昨日官方发布最新行业成果,如何最大化揉出小豆水

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在日常生活中，我们常常会用到小豆水，无论是制作豆浆、豆腐还是其他美食，小豆水的制作都是关键步骤。那么，如何才能在揉小豆的过程中，最大限度地提取出小豆水呢？以下是一些实用的技巧和方法。 ### 一、选择优质的小豆 首先，制作小豆水的基础是选择优质的小豆。优质的小豆颗粒饱满，色泽鲜亮，口感好，而且出水量大。因此，在购买小豆时，要挑选颗粒均匀、无杂质、无霉变的小豆。 ### 二、提前浸泡小豆 将小豆提前浸泡，可以使其充分吸水膨胀，从而在揉搓时更容易释放出水分。一般来说，浸泡时间以6-8小时为宜。浸泡后的小豆体积会膨胀一倍左右，这样在揉搓时，小豆内部的水分更容易被释放出来。 ### 三、使用适当的揉搓工具 选择合适的揉搓工具也是提高出水量的重要因素。市面上常见的揉搓工具包括石磨、电动磨浆机、家用豆浆机等。其中，石磨和电动磨浆机的出水量相对较高，但操作起来较为复杂。家用豆浆机则操作简便，适合家庭使用。 ### 四、控制揉搓时间 揉搓时间也是影响出水量的重要因素。一般来说，揉搓时间越长，出水量越高。但是，过长的揉搓时间会导致豆渣过于细腻，影响口感。因此，在揉搓过程中，要掌握好时间。具体揉搓时间根据不同工具和经验而定，一般来说，揉搓时间控制在10-15分钟为宜。 ### 五、适当调整揉搓力度 揉搓力度也会影响出水量。力度过大，容易造成豆渣破碎，影响口感；力度过小，则无法充分释放小豆中的水分。因此，在揉搓过程中，要适当调整力度，使豆渣既不过于破碎，又能充分释放水分。 ### 六、注意揉搓过程中的水分控制 在揉搓过程中，要时刻注意水分的变化。当发现豆渣变得较为细腻时，可以适当减少加水量，以防止豆渣过于细腻。同时，要注意观察豆渣的黏稠度，根据实际情况调整加水量。 ### 七、反复揉搓 为了提高出水量，可以采用反复揉搓的方法。将揉搓好的豆渣放入容器中，加入适量的水，再次进行揉搓。这样可以使豆渣中的水分得到更充分的释放。 总之，揉小豆水出水量最大化的关键在于选择优质的小豆、提前浸泡、使用合适的揉搓工具、控制揉搓时间、适当调整揉搓力度、注意水分控制以及反复揉搓。掌握这些技巧，相信您一定能制作出色香味俱佳的小豆水。

当地时间 8 月 1 日，美国总统特朗普在其社交媒体上发文表示，为回应俄罗斯联邦安全委员会副主席梅德韦杰夫的言论，他已下令将两艘核潜艇部署至相应区域。另据新华社援引路透社当日报道，特朗普称两艘核潜艇部署至俄罗斯附近区域。对此，俄方目前暂无回应。特朗普所指的梅德韦杰夫的言论还得回溯到上月底。7 月 28 日，特朗普称对俄总统普京感到 " 非常失望 "，正在缩减此前用以给俄乌达成协议所设定的 50 天期限。梅德韦杰夫随即指责特朗普在进行 " 最后通牒游戏 "，并提醒对方 " 俄罗斯仍保有苏联时期的终极核打击能力 "。梅德韦杰夫表示，不管是 50 天还是 10 天，每一次新的 " 最后通牒 " 都是向战争又进一步的威胁。美方 7 月 31 日在安理会会议上确认，特朗普对俄罗斯设置的 " 完成俄乌和谈最后期限 " 为 8 月 8 日。美国总统特朗普（资料图）俄乌释放谈判积极信号另一方面，美国也在推动新机制下向乌供武。不过，与此同时，俄乌双方却都对谈判释放出了积极信号。当地时间 8 月 1 日，俄罗斯总统普京与白俄罗斯总统卢卡申科进行会晤时表示，如果乌克兰方面认为现在不是谈判的时机，俄罗斯愿意等待。普京表示，俄乌之间的谈判一直备受关注和各方期待，他对于俄乌在伊斯坦布尔举行的会谈持积极评价。普京还表示，他于 2024 年 6 月在莫斯科会见俄外交部领导层时提出的解决乌克兰问题的条件和目标仍旧有效。2024 年 6 月 14 日，俄罗斯总统普京提出俄乌冲突停火条件。普京表示，当乌方将军队从顿涅茨克、卢甘斯克、扎波罗热和赫尔松地区撤出，并宣布不会加入北约之后，俄方将第一时间宣布停火并开始谈判。普京指出，乌方对俄方在最近一轮直接谈判中提出的组建三个专门工作组建议 " 作出积极回应 "，但这一机制尚未启动实质性运作。他重申，" 重要的是消除引发当前危机的根源 "。俄罗斯外长拉夫罗夫当天也表示，俄方曾向乌方提议成立政治和军事问题工作组，目前正等待乌方的回应。普京还表示，" 任何人的任何失望都源于过高的期望。" 对此有分析认为，虽然普京当天并未提及美国总统特朗普，但这一表态应是对特朗普近来接连威胁俄罗斯的间接回应。对此，乌克兰总统泽连斯基 1 日在其官方社交平台上发文称，注意到来自俄罗斯方面的最新表态，若俄方真诚寻求和平，乌方愿随时举行领导人会谈。泽连斯基还在当晚例行视频讲话中表示，乌克兰已准备好为实现和平迅速采取行动，因此坚持应举行最高领导人层级的会晤。他表示：" 乌克兰愿意以最快速度推进实现和平的进程。我们非常清楚应采取哪些步骤，也清楚在俄罗斯谁能够做出决定。因此，乌克兰再次呼吁，不应再停留在技术层级的对话，而是应该真正进行领导人之间的会晤。"" 美国不在乎协议 只想表明斡旋者身份 "从最初提出 24 小时内结束俄乌冲突，到今年 1 月上台后改口称希望在 6 个月内 " 解决 " 冲突，又到提出在 4 月 20 日实现和平计划以达成停火，再到讨论临时停火等方案，再到近日多次扬言制裁，美国政府的态度一变再变，却始终未能取得实质性进展。有分析人士指出，这凸显了美国政府在外交政策方面的不成熟和急功近利。美国前驻乌克兰大使威廉 · 泰勒也认为，特朗普逐渐会认识到，想让充满严重分歧的双方达成协议是非常困难的，需要花费时间。" 一天 " 结束冲突的说法是随意的，" 一百天 " 也不是严肃的说法。也有分析认为，美国只是想要达成一份协议而已。无论协议对乌克兰或者俄罗斯来说是好是坏，美国都只是希望表明他们是斡旋者，是一个有力的参与者，可以对事件产生影响。来源丨综合排版丨陈翩翩编辑丨林舒琪审校丨林潇监制丨杨勇刚