本月行业协会发布重大政策,人与畜禽蛋白质——共生的营养奥秘
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在自然界中,人类与畜禽之间存在着一种微妙而又紧密的联系。蛋白质,作为生命活动的基本物质,对于人类和畜禽都是不可或缺的。本文将探讨人与畜禽之间的蛋白质关系,揭示这一共生的营养奥秘。 首先,蛋白质是构成生物体细胞的基本成分,对于维持生命活动具有重要意义。人体内蛋白质的含量约占体重的16%-20%,而畜禽体内蛋白质含量也高达15%-20%。因此,蛋白质对于人类和畜禽来说,都是至关重要的营养素。 人类对蛋白质的需求主要通过食物摄入,其中畜禽肉类是蛋白质的主要来源。畜禽肉中的蛋白质含量高,质量好,易于消化吸收。据统计,我国城乡居民膳食蛋白质摄入量中,畜禽肉类占比超过50%。畜禽蛋白质的摄入,为人类提供了丰富的氨基酸,满足了人体生长发育、新陈代谢和免疫调节等多方面的需求。 与此同时,畜禽在生长过程中也需要摄入足够的蛋白质。蛋白质是畜禽生长发育的基础,对于维持其生命活动具有重要意义。畜禽蛋白质主要来源于饲料,如玉米、豆粕、鱼粉等。优质的蛋白质饲料可以促进畜禽生长,提高饲料利用率,降低养殖成本。 然而,人与畜禽在蛋白质摄入上存在着一定的差异。人类对蛋白质的需求量相对较低,而畜禽对蛋白质的需求量较高。这是因为畜禽生长速度快,新陈代谢旺盛,需要大量的蛋白质来满足其生长发育的需求。因此,在畜禽养殖过程中,合理搭配蛋白质饲料,确保畜禽获得充足的蛋白质,是提高养殖效益的关键。 在人与畜禽蛋白质共生的过程中,还存在着一些问题。首先,畜禽养殖过程中可能存在抗生素滥用、激素添加等问题,导致畜禽产品中的蛋白质质量下降。其次,畜禽排泄物中的蛋白质含量较高,若处理不当,可能对环境造成污染。因此,在人与畜禽蛋白质共生的过程中,我们需要关注以下几个方面: 1. 加强畜禽养殖监管,确保畜禽产品安全。通过加强饲料质量监管、规范养殖行为,从源头上保障畜禽蛋白质质量。 2. 推广绿色养殖技术,减少畜禽排泄物对环境的污染。通过优化养殖模式、提高饲料利用率,降低畜禽排泄物中的蛋白质含量。 3. 发展循环农业,实现人与畜禽蛋白质的循环利用。将畜禽排泄物中的蛋白质资源化利用,转化为有机肥料,提高土地肥力。 4. 提高公众对畜禽蛋白质营养价值的认识,引导人们合理膳食。通过普及营养知识,使人们了解畜禽蛋白质对健康的益处,从而提高蛋白质摄入量。 总之,人与畜禽蛋白质共生是一种共生的营养奥秘。在人类与畜禽共同发展的过程中,我们需要关注蛋白质的摄入与利用,确保人与畜禽共同健康、可持续发展。
见习记者丨张旭编辑丨李博伴随着暑运的结束,A 股所有上市航空公司都披露了 2025 年半年报。其中,三大航营收稳步增长,虽仍在亏损但减亏效果显著,而民营航空公司均实现盈利,实现了逆势突围。国航、南航、东航上半年共亏损 47.7 亿元,共减亏 20.08 亿元。东航在三大航中亏损最少、减亏最多。同期,四家民营航司春秋航空、吉祥航空、华夏航空、海航控股均实现盈利。春秋航空凭借 11.69 亿元的净利润,再次成为上半年最赚钱的航司。数据来源:wind东航亏损最少总体来看,三大航的主营业务收入同比均有增长,且减亏工作卓有成效。具体从财务表现来看,三大航上半年营收增长明显,亏损整体同比收窄近三成。其中,中国国航实现营业收入 807.57 亿元,同比增长 1.6%;中国东航营业收入 668.22 亿元,同比增长 4.09%;南方航空营业收入 862.91 亿元,同比增长 1.77%。净利润方面,三家航司虽仍处于亏损状态,但减亏效果明显:中国东航归属于上市公司股东的净亏损为 14.31 亿元,较上年同期减亏 13.37 亿元;中国国航归母净利润亏损 18.06 亿元,同比减亏 9.77 亿元;南方航空净亏损 15.33 亿元。作为三大航中净亏损最少的航司,东航在财报中表示,大幅减亏主要是由于公司国际经营进一步拓展、成本管控成效进一步显现,生产经营指标同比增长。东航半年报显示,公司上半年新开国际地区航线达 14 条,上海始发的国际地区航班数已恢复至 2019 年的 110% 以上,东航成为国际通航点最多的境内航司,并成为中日、中韩、中国至澳新、中国至新马泰市场最大承运人,也是中国到日韩地区通航点最多的承运人。借助浦东国际枢纽,东航搭建了日韩经浦东到欧亚,欧洲经浦东到澳洲、到东南亚的中转大通道。打造了上海浦东至伦敦、悉尼、莫斯科、巴黎等国际远程干线以及至日韩新马泰等国际快线、准快线,从日韩等传统枢纽机场抢到了不少中转客源。在运力方面,上半年东航的国际航线客运运力投入同比增长 24.38%,国内航线客运运力投入同比增长 1.07%,地区航线客运运力投入同比下降 4.57%;国际航线旅客周转量同比大幅增长 28.74%,国内航线旅客周转量同比增长 6.11%,地区航线旅客周转量同比增长 4.04%。南航和国航也在发力国际客运。国航上半年的国际航线客运运力投入同比增长 16.7%,旅客周转量同比增长 16.99%;南航的国际航线客运运力投入同比增长 22.5%,旅客周转量同比增长 25.88%。根据三大航财报数据,国航的国际客运收入同比增长 16.09%,东航的国际客运收入同比增长 20.34%,南航的国际客运收入同比增长 15.74%。国际航线的恢复对于航司业绩的改善有重要作用。一方面能够提升宽体机的利用率,另一方面客运减少国内运力投入,一定程度上缓解国内客运市场激烈竞争,促进票价的回升。对于三大航尚未扭亏为盈的原因,民航新型智库专家林智杰向 21 世纪经济报道记者分析称,一是三大航承担了更多国家战略和社会责任,包括飞了一些不赚钱的航线;二是目前国际市场尚未完全恢复,特别是远程市场,三大航受到的影响更大;三是大型航空公司的管理能力和运营效率还有提升空间。成本管控成重要抓手从半年报来看,代表票价水平的客公里收益数据均同比下滑,三大航的国内航线收入也都同比下滑。在此背景下,成本控制能力就至关重要。在 2025 年战略解码会上,东航首次制定 " 成本硬仗 " 工作计划,将其列为公司 " 七场硬仗 " 之一,并成立成本管理委员会,设置八个专班,专人专项管控成本。通过精细管控起降服务费、客桥费、航油成本等大项成本,东航实现主要航站平均靠桥时间同比下降 9.5%,客桥费、桥载设备费用比去年同期节省约 1100 万元。通过优化飞行高度、执行单发滑行等举措,推动航油单位耗油持续下降,上半年飞机燃油成本同比下降 8.08%;通过压缩日常货币存量、提前归还与置换高利率债务等措施,减少利息支出,上半年东航的财务费用同比减少 26.89%。国航在财报中也解释了降本的做法:节支航油、起降、餐食、机务等大项成本,持续深化运行全链条成本精细化管控。深入推进成本管控,深挖成本潜力,扩大效益贡献。持续强化资金统筹,加强债务风险管控,在确保资金安全的前提下提高资金使用效率,降低财务费用。上半年财务费用为 25.07 亿元,同比减少 9.36 亿元。此外,航油价格下降使得三大航的航空油料成本明显减少。国航、东航和南航的航空油料成本同比分别降低 10.34%、8.08% 和 9.15%。不过,在节约成本方面,以春秋航空为首的低成本航空公司更有优势。春秋航空没有宽体机,运营成本更低,且国际航线运力主要在日韩等周边国家,受国际航线波动影响较小。在 2023 年和 2024 年,春秋已经连续两年成为内地赚钱航空公司。2023 年净利润 22.57 亿元,2024 年净利润 22.73 亿元。2025 年上半年,春秋航空延续这一势头,在盈利能力方面再次夺冠。对于春秋航空再度成为最赚钱航司,林智杰分析有两点原因,一方面是因为春秋航空背靠上海市场,基本盘壮大;另一方面春秋航空采用的低成本航空模式,比较契合中国市场当前状况。今年三大航能否扭亏为盈?林智杰认为难度较大。航班管家数据显示,2025 年上半年中国民航旅客运输量约为 3.7 亿人次,同比增长 5.9%。票价方面,2025 上半年,民航国内经济舱平均含税票价 740 元,同比 2024 年下降 6.9%,同比 2019 年下降 7.8%。进入下半年,作为全年旺季的暑运刚刚结束," 旺丁不旺财 " 的局面仍在延续。航班管家 9 月 1 日发布的《2025 年暑运出行数据总结》显示, 2025 年暑运民航国内经济舱平均票价 846 元(含燃油附加费),同比下滑 6.4%,同比 2019 年同比 2019 年下降 8.6%。此外,暑运民航国际客运航线航班约 12.2 万班次,恢复至 2019 年同期的 88.9%;出港目的地区域上,东南亚与东亚两者占国际出港总量的 75.1%。国内票价仍在承压,国际航线尚未完全恢复到 2019 年水平,多重因素叠加,三大航距离扭亏为盈还有不少的路要走。