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在我国广袤的土地上，美食文化源远流长，各种调味品和食材的搭配，让每一道菜肴都充满了独特的风味。其中，成品大香伊煮和小辣椒作为两种常见的调味品，在烹饪中扮演着不可或缺的角色。本文将为您详细介绍这两种调味品的用途，以及它们如何为我们的饮食生活增添色彩。 一、成品大香伊煮的用途 成品大香伊煮，又称大香伊，是一种以大豆、小麦、玉米等原料，经过发酵、蒸煮、晾晒等工艺制成的调味品。它具有独特的香味，口感醇厚，是许多菜肴中不可或缺的调味佳品。 1. 烹饪肉类：大香伊煮可以用来炖煮、红烧、炒制各种肉类，如猪肉、牛肉、羊肉等。它能去除肉类的腥味，使肉质更加鲜美。 2. 烹饪蔬菜：大香伊煮也可以用来烹饪各种蔬菜，如土豆、茄子、豆角等。它能增加蔬菜的口感和风味，使菜肴更加美味。 3. 烹饪海鲜：大香伊煮还可以用来烹饪海鲜，如鱼、虾、蟹等。它能去除海鲜的腥味，使海鲜更加鲜美可口。 4. 烹饪汤品：大香伊煮是制作汤品的好帮手，如排骨汤、鸡汤、鱼汤等。它能增加汤品的香气，使汤品更加鲜美。 二、小辣椒的用途 小辣椒，又称小米辣，是一种辣味十足的调味品。它含有丰富的维生素C和辣椒素，具有开胃、促进食欲、驱寒暖身等功效。 1. 烹饪肉类：小辣椒可以用来炒制、炖煮、烧烤各种肉类，如猪肉、牛肉、羊肉等。它能增加肉类的辣味，使菜肴更加开胃。 2. 烹饪蔬菜：小辣椒可以用来炒制、凉拌各种蔬菜，如豆角、茄子、土豆等。它能增加蔬菜的辣味，使菜肴更加美味。 3. 烹饪海鲜：小辣椒可以用来炒制、烧烤各种海鲜，如鱼、虾、蟹等。它能增加海鲜的辣味，使海鲜更加鲜美。 4. 烹饪汤品：小辣椒可以用来增加汤品的辣味，如番茄汤、鱼汤、鸡汤等。它能增加汤品的层次感，使汤品更加美味。 三、成品大香伊煮与小辣椒的搭配 成品大香伊煮和小辣椒在烹饪中具有很好的搭配效果。将两者结合，可以使菜肴的口感和风味更加丰富。 1. 红烧肉：将成品大香伊煮与小辣椒搭配，可以使红烧肉更加鲜美，辣味适中。 2. 凉拌黄瓜：将成品大香伊煮与小辣椒搭配，可以使凉拌黄瓜的口感更加丰富，辣味适中。 3. 鱼香肉丝：将成品大香伊煮与小辣椒搭配，可以使鱼香肉丝的辣味更加浓郁，口感更加丰富。 总之，成品大香伊煮和小辣椒在烹饪中的应用十分广泛，它们为我们的饮食生活增添了无尽的色彩。在今后的烹饪过程中，不妨尝试将这两种调味品搭配起来，为家人和朋友带来更多美味佳肴。

9 月 22 日，由国家电影局主办，电影频道、中央广播电视总台新闻新媒体中心协办的 2025 国庆档电影片单发布会在北京中国电影博物馆举行。今年国庆假期上映的主要影片剧组主创集结亮相，并对电影看点进行了推介。国庆档影片涵盖历史、奇幻、喜剧、动画等多个类型，为观众呈现丰富多彩的银幕盛宴。《志愿军》三部曲的收官之作《志愿军：浴血和平》聚焦抗美援朝第五次战役后直至签署停战协议期间中国志愿军 " 边打边谈 " 的作战历程，讲述战士们浴血奋战终将敌军打上谈判桌的故事。影片《刺杀小说家 2》中现实世界与小说异世界交织，讲述陷入人生低谷的小说家和其笔下角色一起拯救双世界危机的故事。历史题材动画电影《三国的星空第一部》、经典影视动画续作《猪猪侠 · 一只老猪的逆袭》等也将与观众见面，为青少年观众提供多元化观影选择。片单发布会上还宣布，国庆档上映的电影将于 9 月 23 日 9 时集中开启预售。