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在日常生活中，我们常常会用到小豆水，无论是制作豆浆、豆腐还是其他美食，小豆水的制作都是关键步骤。那么，如何才能在揉小豆的过程中，最大限度地提取出小豆水呢？以下是一些实用的技巧和方法。 ### 一、选择优质的小豆 首先，制作小豆水的基础是选择优质的小豆。优质的小豆颗粒饱满，色泽鲜亮，口感好，而且出水量大。因此，在购买小豆时，要挑选颗粒均匀、无杂质、无霉变的小豆。 ### 二、提前浸泡小豆 将小豆提前浸泡，可以使其充分吸水膨胀，从而在揉搓时更容易释放出水分。一般来说，浸泡时间以6-8小时为宜。浸泡后的小豆体积会膨胀一倍左右，这样在揉搓时，小豆内部的水分更容易被释放出来。 ### 三、使用适当的揉搓工具 选择合适的揉搓工具也是提高出水量的重要因素。市面上常见的揉搓工具包括石磨、电动磨浆机、家用豆浆机等。其中，石磨和电动磨浆机的出水量相对较高，但操作起来较为复杂。家用豆浆机则操作简便，适合家庭使用。 ### 四、控制揉搓时间 揉搓时间也是影响出水量的重要因素。一般来说，揉搓时间越长，出水量越高。但是，过长的揉搓时间会导致豆渣过于细腻，影响口感。因此，在揉搓过程中，要掌握好时间。具体揉搓时间根据不同工具和经验而定，一般来说，揉搓时间控制在10-15分钟为宜。 ### 五、适当调整揉搓力度 揉搓力度也会影响出水量。力度过大，容易造成豆渣破碎，影响口感；力度过小，则无法充分释放小豆中的水分。因此，在揉搓过程中，要适当调整力度，使豆渣既不过于破碎，又能充分释放水分。 ### 六、注意揉搓过程中的水分控制 在揉搓过程中，要时刻注意水分的变化。当发现豆渣变得较为细腻时，可以适当减少加水量，以防止豆渣过于细腻。同时，要注意观察豆渣的黏稠度，根据实际情况调整加水量。 ### 七、反复揉搓 为了提高出水量，可以采用反复揉搓的方法。将揉搓好的豆渣放入容器中，加入适量的水，再次进行揉搓。这样可以使豆渣中的水分得到更充分的释放。 总之，揉小豆水出水量最大化的关键在于选择优质的小豆、提前浸泡、使用合适的揉搓工具、控制揉搓时间、适当调整揉搓力度、注意水分控制以及反复揉搓。掌握这些技巧，相信您一定能制作出色香味俱佳的小豆水。

或者，这一次全智贤彻底不装了。因为抹黑中国的台词确确实实是从她所饰演的角色口中说出。文 | 蒲　琳44 岁的韩剧 " 女神 " 全智贤这是要彻底凉凉了？近日，全智贤携新剧《暴风圈》回归荧幕，本以为她会如宋慧乔一般凭借作品开启事业新巅峰，没想到她竟直接掀翻中国市场，败光了自己的中国观众缘。剧中出现的部分台词和画面接连引发争议。而且剧中反派角色多使用中文等内容引发中国网友强烈抵制情绪，目前该剧豆瓣评分已跌至 4.2 分。早在 2001 年凭借电影《我的野蛮女友》，全智贤便在亚洲甚至世界范围掀起了一阵 " 野蛮风潮 "。12 年前，一部《来自星星的你》更是让她在中国名声大噪，将她捧上韩剧 " 女神 " 的位置，收获了无数中国观众的喜爱与追捧。但其实早在那个时候，全智贤就已隐隐露出了 " 塌房 " 的苗头。01新剧《暴风圈》刚刚开播，就接二连三地挑战着中国观众的认知。先是借剧中角色之口公然将中国抹黑为 " 好战 " 国家，后又花接木地用棚户区景象代表中国大连，甚至特意使用暗色调滤镜，似乎有意迎合外界对中国 " 落后 " 的刻板印象。除了剧中反派说的是中文，最让中国观众看得冒火的是，剧中场景用带五角星的红色地毯铺在地上任人踩踏。关于剧情争议不断发酵，全智贤作为主演自然被推上了风口浪尖，抵制声四起。她代言的多个国际大牌都遭到了网友的集体抵制。网友涌入这些品牌评论区要求 " 请立刻解约 "，并强调 " 辱华艺人不应被中国市场接纳 "。目前，海蓝之谜官方微博已删除全智贤所有相关博文，其代言的另一品牌伯爵（PIAGET）也撤下广告内容。更有网友表示，能不能对 " 限韩令 " 再加大点力度？02全智贤，本名王智贤，1981 年 10 月 30 日出生于韩国首尔一个富足的中产家庭，父母都是知识分子，家里氛围温馨和谐，在这样的环境中长大，她不缺钱也不缺爱。高中时期，外形出众的她在朋友的推荐下，成为了时尚杂志的封面女郎，被媒体评为 " 全韩国最漂亮的女孩 "。彼时的她，清纯、漂亮、有辨识度，在整容普遍的韩娱被大家称赞为 " 天然美人 "，为她积累了最初的知名度和好感度，颇受品牌青睐。在广告拍摄中，全智贤的镜头感很强，长相也非常上镜，这让他迅速在时尚界崭露头角。全智贤也开始向表演领域迈进。仅接受了一年系统的演员培训，18 岁的她就凭借电视剧《欢乐时光》中的精彩表现收获了 SBS 演技大赏的认可。20 岁那年，她更是凭借《我的野蛮女友》成功火遍韩国，人气和奖项双丰收。此后，全智贤开始进军国际影坛，拍摄好莱坞大片。星途坦荡的全智贤，在 2013 年迎来了一部现象级爆剧《来自星星的你》，整个亚洲也因此掀起了一阵 " 千颂伊 " 狂潮。彼时，深受韩流影响，全智贤就这样成功闯进内娱，各种代言和商业活动狂接不断，在中国国内的商业价值堪比一线女星。03事业有成、家庭美满，全智贤曾是无数女生羡慕的人生范本。即便后来多年无大热作品产出，她在中国的人气依旧高居不下，观众缘极佳。然而，这位看似毫无争议的女星在经过网友细扒后就会发现，她如今的翻车绝对不是意外。据网友爆料，在《暴风圈》之前，全智贤就曾出演被指辱华的剧集《王国》。该剧剧情设定恰好将新冠病毒的起源暗示为与中国有所关联。但因全智贤当时只是客串，并未引起太大关注。更引人注目的，是恒大冰泉代言事件。《星你》爆火后，全智贤与金秀贤共同接下了恒大冰泉的代言。当时，她代言的这款矿泉水将产品水源地明确标注为中国长白山，但这一正常标注激起了韩国民众的不满情绪，只因他们认为 " 长白山 " 是韩国的 " 白头山 "。面对这种离谱至极的争议，全智贤没有坚守客观事实，而是果断单方面与中国代言品牌解约，以此迎合韩国国民的民族情绪。但解约事件之后，全智贤并未就此退出中国市场，在中国的代言和商业活动也只增不减。只能说，彼时的她人气实在太高，高到可以掩盖其这种在敏感问题上的投机行为。或许也正是因为前几次风波平息得太快，全智贤似乎并没有意识到这些问题，直到今天，她终于在老路上彻底翻车了。或者，这一次全智贤彻底不装了。因为抹黑中国的台词确确实实是从她所饰演的角色口中说出。谁能想到，时隔 12 年之后，《星你》的两个主演都塌房了！04事实上，这种不尊重其他国家与文化的翻车事件，在韩娱屡见不鲜。前有韩国女团 IVE 偷中国元素做 MV，指鹿为马借此弘扬韩国传统文化，后有女团 KISS OF LIFE 故意模仿黑人语调和手势，在直播中以嘲弄的态度强化外界对黑人的刻板印象。当然，这种公然挑战他国民族情感、罔顾文化立场的行径，很快便遭到了市场的强力反噬，先是粉丝量数以万计地急剧锐减，紧接着专辑销售量一落千丈，可以说直接断送了进一步拓展市场的可能性。在全球化时代下，明星开启国际化发展之路已渐渐成为常态。也正因如此，尊重不同国家及其文化变得尤为重要。" 抵制到底！不能让这种吃饭砸锅的人得逞。" 面具掉了，本质露出来了。再美貌，也挡不住观众的清醒。部分资料来源：上海新闻广播、大象新闻、红星 · 新闻、大河报等