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在中国，饺子是一种深受人们喜爱的传统美食，尤其在春节期间，家家户户都会制作饺子来庆祝团圆。而今天，我们要介绍的是一位美食界的知名人物——梁教授，他将通过一段视频教程，向我们展示如何制作稳住肉馅小水饺。 梁教授，一位热爱美食的资深烹饪专家，多年来致力于研究传统美食的制作方法，为广大食客们带来了许多美味佳肴。此次，他精心制作了一款稳住肉馅小水饺的视频教程，旨在让更多的人了解并学会制作这道经典美食。 首先，让我们来看看梁教授在视频中提到的制作稳住肉馅小水饺的几个关键步骤： 1. 准备食材：猪肉、韭菜、大葱、面粉、生抽、老抽、盐、鸡精、香油等。 2. 调制肉馅：将猪肉切成小块，用刀剁成肉馅。将韭菜、大葱洗净切成末，与肉馅混合。加入生抽、老抽、盐、鸡精、香油等调料，搅拌均匀，使肉馅入味。 3. 和面：将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团。将面团醒发20分钟，使面团更加柔软。 4. 擀面：将醒发好的面团擀成薄片，切成小剂子。 5. 包饺子：将剂子擀成圆形，放入适量的肉馅，捏紧边缘，制成小水饺。 6. 煮饺子：将水烧开，放入小水饺，煮至水饺浮起，捞出即可。 在制作过程中，梁教授还分享了一些小技巧，帮助大家制作出更加美味的稳住肉馅小水饺： 1. 肉馅要剁得细腻，这样口感更加鲜美。 2. 韭菜和大葱的量可以根据个人口味适量增减。 3. 和面时，水温不宜过高，以免面团过硬。 4. 擀面时，力度要均匀，以免面皮厚薄不均。 5. 煮饺子时，水要烧开，水饺下锅后要不停搅拌，防止粘锅。 通过梁教授的视频教程，我们不仅学会了制作稳住肉馅小水饺的方法，还了解到了许多烹饪技巧。相信在大家的努力下，这道传统美食一定会成为餐桌上的佳肴。 此外，梁教授还提醒大家，制作美食不仅仅是为了满足口腹之欲，更是一种传承和弘扬中华美食文化的体现。让我们携手共进，将传统美食发扬光大，让更多的人品尝到中华美食的魅力。 总之，梁教授的稳住肉馅小水饺视频教程，让我们在家就能轻松制作出美味的传统美食。赶快动手尝试吧，相信你的家人和朋友一定会对你的厨艺赞不绝口！

直播吧 9 月 23 日讯 在斯卢茨基本赛季多次在赛后表示 " 心痛 " 后，沪媒发文拿斯卢茨基与前申花主帅巴蒂斯塔进行了比较。申花又一次让人失望了，在最需要胜利的时候，成都队长周定洋补时最后阶段的进球，不仅抢走了申花的三分，也几乎浇灭了球队夺冠的希望。赛后发布会上，斯卢茨基不像上一个主场那般情绪激动，但谈起心情，还是那两个最近球迷听得非常多的词汇——心痛。在申花俱乐部的历史上，有过很多知名的外教，如果仔细回想，不难发现他们的赛后发布会上，都有一些特别的习惯。不过要说到申花教头中最著名的发布会用词，阿根廷教头巴蒂斯塔的 " 恼火 " 应该榜上有名。这个词汇与如今斯卢茨基的 " 心痛 "，颇有些 " 同病相怜 "。当年那些让巴蒂斯塔频繁说出 " 恼火 " 的情况，基本是申花有机会赢球，或是领先到最后时刻，却被对手扳平的比赛，比如 2014 赛季在客场两度领先，却最终战平长春亚泰。听起来有些熟悉吗？若最近三轮坐在申花教练席上的是老巴，那球迷听到的应该就是 " 恼火 " 而非 " 心痛 "，虽然从本质上来说，两个词语并没有太多区别。教练恼火还是心痛，背后其实都指向了同一个问题——球队没能抓住机会。可巴帅和斯帅是否想过，申花为何屡屡让机会从指尖溜走？作为临场指挥官，在换人调度方面，有没有更好的选择？上轮与成都一战，对面的韩国教头徐正源在最后时刻，几乎已经摆出明牌，要用 " 高空轰炸 " 放手一搏，在前场已经形不成反击机会的情况下，是否应该换上一些防守，尤其是擅长盯人和争抢头球的选手？球队的替补席上并不是没有这样的人选，从这个角度看，斯卢茨基赛后直言心痛，算得上 " 自作自受 "，就如当年的巴蒂斯塔，屡次在赛后说出 " 恼火 "，其实最应该对他自己生气一样。10 多年前，将 " 恼火 " 挂在嘴边的巴蒂斯塔，最终因为无法带领申花冲入亚冠区，带着无奈和落寞离开；当下，曾经被申花球迷所爱戴，还获得了俱乐部续约合同的斯卢茨基，正在用一句句 " 心痛 "，透支着球迷的耐心与信任，如果俄罗斯教头只有口头表达，拿不出切实有效的改变方法，那么即便有合约，等待他的，也大概率将是和巴蒂斯塔一样 " 高开低走 "，最终壮志难酬的结局。