本周监管部门披露重要研究成果,果冻的制作方法：简单易学，美味可口

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果冻，作为一道深受大众喜爱的甜品，其独特的口感和丰富的营养价值，让它在甜品界占有一席之地。今天，就让我们一起学习果冻的制作方法，简单易学，美味可口，让你在家就能轻松享受到这份甜蜜。 ### 一、材料准备 首先，我们需要准备以下材料： 1. 果冻粉：市面上有各种口味的果冻粉，如草莓、柠檬、芒果等，可以根据个人喜好选择。 2. 清水：制作果冻需要用到温水，一般建议使用40℃左右的温水。 3. 果汁：为了增加果冻的风味，可以选择一些新鲜果汁，如橙汁、苹果汁等。 4. 糖：根据个人口味，适量添加。 ### 二、制作步骤 1. **溶解果冻粉**：将果冻粉倒入一个干净的碗中，加入适量的温水，用筷子搅拌均匀，直到果冻粉完全溶解。 2. **加入果汁和糖**：将溶解好的果冻粉倒入果汁中，搅拌均匀。根据个人口味，适量添加糖，继续搅拌均匀。 3. **倒入模具**：将搅拌好的果冻液倒入模具中，可以选择方形、圆形、心形等形状的模具，让果冻凝固后更加美观。 4. **冷藏凝固**：将模具放入冰箱中，冷藏2-3小时，让果冻充分凝固。期间，可以适当翻动模具，让果冻均匀凝固。 5. **脱模食用**：果冻凝固后，将其从模具中取出，切成小块，即可食用。 ### 三、注意事项 1. **水温控制**：制作果冻时，水温不宜过高，以免果冻粉溶解不均匀，影响口感。 2. **果汁选择**：果汁的选择应根据个人口味，可以选择单一果汁，也可以将几种果汁混合，制作出更有特色的果冻。 3. **模具选择**：模具的选择会影响果冻的形状，可以根据个人喜好选择。 4. **冷藏时间**：冷藏时间不宜过长，以免果冻口感变硬，影响食用。 5. **保存方式**：制作好的果冻可以放入冰箱中保存，但最好在短时间内食用，以保证口感。 通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味可口的果冻了。在炎炎夏日，一份清凉的果冻不仅能解暑，还能让你感受到家的温馨。快来动手尝试吧！

据南方 · 都市报消息，9 月 23 日，香港特别行政区政府飞行服务队派出一架 " 挑战者 605" 型固定翼飞机，飞到台风 " 桦加沙 " 中心附近空域，收集天气数据。为了收集更准确的台风数据和情报，飞行服务队的飞机，勇闯风眼核心，并穿过风眼瞬间拍摄到 " 桦加沙 " 内部结构，相当震撼。该台风规模大，风眼并不清晰。风眼附近云团 飞行服务队供图由于本次台风威力强大，范围极广，穿过暴风中心时，不足以拍摄到完整清晰的风眼，只能捕捉到风眼壁的四分之一。主管飞行服务队的香港特区政府保安局形容，这一情况十分夸张，可以预计 " 桦加沙 " 的威力巨大。ADS-B 信号轨迹显示出飞机勇闯台风眼的航迹中央气象台首席预报员吕心艳介绍，中央气象台的最新预报显示，9 月 24 日中午到晚上，台风 " 桦加沙 " 将在粤西沿海登陆，它可能将成为今年登陆我国的最强台风。总体来说，" 桦加沙 " 与台风 " 山竹 " 是比较相似的，具有强度强、个头大、路径稳定，风雨影响大，大风的极端性强的特点。" 桦加沙 " 影响下，我国南部海域和华南地区要特别警惕极端大风和风雨潮的危害。目前，" 桦加沙 " 仍维持在超强台风级，从卫星云图上看，它的环流几乎覆盖南海大部，北侧的倒槽云系延伸至福建、浙江。据中国 · 天气网气象分析师孙倩倩介绍，台风 " 桦加沙 " 本身强度强、环流广，将会给广东、广西、福建、江西、湖南、云南、海南、台湾、江苏等十余省份带来台风雨，同时又有冷空气参与造雨，彪悍的秋台风加冷空气往往会制造很强的降雨，华南部分地区降雨强度同期少见甚至可能破纪录。" 桦加沙 " 意为 " 快速移动 "，是菲律宾提供的台风名称，在今年西北太平洋台风季首次使用。菲律宾此前提供的台风名称 " 海贝斯 " 在 2019 年造成严重灾害，因此被除名，2021 年时，世界气象组织台风委员会决定由菲律宾提交的新名称 " 桦加沙 " 替代 " 海贝斯 "。济南时报综合南方 · 都市报 记者肖遥、央视新闻客户端、第一现场