，这次我会注意的。”我笑着回答，心中充满了对妈妈的感激和对家庭的热爱。 在这个温馨的小屋里，我们共同度过了一个又一个美好的时光。而那些关于家庭、关于爱的故事，也成为了我们心中最珍贵的回忆。

上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。作者：言咏  封图：东方 IC9 月 15 日，上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，补发饼干和面包替代。午餐供应商上海绿捷实业发展有限公司回应称是因为虾仁里有细沙，但学生家长表示，孩子反馈这道菜有臭味。家长们不认为这是一起偶然事件，长期以来他们对校园餐不满意：菜品质量差、油炸食品过多、孩子吃不饱、吃不好。他们向 12345 和市教育局反馈过问题，却没有得到很好的解决。罗永浩吐槽西贝 " 贵且难吃 "，上海家长们却说：让西贝来竞标校园餐吧。虽说众口难调，但当很多家长反馈同样的问题，他们的诉求应当被重视；此次虾仁炒蛋撤换事件背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。校园餐必须经得起审视，因为它关系到孩子健康成长的切身利益，并且涉及面非常之广。中国目前中小学和幼儿园数量超过 46 万所，涉及学生超过 2.37 亿人，校园配餐不是一件小事。上海家长对校园餐品质的争议并不是个例，这些年，校园食品安全事件时有发生。对此，国家市场监管总局今年 7 月发布了《校园配餐服务企业管理指南》，将于 12 月 1 日起执行。这是关于校园配餐服务管理的首个国家标准，从人员配置、原料采购、制作运输、召回程序等多个方面树规立范，被认为是保障校园餐品质的关键一步。树立规范固然重要，但若不能在执行层面真正落实，再完善的标准也易流于形式。要让 " 国标 " 被严格遵守，有几个关键点：其一是公开。公开表层的含义是对每日食谱及食材信息公示，对食品加工的关键环节通过 " 互联网 + 明厨亮灶 " 系统展示，但它还有一个更深层的含义：开放——包括将食堂有序向家长开放，也包括在更前置的环节，比如对供餐企业的遴选中，引入家长代表共同参与决策。封闭容易滋生猫腻，透明与开放本身就是最好的防腐剂，能有效抑制校园餐管理中的潜在风险。从社交媒体上家长的反馈看，凡是餐食让学生和家长满意的学校，几乎都建立了家长陪餐制度，即家长可以申请进食堂亲自体验餐食，同时家委会在膳食管理和监督上也被赋予了充分的权利。其二是公正。对公正的要求很简单，那就是推行师生同餐。校长陪餐制早在 2013 年就在河北邢台推行，2019 年 4 月起实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》也明确要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，但有的地方落实得并不到位，校领导作秀式陪餐或者老师 " 开小灶 " 的情况时有发生。只有师生在同一个锅里吃饭，餐品好坏与老师们的切身利益挂钩，校园餐的质量才会得到更多的关注。其三是选择权。就吃午餐这件事而言，学生和家长就相当于市场中的消费者。消费者只有拥有 " 用脚投票 " 的权利，才有博弈的可能。现在很多学校为了统一管理的方便，不允许学生中午回家吃饭，也不允许学生自带便当。没有选择权，这也是最为上海家长诟病之处。在学校吃不好，又不能不在学校吃，难怪会生出怨言。一个没有充分竞争、消费者没有话语权的市场，服务提供者何来的动力让消费者满意？校园餐的治理绝非一蹴而就。它关乎孩子的健康与未来，考验着管理者的智慧与良心。唯有将 " 国标 " 的刚性约束、执行的透明公正、家长的深度参与以及市场的有序竞争紧密结合，才能构建起一道经得起审视的坚固防线，守护好每一位学生 " 舌尖上的安全与未来 "。