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肉脔，这一听起来颇具古意的名词，实际上是我国传统美食中的一颗璀璨明珠。它不仅承载着丰富的历史文化，更以其独特的风味，成为无数食客心中的美味佳肴。 肉脔，又称肉饼、肉丸，是一种以猪肉为主要原料，经过精细加工而成的传统食品。据史料记载，肉脔的历史可以追溯到春秋战国时期，距今已有两千多年的历史。在古代，肉脔是宫廷宴席上的珍馐美味，后来逐渐传入民间，成为百姓餐桌上的家常菜。 制作肉脔的过程颇为讲究。首先，选用上等猪肉，经过精细的切割和剁碎，再加入适量的调料，如酱油、料酒、葱姜水等，搅拌均匀。然后，将肉馅用手或肉锤反复摔打，直至肉质细腻、有弹性。最后，将肉馅捏成一个个大小均匀的肉脔，放入蒸锅中蒸熟即可。 肉脔的口感鲜美，肉质细腻，入口即化。在烹饪过程中，可以根据个人口味加入不同的调料，如豆瓣酱、辣椒等，使肉脔的风味更加丰富。此外，肉脔还可以与其他食材搭配，如豆腐、青菜等，制作成各式各样的美食。 在我国各地，肉脔的烹饪方法各具特色。以四川为例，四川肉脔以麻辣著称，选用上等猪肉，加入豆瓣酱、花椒等调料，烹饪出的肉脔鲜香麻辣，令人回味无穷。而在江南地区，肉脔则以清淡为主，选用猪肉、虾仁等食材，搭配上鲜美的汤汁，呈现出一种独特的风味。 肉脔不仅是一道美食，更是一种文化的传承。在古代，肉脔是富贵人家的象征，代表着尊贵和地位。如今，肉脔已经走进了千家万户，成为了普通百姓餐桌上的家常菜。在制作肉脔的过程中，人们传承着古老的技艺，弘扬着中华民族的饮食文化。 随着时代的发展，肉脔的制作工艺也在不断创新。如今，肉脔已经从传统的手工制作，发展到了机械化生产。然而，无论制作工艺如何变化，肉脔所承载的历史文化、传统风味始终不变。 在享受肉脔的美味的同时，我们也要关注其营养价值。猪肉富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，具有滋阴润燥、补中益气的作用。适量食用肉脔，可以增强体质，提高免疫力。 总之，肉脔作为我国传统美食中的一员，以其悠久的历史、独特的风味和丰富的营养价值，赢得了广大食客的喜爱。在今后的日子里，让我们继续传承和发扬肉脔这一美食文化，让更多的人品尝到这道美味佳肴。

虽然新赛季的 CBA 联赛要等到 12 月开打，不过各项工作都在有序进行。据媒体人 " 球圈赵探长 " 透露，CBA 公司已经将《2025-2026 赛季 CBA 联赛常规赛分组与比赛安排原则》下发给了各队，来征求意见。在该文件中，明确了新赛季的分组情况，20 支球队总共被分为四个小组，具体分组情况如下：第一组：广厦、北控、山东、天津、宁波；第二组：北京、青岛、浙江、龙狮、福建；第三组：山西、广东、上海、吉林、四川；第四组：辽宁、新疆、南京、深圳、江苏。从分组情况来看，第三小组的整体实力最强，广东男篮和上海男篮都是新赛季的争冠球队，山西男篮在上个赛季也打入了四强，这三支球队间的较量会非常激烈。另外由于同组之间要打三场比赛，上个赛季排名靠前的球队会有少许主场优势：比如第三组，山西男篮在对阵广东男篮时是两个主场一个客场，而山西男篮对阵四川男篮的时候就会是两个客场一个主场。这样的安排，也会给球队的成绩造成不小的影响，广东男篮在主客场方面就有些吃亏了。今年的 " 四大名酒 " 杯赛事正在进行，四支 CBA 球队代表四个品牌的白酒厂家出战，具体是广东男篮代表贵州茅台、青岛男篮代表陕西西凤、山西男篮代表汾酒、四川男篮代表泸州老窖。在首个比赛日的较量中，代表陕西西凤的青岛男篮以 105-92 战胜了代表贵州茅台广东男篮，代表山西汾酒出战的山西男篮则是以 101-77 大胜了代表泸州老窖出战的四川男篮。四川男篮的整体实力比较一般，和山西男篮的差距比较明显，这场比赛的结果也没有任何悬念。从比赛的情况来看，四川男篮上半场打得还是不错的，能够咬住比分。但到了下半场比赛，四川男篮就完全顶不住了，山西男篮第三节比赛打出了 38-21 的比分，一举将优势扩大到 20 分以上，最终大胜了对手。四川男篮输球的最大原因，就是轮换阵容的得分能力有些差，阵容深度不足。在这场比赛中，贾明儒得到了 17 分，刘传兴 14 分，刚刚加盟球队不久的于米提也有 14 分进账。四川男篮方面，于枭永得到了 19 分，孟天艺 18 分，景浩扬 17 分。" 四大名酒 " 杯的比赛，广东男篮只是排出了一套以年轻球员为主的阵容，多名球员都是青年队的球员，还没有打过 CBA。和其他三支球队派出的以 CBA 球员为主的阵容相比，广东男篮的阵容还是有差距的。从和青岛男篮的比赛来看，广东男篮基本上只能依靠四名球员得分，分别是徐杰（29 分）、张文逸（25 分）、焦泊乔（11 分）、王少杰（11 分）。至于其他球员，得分都比较困难。在前面热身赛中表现非常不错的张昊，并没有能够在这场比赛中出场，主要是因为他有伤在身，据悉是腰部出现了伤病。话说张昊这几个赛季也比较倒霉，每当他打出好的表现的时候就会出现伤病，这对他的成长造成了非常大的影响。好在这次张昊的伤病问题并不大，稍微休息几天就能够痊愈了，希望他能够早日重返赛场。