今日行业报告传递重要政策变化,揭秘32种插法：传统技艺中的无限创意

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在中国悠久的传统文化中，插花艺术以其独特的魅力和深厚的内涵，成为了人们生活中不可或缺的一部分。插花，又称插花艺术，是一门将花材按照一定的审美原则进行组合和配置的技艺。而在这门艺术中，插法的多样性令人叹为观止，其中最为人津津乐道的便是那32种经典的插法。今天，就让我们一起来揭秘这32种插法的奥秘。 ### 1. 直插法 直插法是最为常见的一种插法，将花材垂直插入花瓶中，简洁大方，易于操作。 ### 2. 斜插法 斜插法是将花材倾斜插入花瓶，使花材与花瓶的接触面增大，有利于花材的稳固。 ### 3. 交叉插法 交叉插法是将两支或多支花材交叉插入花瓶，形成错落有致的视觉效果。 ### 4. 对比插法 对比插法是将形态、颜色、质地等截然不同的花材组合在一起，形成强烈的视觉对比。 ### 5. 层次插法 层次插法是将花材按照高度、大小等不同层次进行排列，使整个作品更具立体感。 ### 6. 桥梁插法 桥梁插法是在花瓶中插入一支或几支花材，形成一条“桥梁”，连接瓶口和瓶底。 ### 7. 穿插法 穿插法是将花材穿过其他花材，形成一种交织的美感。 ### 8. 悬挂插法 悬挂插法是将花材悬挂在花瓶上，形成一种轻盈飘逸的视觉效果。 ### 9. 侧插法 侧插法是将花材倾斜插入花瓶的一侧，形成一种不对称的美感。 ### 10. 中心插法 中心插法是将花材插入花瓶的中心位置，形成一种焦点。 ### 11. 轮廓插法 轮廓插法是将花材按照一定的轮廓进行排列，形成一种图案。 ### 12. 透视插法 透视插法是将花材按照透视原理进行排列，形成一种空间感。 ### 13. 线条插法 线条插法是将花材按照线条进行排列，形成一种流畅的视觉效果。 ### 14. 色彩插法 色彩插法是将花材按照色彩进行排列，形成一种和谐的色调。 ### 15. 质地插法 质地插法是将花材按照质地进行排列，形成一种丰富的层次感。 ### 16. 空间插法 空间插法是将花材按照空间进行排列，形成一种立体感。 ### 17. 动态插法 动态插法是将花材按照动态进行排列，形成一种生动的视觉效果。 ### 18. 对称插法 对称插法是将花材按照对称原则进行排列，形成一种平衡的美感。 ### 19. 不对称插法 不对称插法是将花材按照不对称原则进行排列，形成一种自由奔放的美感。 ### 20. 重复插法 重复插法是将同一种花材重复插入花瓶，形成一种节奏感。 ### 21. 递增插法 递增插法是将花材按照大小、高度等递增顺序进行排列，形成一种渐变的美感。 ### 22. 递减插法 递减插法是将花材按照大小、高度等递减顺序进行排列，形成一种收缩的美感。 ### 23. 环绕插法 环绕插法是将花材围绕花瓶进行排列，形成一种环绕的美感。 ### 24. 交叉环绕插法 交叉环绕插法是将花材交叉环绕在花瓶上，形成一种复杂的视觉效果。 ### 25. 线条环绕插法 线条环绕插法是将花材按照线条环绕在花瓶上，形成一种流畅的视觉效果。 ### 26. 色彩环绕插法 色彩环绕插法是将花材按照色彩环绕在花瓶上，形成一种和谐的色调。 ### 27. 质地环绕插法 质地环绕插法是将花材按照质地环绕在花瓶上，形成一种丰富的层次感。 ### 28. 空间环绕插法 空间环绕插法是将花材按照空间环绕在花瓶上，形成一种立体感。 ### 29. 动态环绕插法 动态环绕插法是将花材按照动态环绕在花瓶上，形成一种生动的视觉效果。 ### 30. 对称环绕插法 对称环绕插法是将花材按照对称原则环绕在花瓶上，形成一种平衡的美感。 ### 31. 不对称环绕插法 不对称环绕插法是将花材按照不对称原则环绕在花瓶上，形成一种自由奔放的美感。 ### 32. 重复环绕插法 重复环绕插法是将同一种花材重复环绕在花瓶上，形成一种节奏感。 总之，这32种插法各有特色，为插花艺术注入了无尽的创意和生命力。掌握这些插法，不仅能提升我们的审美情趣，还能在日常生活中为我们的生活增添一抹亮丽的色彩。

本文来自微信公众号：东四十条资本 （ID：DsstCapital），作者：陶辉东，头图来自：视觉中国。原文标题《云海肴创始人赵晗去世，年仅 40 岁》9 月 19 日，多家媒体报道，云海肴创始人赵晗因突发心梗，赵晗已于 9 月 18 日在昆明不幸逝世。云海肴是近年来国内异军突起的中式正餐连锁品牌，云南菜的标志性品牌。赵晗也被认为是中国最成功的 80 后餐饮创业者。一、人大毕业开餐馆，拿到红杉投资在餐饮界和创业圈，很多人都对赵晗去世的消息表示震惊和惋惜。赵晗出生于 1985 年 7 月，年仅 40 岁。2004 年，来自云南昆明的赵晗考入中国人民大学，先是在历史系，后转入人大新成立的国学院，是人大国学院的首届毕业生。2009 年初，当时赵晗尚未硕士毕业，他就与其他三位 80 后伙伴一道，在北京后海开办了第一家云海肴 · 云南菜餐厅。彼时，云南菜在中国还是一个小众菜系，多数人知道的云南菜只有过桥米线。几位刚大学毕业不久、缺乏创业经验的年轻人，仅用短短几年时间就将云海肴做成了一个国民餐饮品牌，成为餐饮圈内的一个传奇。云海肴的几位创始人都是涉世未深的年轻人，创业前没有什么存款。为了筹集启动资金，他们不得不求助家人。赵晗说服父母，将家里为他准备的 30 多万元购房款都拿了出来。然而，这次一腔热血的创业在头三个月就几乎宣告失败。由于缺乏经验，第一家云海肴餐厅从装修开始就遇到了很多问题。开业后的生意也很差，平均每天亏损五六千元，几个月后就撑不下去了。但他们没有选择放弃。经过复盘，他们认为第一家店的主要问题是在选址上。2010 年，他们想办法说服家人，又多方筹集到了一笔资金，在人流旺盛的北京中关村商圈开了第二家店。没想到，中关村店开张后几乎是一炮而红，第一个月就实现了盈利。中关村是科技公司、高校的聚集地，年轻人非常多。云海肴独特的菜系以及原生态食材所烹制的美食美味，征服了喜欢尝鲜的年轻一族的味蕾。尤其是其招牌菜云南汽锅鸡，很快成为网红大单品。云海肴摒弃了传统酒楼的大而全的繁重体验，主要围绕 " 新鲜菜 "、" 新鲜人 " 和 " 新鲜事 " 来打造用餐体验，20-35 岁的女性消费者是云海肴的主要目标客群，以时尚白领女性为代表的年轻中产阶级占比其客群的一半以上，年轻、活力、自然，云海肴在白领群体中的人气不断攀升，短短几年就成为了中国最受欢迎的云南菜品牌。甚至可以反过来说，是云海肴在中国一手带火了云南菜。从 2013 年开始，云海肴开始连锁扩张，先是在北京开出 60 余家门店，随后向上海、深圳等其他一线城市扩张。2014 年云海肴完成 A 轮融资，投资方有红杉资本和聚霖资本等。二、国际化扩张正面临关键拐点据窄门餐眼数据，截至 2025 年 7 月，云海肴已在国内 29 座城市开设了 143 家门店，均为直营模式，其中绝大部分门店位于商场内。另外，云海肴还于 2019 年开始开拓海外市场，将分店开到了新加坡，截至 2025 年 7 月，其在新加坡已开设 5 家门店。从最初后海边上的一家小馆子，到成为一家全球性的餐饮连锁品牌，云海肴已成为新一代中餐连锁的标杆。在连锁规模化、门店突破百家之后，云海肴开始暴露在运营、管理上的问题。近几年。云海肴门店曾多次爆出食材储存不当等食品安全问题，使品牌声誉受损。云海肴通过整改供应链、加强门店稽查重建信任。2024 年，云海肴在新加坡为字节跳动提供餐饮服务时，因菜品金黄色葡萄球菌含量超标，而导致 100 多名字节跳动员工集体食物中毒。这是云海肴成立以来最严重的食品安全事件，严重打击了云海肴的国际化进程。对于一个以云南菜为特色的连锁品牌，维持一个稳定且安全的供应链本就极具挑战，尤其是在跨国经营时，涉及特色调料、蔬菜乃至生鲜的进口，链条长、环节多，风险随之剧增。再加上疫情以来餐饮行业面临较大的市场压力，可以说，云海肴正处在另一个重要发展拐点上。据新华网报道，2025 年初云海肴董事会发生调整，赵晗不再担任董事长及其他职务，另一位联合创始人朱海琴出任董事长兼 CEO，全面负责公司决策和管理。另外，报道还称朱海琴看好公司及国内经济发展，与新投资人共同完成回购。报道未说明回购的股份来自投资人还是赵晗，赵晗退出公司的原因也不得而知。云海肴品牌总监称，展望 2025 年的餐饮行业多元化将成为显著特征，传统与创新深度融合，餐饮也将回归 " 好吃 " 的本质。数字化与智能化的广泛应用，会提升餐饮经营效率和服务精准度。赵晗在恰当的时间，做完了恰当的事，就离开了。朋友圈只留下了这句话：那些听不见音乐的人，认为那些跳舞的人疯了。