本月行业报告传递行业新变化,果冻的制作方法：简单易学，美味可口

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果冻，作为一道深受大众喜爱的甜品，其独特的口感和丰富的营养价值，让它在甜品界占有一席之地。今天，就让我们一起学习果冻的制作方法，简单易学，美味可口，让你在家就能轻松享受到这份甜蜜。 ### 一、材料准备 首先，我们需要准备以下材料： 1. 果冻粉：市面上有各种口味的果冻粉，如草莓、柠檬、芒果等，可以根据个人喜好选择。 2. 清水：制作果冻需要用到温水，一般建议使用40℃左右的温水。 3. 果汁：为了增加果冻的风味，可以选择一些新鲜果汁，如橙汁、苹果汁等。 4. 糖：根据个人口味，适量添加。 ### 二、制作步骤 1. **溶解果冻粉**：将果冻粉倒入一个干净的碗中，加入适量的温水，用筷子搅拌均匀，直到果冻粉完全溶解。 2. **加入果汁和糖**：将溶解好的果冻粉倒入果汁中，搅拌均匀。根据个人口味，适量添加糖，继续搅拌均匀。 3. **倒入模具**：将搅拌好的果冻液倒入模具中，可以选择方形、圆形、心形等形状的模具，让果冻凝固后更加美观。 4. **冷藏凝固**：将模具放入冰箱中，冷藏2-3小时，让果冻充分凝固。期间，可以适当翻动模具，让果冻均匀凝固。 5. **脱模食用**：果冻凝固后，将其从模具中取出，切成小块，即可食用。 ### 三、注意事项 1. **水温控制**：制作果冻时，水温不宜过高，以免果冻粉溶解不均匀，影响口感。 2. **果汁选择**：果汁的选择应根据个人口味，可以选择单一果汁，也可以将几种果汁混合，制作出更有特色的果冻。 3. **模具选择**：模具的选择会影响果冻的形状，可以根据个人喜好选择。 4. **冷藏时间**：冷藏时间不宜过长，以免果冻口感变硬，影响食用。 5. **保存方式**：制作好的果冻可以放入冰箱中保存，但最好在短时间内食用，以保证口感。 通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味可口的果冻了。在炎炎夏日，一份清凉的果冻不仅能解暑，还能让你感受到家的温馨。快来动手尝试吧！

秦雯凭借《我的前半生》《繁花》获得白玉兰最佳改编剧本奖，自称核心编剧的古二（程骏年）指控其 2010 年构建《繁花》的故事框架，涉及阿宝股票主线，李李故事复仇线，汪小姐外贸创业线等。提供关键商战设定，如 " 宝延风波 "" 沪深股市对决 " 等，并讲解了时代背景术语。成果被秦雯修改后独占，古二仅获得 " 前期责任编辑 " 署名，没有获得稿酬。以 " 生活助理 " 身份入职，月薪仅数千元，需自费采访和购书。古二患渐冻症后因长期熬夜病情恶化，申请休息遭王家卫反问，：" 你想问我要什么？"秦雯对 " 宝延风波 " 等金融概念陌生，需要古二讲解，王家卫批其剧本只有情爱，没有事件。王家卫要求古二撰写简化版商战情节，交给秦雯润色。古二爆料后《繁花》剧组发布声明，表示剧组尊重支持所有创作者的合法权益，并根据他们的职责及工作内容给予恰当的相应署名。最后一集长长的片尾字幕是他们对两千余名《繁花》工作人员的肯定和致敬。《繁花》的前期创作开始于 2017 年国庆节前一天，回收来路，他们将于近期将繁花离世三年的前期筹备内容公开，从上海时代风貌的相关调查资料，整理编纂，剧本创作的幕后内容，以及很多未公开的珍贵史料分享给大家。敬请留意。编剧秦雯在 9 月 20 日报案，针对《繁花》编剧署名不实、霸凌、辱骂他人是狗等造谣诽谤信息在各大网络平台大量传播，对光大公众产生误导。针对前述侵权行为，本人已经委托律师对相关侵权信息发布者、恶意歪曲编造传播者完成证据保全并提起诉讼，同时委请律师持续关注，依法维护本人合法权益。网络不是法外之地，敬请广大网友、媒体、平台等不信谣、不传谣，共同维护 " 清朗 " 的网络环境。古二似乎无所谓，耿耿于怀没有被署名在编剧一栏，而他只是前期编辑者之一。这部剧是 2023 年 12 月 27 日播出，到现在已经 2 年了。爆料人古二目前在新加坡，所以秦雯即使起诉也拿他没办法。接下来的爆料对秦雯很不利。秦雯和陈道明与靳东都比较熟悉，因为他们一起合作过电视剧《我的前半生》。王家卫和秦雯在聊天，似乎秦雯想给陈道明写个角色，但迟迟没有落实，感觉在忽悠王家卫，还提到靳东的诺贝尔数学家这个梗，也是让人很无语，估计现在这个爆料后，秦雯在跟靳东和陈道明道歉吧？秦雯吐槽陈道明向她推荐书，自己买来，发现陈道明也没有看，他们似乎都是为了装而装。古二爆料这些东西也是很吓人，直接看清楚秦雯的人品，秦雯在这么多人面前，为什么不能收敛一点，为了讨好王家卫，所以搬出陈道明和靳东，不感激人家还拉踩，这完全看不懂，这些名流原来都是在演戏，完全就像大家看到现代版的《围城》。古二也是很恐怖，居然留一手，还录音，王家卫和秦雯都没有想到被算计，这个真的有点夸张了，古二可能太生气，自己被资本剥削，还患了一身的病。想不到优秀电视剧《繁花》背后还发生这么多有趣的故事，一部《繁花》如此，千千万万《繁花》背后可能更不简单。不是我们不明白，而是世界变化快。不知道《繁花》和秦雯如何来回应？